18 +
  #581  
Старый 13.04.2014, 19:09
Аватар для Krasotka_infuture
Krasotka_infuture Krasotka_infuture вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 4,676 раз(а)
Поблагодарили: 3,933 раз(а) в 1,967 сообщениях
 
Регистрация: 19.10.2012
Город: Москва
Сообщений: 3,326
Krasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном пути
По умолчанию

Девочки, я хочу тоже похвастаться своими кулинарными способностями.
Сделала из обезжиренного творога, яиц, крахмала, разрыхлителя вот такие красивущие розочки, они и на вкус классные оказались, мои домашние не заметили подвоха, пока я им не сказала из чего их испекла.
Я уже одну слопала, хотя сижу пока на Атаке. Или их можно на этом этапе есть?
Миниатюры
image.jpg  
Ответить с цитированием
  #582  
Старый 13.04.2014, 19:47
Аватар для Игуменья
Игуменья Игуменья вне форума
Частый посетитель
Член Семьи
Благодарил(а): 100 раз(а)
Поблагодарили: 926 раз(а) в 352 сообщениях
 
Регистрация: 18.01.2008
Город: Россия/Майорка
Сообщений: 318
Игуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном пути
По умолчанию

Krasotka_infutureНа атаке крахмал запрещен)
__________________
Ментор средний+ 275СС
Ответить с цитированием
  #583  
Старый 13.04.2014, 19:51
Аватар для Игуменья
Игуменья Игуменья вне форума
Частый посетитель
Член Семьи
Благодарил(а): 100 раз(а)
Поблагодарили: 926 раз(а) в 352 сообщениях
 
Регистрация: 18.01.2008
Город: Россия/Майорка
Сообщений: 318
Игуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном пути
По умолчанию

Закуска для ЧБ дней по Дюкану.

Мягкий творог, чеснок, зелень, соль, крабовые палочки.
Смешиваем начинку и осторожно делаем рулетики.
Миниатюры
IMG_0529.jpg   IMG_0530.jpg   IMG_0532.jpg   IMG_0538.jpg  
__________________
Ментор средний+ 275СС
Ответить с цитированием
Спасибо: 4
  #584  
Старый 13.04.2014, 19:54
Аватар для ОльгаЯ
ОльгаЯ ОльгаЯ вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 2,291 раз(а)
Поблагодарили: 886 раз(а) в 422 сообщениях
 
Регистрация: 19.09.2012
Город: россия , уфа
Сообщений: 598
ОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном пути
По умолчанию

Рецепт : 3 яйца. Белки взбить до плотных пиков , желтки смешать с сх и 2 ст л крахмала. Добавишь 1 чл разрыхлителя. Аккуратно ввести белки к массе. Выстелить на пергамент и выпикать 10-13 минут при 180 гр
Крем : 200 мл молока нагреть на медленном огне. В миске смешать 50 мл молока и 1 ст л крахмала, 2 желтка , сз и ванилин. Влить в теплое молоко и варить до загустения. Покрыть кремом наш бисквит и скрутить рулетиком. Дать настояться.
Ну очень вкусно )
Ответить с цитированием
  #585  
Старый 13.04.2014, 20:04
Аватар для Krasotka_infuture
Krasotka_infuture Krasotka_infuture вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 4,676 раз(а)
Поблагодарили: 3,933 раз(а) в 1,967 сообщениях
 
Регистрация: 19.10.2012
Город: Москва
Сообщений: 3,326
Krasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном пути
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Игуменья Посмотреть сообщение
Krasotka_infutureНа атаке крахмал запрещен)
Вот я так и знала, что не надо было мне их сегодня печь.
Ну, буду считать, что у меня уже второй этап начался.

Завтра твои рулетики сделаю, как раз сегодня затарилась и крабовыми палочками, и творогом, и молоко сухое купила. Правда на нем написано 25% жира, счас погуглила, оказывается есть обезжиренное сухое молоко. Или в дозе 1-2 столовые ложки криминала не будет, как думаешь?
Ответить с цитированием
  #586  
Старый 13.04.2014, 20:17
Аватар для Игуменья
Игуменья Игуменья вне форума
Частый посетитель
Член Семьи
Благодарил(а): 100 раз(а)
Поблагодарили: 926 раз(а) в 352 сообщениях
 
Регистрация: 18.01.2008
Город: Россия/Майорка
Сообщений: 318
Игуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном пути
По умолчанию

