#1321  
Старый 23.12.2015, 11:09
Аватар для alicecooper
alicecooper alicecooper вне форума
Частый посетитель
Благодарил(а): 766 раз(а)
Поблагодарили: 1,080 раз(а) в 559 сообщениях
 
Регистрация: 01.10.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 145
alicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном пути
По умолчанию

Мини-монстрик давай, я авокадо люблю
__________________
Рино 13.06.12 Авсеенко И.В.
Ответить с цитированием
  #1322  
Старый 23.12.2015, 11:20
Аватар для Мини-монстрик
Мини-монстрик Мини-монстрик вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 1,834 раз(а)
Поблагодарили: 1,522 раз(а) в 793 сообщениях
 
Регистрация: 28.07.2009
Адрес: Auckland
Сообщений: 918
Мини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном пути
По умолчанию

Ок.)) А то через полгода я запросто забуду про него.
Что нужно:
- 1 авокадо (спелый!)
- 1 маленькая луковка
- 1-2 дольки чеснока
- пучок кинзы
- маленький пучок мяты
- 2ст.л. лимонного сока
- 1ст.л. соевого соуса
- 1ч.л. винного уксуса (у меня белый)
- 500-700мл охлажденного овощного бульона (готовый беру)

Лук покрошить, чеснок раздавить и покрошить. Листики кинзы и мяты промыть и обсушить (положить между двумя бумажными полотенцами), потом порубить.
Мякоть авокадо, лимонный сок, зелень и часть бульона - в чашу блендера и все пюрировать до однородности. Добавить уксус, соевый соус и остатками бульона регулировать густоту, и опять пюрировать. Добавить черный перец и соль по вкусу. Убрать в холодильник.
Заправка:
- сметана порядка 200гр
- лайм

Натереть цедру лайма. Отжать сок и смешать со сметаной (без цедры!). У меня нету терки для цедры, поэтому был просто сок половины мелкого лайма, хватило.
В тарелку положить ложку сметаны, сверху сметану посыпать натертой цедрой, положить пару листиков зелены (опционально). Я еще добавила уже в тарелку половинки помидорок-черри.

Приятного аппетита.
__________________
19/08/09. Маммо, Павлов, МакГан 255мл MF
Ответить с цитированием
Спасибо: 5
  #1323  
Старый 23.12.2015, 12:05
Аватар для Zay
Zay Zay вне форума
Постоянный участник
Друг Семьи
Благодарил(а): 2,786 раз(а)
Поблагодарили: 4,243 раз(а) в 1,842 сообщениях
 
Регистрация: 22.10.2010
Адрес: Россия
Сообщений: 3,629
Zay популярнаZay популярнаZay популярнаZay популярнаZay популярнаZay популярнаZay популярнаZay популярнаZay популярнаZay популярнаZay популярна
По умолчанию

Мини, а у нас как раз авокадо все прилавки завалены. Спасибо. Аппетитное описание! ))
Ответить с цитированием
  #1324  
Старый 23.12.2015, 12:13
Аватар для Мини-монстрик
Мини-монстрик Мини-монстрик вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 1,834 раз(а)
Поблагодарили: 1,522 раз(а) в 793 сообщениях
 
Регистрация: 28.07.2009
Адрес: Auckland
Сообщений: 918
Мини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном пути
По умолчанию

Zay правда?! Надо же, даже умудрилась я с откровенно летним рецептом вовремя попасть.)) У нас авокадо, как и киви, круглый год и двух степеней спелости. Видимо, многие любят "дозревать" их уже сами.)
__________________
19/08/09. Маммо, Павлов, МакГан 255мл MF
Ответить с цитированием
  #1325  
Старый 23.12.2015, 12:55
Аватар для alicecooper
alicecooper alicecooper вне форума
Частый посетитель
Благодарил(а): 766 раз(а)
Поблагодарили: 1,080 раз(а) в 559 сообщениях
 
Регистрация: 01.10.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 145
alicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном пути
По умолчанию

