Правила | Фото | All Albums | Сообщество | Сообщения за день | Поиск |
![]() |
|
![]() |
Забыли пароль?
Нажмите здесь! |
Диета Давайте худеть вместе. В разделе могут общаться только постоянные участники форума, новичкам он доступен только для чтения |
Ответ |
|
Опции темы |
#1
|
||||
|
||||
![]()
Диета Перриконе для кожи
Основные правила: 1.В каждый прием пищи должен входить постный животный белок и углеводы в виде фруктов и/или овощей, а также жирные кислоты, содержащиеся в оливковом масле или свежих несоленых орехах. 2.Три раза в неделю необходимо употреблять с пищей до 1 ст.л. оливкового масла и 1 чашку нежирного йогурта (йогурт можно есть либо на завтрак, либо как заедку в перерыве между основными приемами пищи) 3.Женщины должны употреблять 400 г животного белка в неделю, и ежедневно 2 порции фруктов и как минимум 4 порции разрешенных овощей (яблоко или груша, 340 г ягод или 113 г нарезанных фруктов). Мужчинам следует употреблять то же количество фруктов и овощей, количество чистого белка в неделю 450 г. 4.Каждый день выпивать 8-10 стаканов воды. 5.Кофе ограничить до 1-2 чашек в день (лучше исключить вообще) 6.Пищу желательно распределять равными порциями на целый день, так, чтобы между приемами пищи не проходило больше 4-5 часов, для того чтобы поддерживать уровень сахара в крови (недостаток сахара в крови вызывает чувство голода). 7.Готовя, не добавляйте к блюдам дополнительные жиры. И старайтесь придерживаться диеты - ваша кожа отреагирует на нарушения быстрее, чем накопятся жировые отложения. Помните, что все меню в диете - примерные. Вы можете менять их белковые и углеводные составляющие, строго придерживаясь списка разрешенных продуктов. Мясо, рыбу и овощи необходимо готовить на гриле, запекать, готовить на пару или отваривать, но ни в коем случае не жарить и не тушить. Завтрак Для традиционного завтрака - омлет из белка или овсянка на воде/обезжиренном молоке. Если вы обычно просыпаетесь с чувством голода, то попробуйте завтракать рыбой. Если же вы с утра не голодны, то ограничьтесь йогуртом, что даст вам необходимое количество белка - и жевать его не надо. Итак, на завтрак любое из следующих блюд: Омлет из 3 белков + 1 порция фруктов 0.5 чашки овсянки/геркулеса, приготовленной на воде или обезжиренном молоке + 1 порция фруктов Свежая рыба, жаренная на гриле или приготовленная на пару + 1 порция фруктов Обезжиренный йогурт без наполнителей + фруктовый салат из дыни, ягод, яблок и груш, 5 г миндаля. Обед Не пользуйтесь готовыми заправками для салатов. Добавьте к салату 0.25-0.5 унций оливкового масла и немного свежевыжатого лимонного сока. За обедом рекомендуется съедать как минимум 4 унции белка (протеина). Вместо фруктов можно сьесть 0.25 чашки салата или пюре из бобовых (фасоли, чечевицы и пр.) На обед - любое из блюд по выбору: Маленькая банка тунца в собственном соку (слить), салат из помидоров и огурцов (можно с зеленым луком) + 1 порция свежих фруктов Овощи и креветки, куриное филе или тофу, приготовленные на пару (приправить соевым соусом или китайской горчицей) + 1 порция свежих фруктов Копченая семга или семга на гриле (или маленькая банка консервов в собственном соку, слить сок) и зеленый салат с помидорами, огурцами, редисом и сладким перцем (вместо семги можно взять филе индейки) + 1 порция свежих фруктов Филе цыпленка на гриле