Krasotka_infuture Надо обезжиренное, ты погугли, в МСК полно магазинов продуктов по Дюкану и с доставкой тоже. Норма СОМ(сухое обезжиренное молоко) 3 ложки в сутки.
__________________
Ментор средний+ 275СС
Ответить с цитированием
  #587  
Старый 13.04.2014, 21:16
Аватар для murrrk
murrrk murrrk вне форума
SUPERIOR I
Друг Семьи
Благодарил(а): 1,208 раз(а)
Поблагодарили: 4,412 раз(а) в 1,857 сообщениях
 
Регистрация: 07.03.2010
Город: Москва
Сообщений: 4,430
Мой альбом: (7)
murrrk на верном путиmurrrk на верном путиmurrrk на верном путиmurrrk на верном путиmurrrk на верном путиmurrrk на верном путиmurrrk на верном путиmurrrk на верном путиmurrrk на верном путиmurrrk на верном путиmurrrk на верном пути
По умолчанию

Днём сделала творожное желе. Сейчас попробовала - очень вкусно вышло.

Творог обезжиренный зерновой - 200 гр.
Сахарозаменитель по вкусу
Желатин - 1 ст. л.
Молоко 0,5% - 250 мл.
СОМ - 1 ст. л.
Ванилин

Желатин замочить в тёплом молоке, подождать, пока растворится.
Добавить остальные ингредиенты.
Хорошо взбить.
Разлить по формочкам и поставить в холодильник минимум на 3 часа.

Я ещё в каждую формочку добавила по ягодке годжи.
Миниатюры
tvorojnoe-jele.jpg  
Ответить с цитированием
Спасибо: 2
  #588  
Старый 14.04.2014, 18:18
Аватар для ОльгаЯ
ОльгаЯ ОльгаЯ вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 2,291 раз(а)
Поблагодарили: 886 раз(а) в 422 сообщениях
 
Регистрация: 19.09.2012
Город: россия , уфа
Сообщений: 598
ОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном пути
По умолчанию

А мне ягодки Годжи пришли. Мне понра ) и очень )
Нажмите на изображение для увеличения
Название: ImageUploadedByTapatalk1397482251.682611.jpg
Просмотров: 53
Размер:	43.0 Кб
ID:	104770
Ответить с цитированием
  #589  
Старый 14.04.2014, 22:50
Аватар для murrrk
murrrk murrrk вне форума
SUPERIOR I
Друг Семьи
Благодарил(а): 1,208 раз(а)
Поблагодарили: 4,412 раз(а) в 1,857 сообщениях
 
Регистрация: 07.03.2010
Город: Москва
Сообщений: 4,430
Мой альбом: (7)
murrrk на верном путиmurrrk на верном путиmurrrk на верном путиmurrrk на верном путиmurrrk на верном путиmurrrk на верном путиmurrrk на верном путиmurrrk на верном путиmurrrk на верном путиmurrrk на верном путиmurrrk на верном пути
По умолчанию

Игуменья, спасибо, напомнила мне, что у меня есть вафельница. Обязательно сейчас сделаю вафли из отрубей.

ОльгаЯ, ага, мне тоже очень они нравятся.
Ответить с цитированием
  #590  
Старый 14.04.2014, 23:29
Аватар для Игуменья
Игуменья Игуменья вне форума
Частый посетитель
Член Семьи
Благодарил(а): 100 раз(а)
Поблагодарили: 926 раз(а) в 352 сообщениях
 
Регистрация: 18.01.2008
Город: Россия/Майорка
Сообщений: 318
Игуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном пути
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Krasotka_infuture Посмотреть сообщение
Игуменья
А у тебя есть какой-нибудь рецепт с белокочанной капустой? Если не сложно, выложи в той темке.
Я люблю очень простецкий салатик, как в студ столовой давали))) Витаминный)
Капуста морковь перетереть с солью и сахзамом, как даст сок, сбрызнуть уксусом и я брызгаю оливковым маслом( у меня пульверизатор для таких случаев) Вкуснота)))
Или просто в мультиварку с луком и морковью на режиме выпечка.
Ленивые голубцы: ваш фарш морковь зелень и порезанную кубиками отваренную капусту, соль перец, формируем котлетки, в форму, залить соусом из кефира 0%+ томатная паста соль сахзам. В разогретую до 180-200 гр духовку на 30 минут.
Миниатюры
IMG_0515.jpg  
__________________
Ментор средний+ 275СС
Ответить с цитированием
Спасибо: 2
  #591  
Старый 15.04.2014, 00:50
Аватар для Krasotka_infuture
Krasotka_infuture Krasotka_infuture вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 4,676 раз(а)
Поблагодарили: 3,933 раз(а) в 1,967 сообщениях
 