Мини-монстрик у нас только 1 степени зрелости, все время кладу дозревать на несколько дней
__________________
Рино 13.06.12 Авсеенко И.В.
Ответить с цитированием
  #1326  
Старый 24.12.2015, 02:18
Аватар для Мини-монстрик
Мини-монстрик Мини-монстрик вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 1,834 раз(а)
Поблагодарили: 1,522 раз(а) в 793 сообщениях
 
Регистрация: 28.07.2009
Адрес: Auckland
Сообщений: 918
Мини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном пути
По умолчанию

alicecooper оно и понятно, самые спелые до вас не довезти просто.) У нас они бывают в градации от светло- до среднезеленых и темно-зеленые, почти черные. Вот такие почти пюре под кожицей.
__________________
19/08/09. Маммо, Павлов, МакГан 255мл MF
Ответить с цитированием
  #1327  
Старый 24.12.2015, 06:53
Аватар для ветик
ветик ветик вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 1,000 раз(а)
Поблагодарили: 2,909 раз(а) в 1,287 сообщениях
 
Регистрация: 13.03.2011
Адрес: Санкт- Петербург
Сообщений: 2,577
ветик на верном путиветик на верном путиветик на верном путиветик на верном путиветик на верном путиветик на верном путиветик на верном путиветик на верном путиветик на верном путиветик на верном путиветик на верном пути
По умолчанию

А я часто неспелый авокадо на сутки завязываются в пакете с зеленым яблоком..через сутки уже спелые авокадо
Ответить с цитированием
Спасибо: 8
  #1328  
Старый 24.12.2015, 20:52
Аватар для demid
demid demid вне форума
Постоянный участник
Друг Семьи
Благодарил(а): 1,193 раз(а)
Поблагодарили: 1,221 раз(а) в 463 сообщениях
 
Регистрация: 12.02.2011
Адрес: москва
Сообщений: 627
Мой альбом: (3)
demid на верном путиdemid на верном путиdemid на верном путиdemid на верном путиdemid на верном путиdemid на верном путиdemid на верном путиdemid на верном путиdemid на верном путиdemid на верном путиdemid на верном пути
По умолчанию

Ага, такая же метОда и с хурмой работает.
__________________
Что вы так убиваетесь?Так вы никогда не убьётесь
Ответить с цитированием
  #1329  
Старый 24.12.2015, 20:59
Аватар для Zay
Zay Zay вне форума
Постоянный участник
Друг Семьи
Благодарил(а): 2,786 раз(а)
Поблагодарили: 4,243 раз(а) в 1,842 сообщениях
 
Регистрация: 22.10.2010
Адрес: Россия
Сообщений: 3,629
Zay популярнаZay популярнаZay популярнаZay популярнаZay популярнаZay популярнаZay популярнаZay популярнаZay популярнаZay популярнаZay популярна
По умолчанию

и с бананами.
Страна вечнозеленых помидоров 😂
Ответить с цитированием
  #1330  
Старый 25.12.2015, 00:28
Аватар для Мини-монстрик
Мини-монстрик Мини-монстрик вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 1,834 раз(а)
Поблагодарили: 1,522 раз(а) в 793 сообщениях
 
Регистрация: 28.07.2009
Адрес: Auckland
Сообщений: 918
Мини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном пути
По умолчанию

Вот помидоры - это наше больное место. Хорошие, настоящие можно найти в избранных магазинах (от одного такого мы сейчас переехали далеко, а другие пока не найдены) и в течение пары месяцев в году. Остальное, что есть на прилавках - нечто желто-зеленое и даже если оно и красное, то твердое и внутри все равно будет желто-зеленым.
__________________
19/08/09. Маммо, Павлов, МакГан 255мл MF
Ответить с цитированием
  #1331  
Старый 25.12.2015, 23:01
Аватар для JUNE
JUNE JUNE вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 1,036 раз(а)
Поблагодарили: 4,618 раз(а) в 1,549 сообщениях
 
Регистрация: 12.04.2007
Адрес: Швейцария
Сообщений: 1,391
JUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярна
По умолчанию

К сожалению, и в Швейцарии трудно найти нормальные помидоры.
При том, что мы не смотрим на цену, покупаем био-продукцию, и все уже перепробовали.
Поэтому я покупаю только черри, у них хоть какой-то вкус есть.
И летом, очень ограниченное время, есть еще пара сортов, у которых есть хоть какой-то вкус.