с зеленым салатом + 1 порция фруктов Креветки на гриле или на пару (как минимум 6), зеленый салат + 1 порция фруктов Четверть запеченного цыпленка (без кожи), зеленый салат + 1 порция фруктов Семга на гриле, зеленый салат + 1 порция фруктов Бургер/котлета из индейки на гриле, зеленый салат с помидорами + 1 порция фруктов Маленькая банка семги в собственном соку (слить сок) + зеленый салат + 1 порция фруктов Маленькая банка сардин в оливковом масле, зеленый салат (заправить маслом от сардин и лимонным соком) + 1 порция фруктов Ужин За неделю нужно съедать как минимум 10 порций рыбы, т.е. 1-2 порции в день, и как минимум, 2 порции фруктов в день. Основной салат состоит из салата-латука, помидоров и огурцов. Для разнообразия к нему можно добавлять сырые шампиньоны, зеленый сладкий перец, редис и сельдерей. Заправка - 0.25-0.5 унций оливкового масла и свежевыжатый лимонный сок. Можно добавлять черный перец и различные свежие или сушеные травы, но ни в коем случае не солить. На ужин любое блюдо по выбору Семга на гриле + спаржа + основной салат Семга с соусом терияки + стручковый зеленый горошек + основной салат Мидии в белом соусе + шпинат + основной салат Клемы (венерки) в красном соусе +цикорий + основной салат Гребешки с чесноком и петрушкой + кабачки на гриле + основной салат Семга на гриле + цветная капуста + основной салат Белковый омлет с копченой семгой и помидорами, основной салат Запеченное филе индейки с брюссельской капустой + основной салат Запеченное куриное филе с зеленой стручковой фасолью + основной салат Курица на гриле со спаржей + основной салат Рыба-меч на гриле с брокколи + основной салат Коктейль из креветок, брокколи + основной салат Филе морского языка на гриле, зеленая стручковая фасоль, основной салат Заедки и закуски Старайтесь избегать чувства голода. Если вам хочется есть, то съешьте что-нибудь из приводимого ниже списка. Обратите внимание, что даже заедки должны содержать те же элементы, что и обычный прием пищи - белки, углеводы и жирные кислоты (оливковое масло или орехи). Итак, по выбору, один из следующих наборов 14 г миндаля или кендаля, одно яблоко, кусочек постной ветчины 6 черных и зеленых маслин, стебель сельдерея, 2 кусочка копченой индейки Креветка на гриле или отварная/280 г дыни, 14 г кендаля 1 маленькая груша, 2 кусочка филе индейки, 14 г миндаля Сырые овощи (зеленый сладкий перец, помидоры, огурцы) и 28 г пюре из бобовых Запрещенные продукты Алкогольные напитки, бекон, бананы, хлеб, бублики, говядина, пиво, бренди или коньяк, сливочное масло, морковь, сливочный сыр, конфеты, торты, шоколад, печенье, любые зерновые (кроме овсянки), кукурузный крахмал, кукуруза, кукурузный сироп, круассаны, сухофрукты, утка, пирожные, фруктовый сок, жареная пища, мука, джин, винград, гусь, зерновая смесь гранола, твердые сыры (кроме брынзы и пармезана), мед, сосиски, мороженое, варенья и повидла, баранина, манго, маргарин, патока, майонез, маффины, вермишель, апельсины, блины и оладьи, папайя, любое тесто и выпечка, горох, пироги и пирожки, пицца, макаронные изделия, соленья и маринады, воздушная кукуруза, картофель, пудинги, изюм, готовые приправы, рис, ром, шербет, газированные напитки (даже диетические), шерри, сахар, кукурузные лепешки, телятина, вафли, арбуз, виски, вино и цельное молоко, сладкий картофель (батат) Разрешенные