Регистрация: 19.10.2012
Город: Москва
Сообщений: 3,326
Krasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном пути
По умолчанию

Игуменья
Спасибо тебе огромное, ленивые голубцы я обожаю, правда, я их всегда на сковородке делала без формы котлет, просто размазня в чистом виде.
Ты прям как будто для меня рецепт именно с ними выложила.
Отчитаюсь через день, завтра только белки, чееерт.
Ответить с цитированием
  #592  
Старый 15.04.2014, 21:25
Аватар для Soleya_12
Soleya_12 Soleya_12 вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 3,711 раз(а)
Поблагодарили: 5,008 раз(а) в 1,629 сообщениях
 
Регистрация: 05.06.2007
Город: США
Сообщений: 1,135
Soleya_12 на верном путиSoleya_12 на верном путиSoleya_12 на верном путиSoleya_12 на верном путиSoleya_12 на верном путиSoleya_12 на верном путиSoleya_12 на верном путиSoleya_12 на верном путиSoleya_12 на верном путиSoleya_12 на верном путиSoleya_12 на верном пути
По умолчанию

Для Алии и кто еще интересовался очень сухим творогом.

Позавчера взяла обычный (не греческий) обезжиренный йогурт, бросила его в маленькую рисоварку на пару часов. Потом в дуршлаг положила бумажно-тряпошное синее полотенце (у нас такие продаются, они как бы разовые бумажные, но не рвутся, и как тряпки), слила воду, остатки выжала. Массу положила в миску, миску оставила открытой, поставила в холодильник.

Вчера был ну очень сухой творог - именно такой, о котором Зай говорила. Буду делать кексики по ее рецепту.
Ответить с цитированием
  #593  
Старый 16.04.2014, 08:01
Аватар для ОльгаЯ
ОльгаЯ ОльгаЯ вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 2,291 раз(а)
Поблагодарили: 886 раз(а) в 422 сообщениях
 
Регистрация: 19.09.2012
Город: россия , уфа
Сообщений: 598
ОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном пути
По умолчанию

Приготовила я сырные булочки. Ум от'ешь))) ну очень вкусно. И в некоторые ягодки Годжи добавила. Прям не диета , а праздник !
Нажмите на изображение для увеличения
Название: ImageUploadedByTapatalk1397618067.685387.jpg
Просмотров: 61
Размер:	64.5 Кб
ID:	104847
Ответить с цитированием
  #594  
Старый 16.04.2014, 08:03
Аватар для ОльгаЯ
ОльгаЯ ОльгаЯ вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 2,291 раз(а)
Поблагодарили: 886 раз(а) в 422 сообщениях
 
Регистрация: 19.09.2012
Город: россия , уфа
Сообщений: 598
ОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном путиОльгаЯ на верном пути
По умолчанию

Спасибо за рецепт)
Ответить с цитированием
  #595  
Старый 16.04.2014, 11:36
Аватар для Алия
Алия Алия вне форума
Постоянный участник
Член Семьи
Благодарил(а): 12,176 раз(а)
Поблагодарили: 27,384 раз(а) в 7,120 сообщениях
 
Регистрация: 24.11.2005
Город: Kazakhstan/Russia/USA
Сообщений: 4,472
Алия все больше радует насАлия все больше радует насАлия все больше радует насАлия все больше радует насАлия все больше радует насАлия все больше радует насАлия все больше радует насАлия все больше радует насАлия все больше радует насАлия все больше радует насАлия все больше радует нас
По умолчанию

Солея, а из греческого не получится? Ты какой фирмы брала йогурт?
__________________

liberty_liberty@мейл.ру
Ответить с цитированием
  #596  
Старый 16.04.2014, 17:21
Аватар для edel
edel edel сейчас на форуме
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 5,085 раз(а)
Поблагодарили: 6,135 раз(а) в 2,511 сообщениях
 
Регистрация: 30.09.2013
Город: Россия
Сообщений: 1,847
edel на верном путиedel на верном путиedel на верном путиedel на верном путиedel на верном путиedel на верном путиedel на верном путиedel на верном путиedel на верном путиedel на верном путиedel на верном пути
По умолчанию