Читала про клубнику недавно.
У клубники вкус и душистость придают вещества, придающие ей в том числе мягкость и уменьшающие срок хранения.

Поэтому то, что продается в супермаркетах, это исключительно генномодифицированная клубника, у которой долгий срок хранения и привлекательный товарный вид достигнуты за счет полной потери вкусовых качеств, присущих натуральной клубнике.
Нормальную можно купить только у производителя прямо с поля (кто еще такую выращивает)либо в маленьких деревенских лавочках, она портится слишком быстро.

Подозреваю, что с помидорами что-то подобное...
Ответить с цитированием
  #1332  
Старый 25.12.2015, 23:07
Аватар для Мини-монстрик
Мини-монстрик Мини-монстрик вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 1,834 раз(а)
Поблагодарили: 1,522 раз(а) в 793 сообщениях
 
Регистрация: 28.07.2009
Адрес: Auckland
Сообщений: 918
Мини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном пути
По умолчанию

JUNE, приезжай за клубникой к нам - с поля собрали, расфасовали, в магазин доставили. Живет недолго, стоит дорого, но это клубника. Как и черника и ежевика, а на Южном и смородина. Да, все пипец как дорого, но у нас фактически все в магазинах, что местное - органик. Курицу ту же уже 20 с лишним лет как законодательно запрещено кормить всякой гадостью типа гормонов и антибиотиков, лосось на фермах выращивается на своих естесственных кормах.
А вот с помидорами осечка вышла, не знают местные вкуса настоящих помидоров. Даже когда в азиатском магазине (у нас в азиатские ходят за большим выбором фруктов и овощей по хорошим ценам) лежат классные помидоры типа бычьего сердца, не берут!

Цитата:
Сообщение от JUNE Посмотреть сообщение
Поэтому я покупаю только черри, у них хоть какой-то вкус есть.
Да, и мои любимые.)) Очень люблю коробочки с ассорти по цветам - желтый, красный и почти черный. Сразу на тарелке столько цветов получается!))
__________________
19/08/09. Маммо, Павлов, МакГан 255мл MF
Ответить с цитированием
  #1333  
Старый 25.12.2015, 23:29
Аватар для JUNE
JUNE JUNE вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 1,036 раз(а)
Поблагодарили: 4,618 раз(а) в 1,549 сообщениях
 
Регистрация: 12.04.2007
Адрес: Швейцария
Сообщений: 1,391
JUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярна
По умолчанию

Мы клубнику у крестьян покупаем, на соседнем поле, но сезон только 1 месяц, вот где засада!
А так да, по возможности овощи и яйца только местные. Не массового производства.
Мы и живем в деревне, потому что я на экологии помешана.
Ответить с цитированием
  #1334  
Старый 26.12.2015, 08:36
Аватар для alicecooper
alicecooper alicecooper вне форума
Частый посетитель
Благодарил(а): 766 раз(а)
Поблагодарили: 1,080 раз(а) в 559 сообщениях
 
Регистрация: 01.10.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 145
alicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном пути
По умолчанию

Мини-монстрик а у вас там грибы растут? ну кроме шампиньонов, интересно, там же леса-поля у вас, грибы можно собирать?
__________________
Рино 13.06.12 Авсеенко И.В.
Ответить с цитированием
  #1335  
Старый 26.12.2015, 09:46
Аватар для Мини-монстрик
Мини-монстрик Мини-монстрик вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 1,834 раз(а)
Поблагодарили: 1,522 раз(а) в 793 сообщениях
 
Регистрация: 28.07.2009
Адрес: Auckland
Сообщений: 918
Мини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном пути
По умолчанию