продукты Миндаль, спаржа, авокадо, бобы/фасоль (черная, красная, лима/фава), яблоки, сладкий перец, броколли, черника, голубика, брюссельская капуста, капуста, дыня, клемы/венерки, нежирный творог, крабы, филе курицы, каплуны, цветная капуста, сельдерей, морской окунь, треска, кинза, огурцы, укроп, яичный белок, баклажан, цикорий (бельгийский эндивий), цикорий-эскароль, обезжиренное молоко, брынза, фенхель, камбала, морской язык, чеснок, грейпфрукт, имбирь, палтус, дыня, киви, кормовая капуста, бобовые, чечевица, омары, лимоны, зелень, салат-латук, рыба-монах (рыба-черт, рыба-ангел), грибы, мидии, нектарины, орехи, овсянка, лук, оливковое масло, маслины, пармезан, персики, орехи пекан, петрушка, груши, сливы, редис, малина, шпинат, гребешки, мангольд (листовая свекла), зеленый лук, стручки зеленого горошка, тыква, копченая семга (лосось), сардины, креветки, семга, форель, соя, сметана, рыба-меч, чай (черный и особенно зеленый), помидоры, томатный сок, тофу, йогурт (обезжиренный без наполнителей), грецкие орехи, кабачки. "Хорошие" углеводы Спаржа, стручковые бобы, брокколи, черника, капуста, дыня, цитрусовые, киви, зелень, персики, груши, сливы, шпинат и большинство овощей, не содержащих крахмала. "Плохие" углеводы Бананы, хлеб, морковь, хлопья для завтрака с добавлением сахара, кукуруза, фруктовые соки из концентратов, манго, блинчики/оладушки, папайя, макаронные изделия, картофель, рис, сахар, вафли. Самая лучшая защита для кожи Авокадо, сладкий перец, ягоды, дыни, зелень (включая шпинат и листовую капусту), тыква, семга (лосось), свежий, на гриле или на пару, помидоры |
#2
|
||||
|
||||
![]()
Доктор Перриконе (Nicholas Perricone), после своих двух бестселлеров - Как избавиться от морщин и Рецепт от Перриконе - и после запуска тщательно разработанной серии косметических средств на основе натуральных элементов и продуктов (недешевых), предложил следующую диету - "омоложение" кожи изнутри ...
Вкратце, суть такова - в течение трех дней питаться (1) семгой (лососем), желательно обжаренным на гриле, но можно и баночным, главное - диким, не выращенным на фермах, (2) зеленым салатом с оливковым маслом и лимонным соком, (3)смесь ягод клубника/малина/черника + кусочек дыни (4) зеленый чай в неограниченных количествах (5) 8-10 стаканов минеральной или фильтрованной воды в день. 1+2+3 = дважды в день Утверждают, что на четвертый день результаты налицо ![]() Медицинское обоснование диеты - на сайте [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] ... на английском ... |
#3
|
||||
|
||||
![]()
Вот на русском диета, которая за три дня обещает заметное улучшение цвета лица, разглаживание кожи и пр., и пр. В ней главное - соблюдать набор продуктов, п.ч. именно эти белки, жиры и углеводы оказывают наиболее благотворительное влияние на кожу, содержат необходимые ей витамины, антиоксиданты и т.д. Веса на ней не наберешь. "Дикий" лосось (семга) - дело в том, что промышленно выращенный питается "искусственным" кормом, в нем содержатся всякие химические/биологические добавки (типа гормонов роста), которые здесь совершенно не нужны. Так что если нет возможности "в глаза поглядеть" или даже по соображениям цены (дорогой он дикий) - все консервы "лосось в собственном соку" делаются только из дикого лосося. Так что замените лососину на гриле банкой консервов.