А я выложу и не рецепт, а так, напоминание... Паштет печеночный сегодня сделала- быстро и вкусно. В воду где печень варится, луковку забросила, и ее потом вместе с печенкой смолола, для сочности; добавила сухого молока и бульона . Бутерброды с дюкановским хлебом супер получились. Кстати, я хлеб по Заиному рецепту пеку , только на овсяных отрубях, ни чуть не хуже, чем с пшеничными.
Ответить с цитированием
  #597  
Старый 16.04.2014, 20:07
Аватар для Krasotka_infuture
Krasotka_infuture Krasotka_infuture вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 4,676 раз(а)
Поблагодарили: 3,933 раз(а) в 1,967 сообщениях
 
Регистрация: 19.10.2012
Город: Москва
Сообщений: 3,326
Krasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном пути
По умолчанию

Игуменья
Сегодня делала ленивые голубцы, немного изменив твой рецепт, я не до полной готовности сварила капусту, чтобы не выпекать в духовке, а делать блюдо в мультиварке. Все ок, обед получился на славу!!!!
Кстати, вчера и крабовые палочки с творогом делала, ничего не пропускаю из твоих советов, я стала просто поваро-маньячкой.

Хотела тебя попросить выложить пару рецептов по Дюкану или для нормальных людей пасхальных куличей, я так вошла в раш, что решила самостоятельно и пасху печь, о как меня расплющило и заколбасило!!!!

edel
Я ты из какой печени делала паштет, из куриной или говяжьей? Думаю завтра тоже сделать, но сначала печенку надо купить.
Ответить с цитированием
  #598  
Старый 16.04.2014, 20:37
Аватар для edel
edel edel сейчас на форуме
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 5,085 раз(а)
Поблагодарили: 6,135 раз(а) в 2,511 сообщениях
 
Регистрация: 30.09.2013
Город: Россия
Сообщений: 1,847
edel на верном путиedel на верном путиedel на верном путиedel на верном путиedel на верном путиedel на верном путиedel на верном путиedel на верном путиedel на верном путиedel на верном путиedel на верном пути
По умолчанию

Я из говяжьей делала, но думаю из куриной тоже хорошо получится, но она бывает горчит.
Ответить с цитированием
  #599  
Старый 16.04.2014, 20:52
Аватар для Игуменья
Игуменья Игуменья вне форума
Частый посетитель
Член Семьи
Благодарил(а): 100 раз(а)
Поблагодарили: 926 раз(а) в 352 сообщениях
 
Регистрация: 18.01.2008
Город: Россия/Майорка
Сообщений: 318
Игуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном путиИгуменья на верном пути
По умолчанию

А у меня сегодня радость, получила начконец я посылку с клейковиной и смогла испечь настоящего себе хлеба!!! Просто праздник какой то)
100гр. пшеничной клейковины, 4ст.л.овсянах отрубей , 1ст.л.кукурузного крахмала, 2ст.л.СОМа, 150мл.молока 0,5%, 3ст.л.йогурта 0%, 2ч.л.сухих дрожжей, 1яйцо, соль.
В чуть подогретом молоке растворить дрожжи и соль. Через 10 мин. в молоко с дрожжами разбить яйца, добавить йогурт и хорошенько перемешать вилкой или венчиком. . Затем смешать все сухие ингредиенты. Сочленить. Отставить к теплу! на час! Тесто подниматься, перекладываю в форму и я еще чуть жду, что б поднялось пока разогревается духовка. Затем в духовку при 180гр. На 30-40 мин. Я все ингредиенты умножила на два !!!!
Миниатюры
IMG_0613.jpg   IMG_0614.jpg   IMG_0615.jpg  
__________________
Ментор средний+ 275СС
Ответить с цитированием
  #600  
Старый 16.04.2014, 22:19
Аватар для Krasotka_infuture
Krasotka_infuture Krasotka_infuture вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 4,676 раз(а)
Поблагодарили: 3,933 раз(а) в 1,967 сообщениях
 
Регистрация: 19.10.2012
Город: Москва
Сообщений: 3,326
Krasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном путиKrasotka_infuture на верном пути
По умолчанию

Игуменья
Хлеб, канеш, это здорово, но я вряд ли осилю, мне бы рецептик пасхи, а?
Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 07:14. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
 

О нас

Сообщество интересующихся пластической хирургией, косметологией, эстетической стоматологией и другими возможностями усовершенствовать свою внешность. Созданное летом 2004 года на основе нашего личного опыта, вскоре ставшее самым популярным ресурсом в русскоязычном интернете.

 

Политика конфиденциальности

Пользовательское соглашение

Согласие

Реклама на нашем ресурсе

Использование и перепечатка материалов Plastic-Surgeon.Ru возможны только с письменного разрешения администрации и при наличии активной ссылки на источник.

Copyright © 2016