Растут, но тут их никто не собирает.)) Мы не знаем мест, но многие русские ходят по грибы. Точнее, ездят куда-то на машинах.)
__________________
19/08/09. Маммо, Павлов, МакГан 255мл MF
Ответить с цитированием
  #1336  
Старый 26.12.2015, 12:13
Аватар для alicecooper
alicecooper alicecooper вне форума
Частый посетитель
Благодарил(а): 766 раз(а)
Поблагодарили: 1,080 раз(а) в 559 сообщениях
 
Регистрация: 01.10.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 145
alicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном путиalicecooper на верном пути
По умолчанию

Мини-монстрик у меня такое впечатление, что лесные грибы во всем мире только русские знают и собирают
__________________
Рино 13.06.12 Авсеенко И.В.
Ответить с цитированием
  #1337  
Старый 26.12.2015, 15:17
Аватар для lapulya
lapulya lapulya вне форума
SUPERIOR III
Благодарил(а): 1,237 раз(а)
Поблагодарили: 1,712 раз(а) в 968 сообщениях
 
Регистрация: 23.01.2009
Сообщений: 849
lapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном пути
По умолчанию

JUNE, ты же в доме живешь - посади несколько кустов помидоры в тепличку, можно просто агроспан натянуть, как делаю я. автополив, мульча. Ни чего вообще не делаю, только подвязываю кусты и собираю плоды.
Ответить с цитированием
  #1338  
Старый 26.12.2015, 15:46
Аватар для JUNE
JUNE JUNE вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 1,036 раз(а)
Поблагодарили: 4,618 раз(а) в 1,549 сообщениях
 
Регистрация: 12.04.2007
Адрес: Швейцария
Сообщений: 1,391
JUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярна
По умолчанию

lapulya
Нет, я не создана для для огородничества. Или просто не доросла еще. Есть ящик с зеленью, но я регулярно забываю об его существовании.
Мы вообще сами ничего в саду не делаем, садовника вызываем несколько раз в год. У нас и все растения такие, что о них можно забыть надолго, и они не загнутся, и авто полив, да.
Ответить с цитированием
  #1339  
Старый 28.12.2015, 11:18
Аватар для lapulya
lapulya lapulya вне форума
SUPERIOR III
Благодарил(а): 1,237 раз(а)
Поблагодарили: 1,712 раз(а) в 968 сообщениях
 
Регистрация: 23.01.2009
Сообщений: 849
lapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном пути
По умолчанию

JUNE ,я с помидорами то же ничего неделаю, кроме трех действий:
1-ое - посадить десять корней, минут 20.
2-ое скошенную траву насыпать на грядку где растут помидоры 10 минут
3-е - собирать урожай.
Автополив сразу делали на весь участок и по зонам. Отдавали очень серьезные деньги, но это стоит того.

Но когда срываешь свою помидорку душистую, вкусную.... Я готова даже сделать больше
Ответить с цитированием
Спасибо: 2
  #1340  
Старый 28.12.2015, 14:48
Аватар для JUNE
JUNE JUNE вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 1,036 раз(а)
Поблагодарили: 4,618 раз(а) в 1,549 сообщениях
 
Регистрация: 12.04.2007
Адрес: Швейцария
Сообщений: 1,391
JUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярна
По умолчанию

lapulya , какая ты молодец!
Вкусно описываешь
Мы лет 12 назад немножко баловались огородничеством, еще в предыдущем доме. Но нас и на 2 года не хватило. Первый год еще радовало, что вообще что-то выросло. А потом просто забывали даже заглянуть туда. Сейчас у нас такой дизайнерский сад, я его с парником просто не представляю. Нам нужно полкило черри в неделю. У нас только плодовые деревья и немного малины и черники, и то половина пропадает.
Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 06:48. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
 

О нас

Сообщество интересующихся пластической хирургией, косметологией, эстетической стоматологией и другими возможностями усовершенствовать свою внешность. Созданное летом 2004 года на основе нашего личного опыта, вскоре ставшее самым популярным ресурсом в русскоязычном интернете.

 

Реклама


Использование и перепечатка материалов Plastic-Surgeon.Ru возможны только с письменного разрешения администрации и при наличии активной ссылки на источник.

Copyright © 2016