Диета для улучшения состояния кожи (3 дня) Внимание: ОБЯЗАТЕЛЬНО сначала съедать белки, а потом углеводы. Завтрак 0.5 чашки овсяной каши на воде или геркулеса (ни в коем случае не овсянка быстрого приготовления) Омлет из 3 яичных белков и одного желтка и/или кусок копченой семги или семги, жареной на гриле (без жира) Дыня и свежие ягоды *Не пить сока и никаких хлебопродуктов или тостов - только то, что указано в меню Обязательно с каждым приемом пищи выпивать 8 -12 унций воды, лучше всего минеральной Обед 4-6 унций семги (лосося) на гриле Сардины в оливковом масле Зеленый салат (лучше всего из салата ромейн (кос) - тот, который используется для Цезаря) с заправкой из оливкового масла (холодный пресс) и свежевыжатого лимонного сока Дыня и свежие ягоды 8-10 унций минеральной воды Если очень хочется есть Яблоко Кусочек филе индейки (без кожи, отварной или на гриле) 2-3 миндалины Ужин 4-6 унций свежей семги (лосося) на гриле Зеленый салат (см. обед) Овощи на пару, особенно спаржа, капуста-брокколи, шпинат Дыня и ягоды 8-10 унций минеральной воды Перед сном Половинка груши или яблока Небольшой кусочек (2 унции) нежирной запеченной ветчины или филе индейки 3- 4 шт. киндаля (австралийский орех, макадамия) или оливок (маслин) Необходимо пить как минимум 8 стаканов воды в день. Дыня и ягоды также помогают поддерживать необходимый уровень гидрации кожи. |
#4
|
||||
|
||||
![]()
Это ж как надо заморочиться своей внешностью, чтобы навсегда отказаться от стольких замечательных вкусняцких вещей!!!
![]() Нееееееееет!!! Ни за какие коврижки!!! Чтобы не быть совсем уж голословной, приведу свою собственную диету - диету человека, у которого НЕТ проблем с кожей и лишним весом: ИТАК: МОЖНО каждый день, в любых сочетаниях и вариациях, в любое время суток и в любых количествах - 1. Максимально обезжиренные молоко, кефир, творог, и т.п. молочную продукцию БЕЗ САХАРА. 2. Сырые фрукты и овощи - любые. 3. Чай или кофе (можно и с молоком, и с лимоном - кому как нравится, главное - БЕЗ САХАРА) , свежевыжатые соки и минеральная вода без газа - сколько влезет. (На ночь лучше не напиваться - потолстеть не потолстеете, но наутро проснетесь в отеках). МОЖНО в ограниченных (каждый определяет ограничения сам для себя) количествах - 1. Сыры твердых сортов. 2. Каши (гречка, рис, овсянка) - без молока и сахара, соли поменьше, масла (любого) чуть-чуть или вообще без масла. 3. Мясо (баранина, крольчатина, говядина), запеченое в духовке или на гриле (БЕЗ МАСЛА), жареное (БЕЗ МАСЛА!!!) или вареное - сколько влезет, но не позднее, чем за пять часов до сна. 4. Рыба (любая), крабы, креветки, раки (только в пиве не варите ;) ) - готовьте как угодно, только БЕЗ МАСЛА!!! Шикарный способ запечь рыбу в духовке без масла - это уложить ее на толстые (примерно 1 см. толщиной) луковые кольца, которые потом выбросить. 5. Птица - любая, вареная или запеченая на гриле (есть, ободрав кожу и жир). 5. Вареные яйца (посолить можно, но ни хлеба, ни майонеза, ни масла). МОЖНО иногда себе позволить - 1. Алкоголь - сухое красное вино, водка, коньяк, ром, текила, джин (БЕЗ тоника!!!), виски. НИКОГДА не мешать виноградный алкоголь с зерновым. 2. Хлеб - только если это ма-а-а-аленький бутербродик с икорочкой. ![]() 3. Черный ГОРЬКИЙ шоколад НЕЛЬЗЯ - Любая выпечка, торты и пирожные, мороженое, макароны, ЛЮБАЯ газированная вода (даже минеральная), сахар во всех его вариациях, жареная картошка и вообще все, что жарится в большом количестве жира. Все остальное можно только в виде исключения и по чуть-чуть. Главное - НИКОГДА не допускать чувства голода. Глоток кефира или иогурта, половинка банана или любая лабуда в этом духе приглушит голод на час - а там и обед не за горами... |
#5
|
||||
|
||||
![]()
Какая ты умничка Аннета...
