Правила | Фото | Сообщество | Сообщения за день | Поиск |
#1241
|
||||
|
||||
Здравствуйте!
Худела на диете Дюкана) 12 кг за 4 мес. Результатом довольна. Для меня диета белковая идеальная диета) Кто любит творог, девочки, ешьте сколько угодно, только не магазинный. Магазинный творог- это сплошная химия ( я с Украины и знаю какой творог должен быть), найдите тётю на рынке которая хорошо готовит творог как Вы любите. Творог с ягодками свежими и полезно и диетично)))) |
#1242
|
||||
|
||||
На рынке творог рассыпчатый, на вкус как резиновый. Не люблю такой. Из России привозят нормальный творог - который слипшийся и вкусный.
|
#1243
|
||||
|
||||
СВита, Извиняйте, бабули порой очень хорошо делают творог, но здесь все на диете, и не едят домашний творог более 18%, тут только обезжиренный или максимум5%. Я раньше брала такой и с удовольствием его ела, у бабули когда первый раз покупала спросила: "а какой процент жирности в вашем твороге?" бабуля на меня глаза вытаращила, и говорит: "да кто ж его знает, дочка, я молока с коровы надоила, с него и сделала, процент не знаю" вот так вот
А творог и сыр был вкуснючий, спасу нет, а вот жирности неведомо какой |
#1244
|
||||
|
||||
18% стандартно домашний творог,сметана 30%.
|
#1245
|
||||
|
||||
LUCA, Ну я так и предполагала, но если слопать мне порцию творога, чтобы так наесться, там суточный калораж шкалить будет по жирам, будь здоров, 100 граммами творога я никогда не наедалась, а чтобы еще его есть 2 раза в день, то ваще одни жиры
|
#1246
|
||||
|
||||
nurnur, на рынке вообще некоторые делают домашний творог из кипяченого молока, не пробовала? Фу-фу-фу..... пресная рассыпчатая масса.
Ну это моя имха))) |
#1247
|
||||
|
||||
Dbnf, вот-вот! Именно такое говно все чаще и попадается.
|
#1249
|
||||
|
||||
БирНа,привет, а какой вес у тебя?
|
#1250
|
||||
|
||||
Вероника Лунева, при росте 162, вес сейчас 52. Но мне меньше НЕ НАДОООО. У меня сразу лицо худеет и титьки. Ужас просто. Еще думаю, что у меня кость тяжелая.
|
#1251
|
||||
|
||||
Домашний творог -5% это у них самый обезжиренный, есть другой обычной жирности.
Покупаю каждую неделю. Химию с магазина не ем) каждому своё) Кто ищет тот находит, конечно удобно зайти в любой маркет и купить "типа "обезжиренный творог. nurnur, Dbnf, Tatiyna-1977, |
#1252
|
||||
|
||||
СВита, ну дай то Бог, что б нормальным был. Я серьезно, потому что обожаю творог, могу сидеть на нем сутками, и всегда боюсь, что ем не творог, а фигню....)
Особенно после разговора с подругой, которой такая вот бабушка с "домашним" творогом открыла секреты. Что закупает у "фермеров" в пластиковых емкостях, вываливает в таз. Ведь домашний творог - это конечно таз, марлечка и прочие атрибуты. Я как бы понимаю, сколько надо иметь коров в хозяйстве этой бабушки - божьего одуванчика, что б кажНый день выходить с тазом творога. Вот как то так...... |
#1253
|
||||
|
||||
Достаточно иметь 2 коровы.Одна корова дает около 15-20 л в сутки. Я пробую всегда,нормальный отличу уже по виду.Но предпочитаю сама делать,покупаю у фермера молоко и вперед.
|
#1254
|
||||
|
||||
LUCA, я то же так люблю сама делать творог из молока купленного в деревне. Такой он вкусный, не кислый.
LUCA, , а ты не снимаешь сливки с фермерского молока, чтобы творог был не такой жирный? |
#1255
|
||||
|
||||
|
#1256
|
||||
|
||||
Я снимаю сметану с простокваши.
|
#1257
|
||||
|
||||
LUCA, , это как? Прокисло молоко, а дальше? Чтото я туплю, раскажи пжл.
Dbnf, , стандартно- или молоко само прокмссает или закваской сквашиваю, потом довожу що кипения и откидываю на марлю и даю стечь сыворотке. Вот и творог! |
#1258
|
||||
|
||||
Если молоко не снятое, то сливки поднимаются вверх и прокисают вместе с молоком, собственно остаётся аккуратно снять этот верхний слой сметаны перед тем как откидывать творог .
|
#1259
|
||||
|
||||
LUCA, , теперь поняла, спасибо.
|
#1260
|
||||
|
||||
lapulya, сейчас сделала творог по новой для себя технологии: довела почти до кипения и вылила в молоко чуть уксуса. Молоко моментально створожилось, а дальше на марлечку и вуаля!
Не ожидала..... |