а у меня сила есть, воля есть...а силы воли нету... Курить бросила, таким тяжелым бомбордировщиком была ![]() Добавляю для того-кто не может без сладкого: Стевия (Stevia rebaudiana, медовая трава) - многолетний кустарник семейства астровых, растущий в тёплых регионах (Бразилия, Китай и др.). В природе достигает высоты – 60-80 см. Употребляется в пищу индейцами уже 1500 лет. Экстракт Стевии называется Стевиозидом. Натуральность - его выгодное отличие от "химических" аналогов подсластитетей. Последние 30 лет широко используется в развитых странах, а в Японии стевия захватила 50% рынка подсластителей и объявлена национальным достоянием! |
#6
|
||||
|
||||
![]()
Ну, я силой воли в отношении к еде тоже не особо отличаюсь!!!
![]() Поэтому иногда "подкармливаю" ее (свою силу воли) "ЖУЙДЕМЕНом". Интерес к еде напрочь отбивает! И любая диета с ним по плечу - даже самая жесткая (только не голодание, это "удовольствие" ни с какими таблетками несовместимо). |
#7
|
||||
|
||||
![]()
Девочки!!!
Попробовала программу "Худеем за неделю" от ЛЕОВИТ. И мой непокобелимый аппетит сдался ![]() Программа состоит из набора питания на рабочую неделю-5 дней. Я "съела" четверг-чувствую себя нормально. Наверное питаться так каждый день рисковано-400 калорий слишком мало для суточной дозы, но "прийти в себя" после праздников-можно. Их адрес - [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] |
#8
|
||||
|
||||
![]()
А мне кажется, что лучше натуральные продукты кушать, чем разводить какую-то гадость из пакетов. столько можно всего вкусного приготовить, что не повредит фигуре - просто не перечесть.
|
#9
|
||||
|
||||
![]() Цитата:
![]() Будем ждать следующих праздников, а пока ... будем печень в чувства приводить! Я только вчера выплала в трезвую жизнь, ужас!!! |
#10
|
||||
|
||||
![]() Цитата:
А после и перед тренировкой, например, необходимо, чтобы белок быстро подпитал мышцы, вот тут и необходимо питание из пакетиков! А всегда сидеть на этой пище невозможно, просто потом можно смести весь холодильник случайно! А это будет - психологическая травма! |
#11
|
||||
|
||||
![]() Цитата:
![]() Раньше я знала только одно "золотое" правило - не понижать градус, а теперь еще и второе - когда повышаешь, повышай грамотно: после вина можно пить коньяк, а после пива - водку. :D Пробовала - работает правило. ![]() |
#12
|
||||
|
||||
![]()
А что разве мышцам на белке работать лучше? Белок - это, то из чего мышца состоит, то есть он нужен, если поставлена задача наращивания мышечной массы, а энергия, которая используется для работы - это глюкоза, то есть углеводы различные. Различные биохимические циклы в организме позволяют синтезировать одни вещества из других, ну например, ДНК из аминокислот можно синтезировать, но проще организму включать в свою энергосистему готовые исходники. Собственно, все низкоуглеводные диеты имеют такое обоснование, что если организму не дают готовых углеводов, глюкозы, то идет реакция перехода гликогена в глюкозу и расщепляется жир. А с точки зрения энергопотребления и диеты лучше потреблятьтот продукт на переработку которого тратится больше энергии, чем тот, что усваивается сразу. Например, зерновой хлеб или хлеб грубого помола лучше с точки зрения диеты, чем из муки высшего сорта. Если уж так хочется облегченной подпитки, то лучше карнитином перед тренировкой баловаться.
|
#13
|
||||
|
||||
![]()
Как раз вот то, что нельзя я как раз больше всего люблю...
Особенно виски с колой! А тортики то, тортики, эх! А можно еще бараниники пожарить на сковородочке или гусика в духовочке и все это съесть прямо с кожей! ![]() |
#14
|
||||
|
||||
![]() Цитата:
Еда для меня - удовольствие, которое мой мозг требует..., если жрачку заменить чем-то другим (список можно продолжить.... ![]() А вот относительно мяса, то тут так: в женском организме оно за сутке усваивается в количестве 100 г, не более, у мужчин, кажется, 300 г, все остальное - работа на унитаз, простите. |
#15
|
||||
|
||||
![]()
В том то и есть прелесть мяса - съел много, наелся, а лишней массы - ноль.
|
#16
|
||||
|
||||
![]()
Я на мясе и мясных продуктах так похудела прошлой весной. За два месяца - минус 3 кг и в полном комфорте. Проще говоря, Кремлевская диета. Дааа, интересное было время.... Хочется кушать,- ешь и в любом количестве, я правда боялась злоупотреблять, говорят, почки лишний белок не любят. Но я и так мало ем, поэтому самоконтроль не требовался.
Приходишь в магазин и начинаешь выбирать: немного нарезки того, немного сего.... Хлебный отдел проходим мимо, овощи - берем, но разумно, в меру, бакалея - тоже проходим мимо с гордо поднятой головой, молочный, тааак, здесь сложнее.... упор делался и счас делается на кисломолочные. По-началу моя инструктор требовала, чтобы я ела творог исключительно обезжиренный, эдак с утра с огурчиком, теперь молчит, а я и рада, ну уж совсем застревает в горле. Сейчас беру то, что по душе, но не злоупотребляю с жирностью. Очень люблю Мацони обезжиренный, это вообще продукт № 1 в доме. На ночь - как Отче наш. Сначала пробовала кефиры разные, напитки на их основе. А-а-а, все это - ерунда, только живот пучит, а здесь - все "правильно". И опять же, польза, очень хорош этот напиток тем, кто лечился антибиотиками, хорошо восстанавливает микрофлору. Хороши морепродукты. Полюбила я делать плов на основе Морского коктейля: пачка морских жителей, луковица, пережарить, туда рис, до готовности и залить 1-2 ложками майонеза. Вроде ощутимо и не каллорийно. Долгое время она убеждала меня есть куриные грудки там с зеленью и всякой овощной дребеденью. Ну, не могу, застревает в горле, как ни приготовь. Сейчас вот вроде нашла выход: прокрученное белое мясо с такой же морковью, в соотношении, примерно, 2:1, лук, приправы все и готовить на пару. Если с любовью и фантазией сделать, даже мужчины едят!!! Еще моя подруга делает такую вещь: утром натощак съедает отруби со стаканом кефира - шикарный очистительный эффект прямо в ближайшее время. Ну, а там и на работу и по делам можно. Я все собираюсь попробовать, но вот отруби..... |
#17
|
||||
|
||||
![]()
Ириша, если тебя пугают отруби, можешь сделать так - с вечера в стакан кефира кладешь сухарик, ставишь в теплое место, а утром выпиваешь кефир. Эффект тот же.
|
#18
|
||||
|
||||
![]()
Леля и Ириша! Вы какими белковыми коктейлями увлекаетесь?
У нас тут продают только "Прослим" или "Кальцет", оба варианта в пакетиках со вскусами от аспарагуса до шоколада и капучино... Кто-нибудь знает в чем разница и что из них лучше? или полезнее? Я частенько заменяю приемы пищи этими пакетиками, но многие врачи говорят о том, что гиперпротеиновые диеты дают тяжёлый онкологический фон, и не в самой далекой перспективе... такая информация вводит не то чтобы в ступор, а в полнейшее заблуждение, потому что производители этих смесей твердят об исключительной их полезности.... |
#19
|
||||
|
||||
![]()
А я вот сидела на кремлевкой диете ровно неделю выдержала. Постоянно предобморочное состояние, тошнота была и вместо того чтобы похудеть,поправилась на 2 кг. и вся надулась
![]() Потом посмотрела по группе крови - у меня 2-ая, и я по крови вегетарианка! То есть мой организм плохо воспринимает мясо. Так что проверяйте что именно вам подходит! |
#20
|
||||
|
||||
![]()
да уж, кому что... я - мясоед. день без мяса пожит зря...
|