#1741  
Старый 21.12.2013, 21:41
Аватар для Pingi
Pingi Pingi вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 23 раз(а)
Поблагодарили: 280 раз(а) в 146 сообщениях
 
Регистрация: 29.07.2007
Город: Москва
Сообщений: 913
Pingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном пути
По умолчанию

Девушки, привет! Впервые за последние 10 лет встречаю новый год дома и немного растеряна по поводу новогоднего стола. Прошу поделиться идеями кто что готовит на новый год?
Ответить с цитированием
  #1742  
Старый 21.12.2013, 23:12
Аватар для Lollet
Lollet Lollet вне форума
SUPERIOR I
Друг Семьи
Благодарил(а): 561 раз(а)
Поблагодарили: 705 раз(а) в 365 сообщениях
 
Регистрация: 01.01.2009
Город: Москва
Сообщений: 2,387
Мой альбом: (5)
Lollet на верном путиLollet на верном путиLollet на верном путиLollet на верном путиLollet на верном путиLollet на верном путиLollet на верном путиLollet на верном путиLollet на верном путиLollet на верном путиLollet на верном пути
По умолчанию

Постою рядом Встречаю дома, обжираться не планирую, гостей не будет. Всю голову сломала!
__________________
SMAS, блефаро+канто, фэтграфтинг, абдомино - 19.04.2011, маммо+мастопексия, липофилинг - 26.09.2011 Ищенко А.Л., септопластика - 26.09.2011 Балашова Т.Л.
Ответить с цитированием
  #1743  
Старый 21.12.2013, 23:34
Аватар для Туша
Туша Туша вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 682 раз(а)
Поблагодарили: 1,317 раз(а) в 775 сообщениях
 
Регистрация: 24.06.2010
Город: Москва
Сообщений: 1,375
Туша на верном путиТуша на верном путиТуша на верном путиТуша на верном путиТуша на верном путиТуша на верном путиТуша на верном путиТуша на верном путиТуша на верном путиТуша на верном путиТуша на верном пути
По умолчанию

Если гостей нет, я готовлю только оливье и пью шампанское.
Ответить с цитированием
  #1744  
Старый 21.12.2013, 23:37
Аватар для helen_a
helen_a helen_a вне форума
Постоянный участник
Член Семьи
Благодарил(а): 1,075 раз(а)
Поблагодарили: 3,145 раз(а) в 1,306 сообщениях
 
Регистрация: 30.10.2011
Город: Россия
Сообщений: 3,098
helen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном пути
По умолчанию

Самое простое-из курицы что-нибудь несложное, но вкусное, я тоже делаю оливье "Карнавальная ночь"
Ответить с цитированием
  #1745  
Старый 21.12.2013, 23:43
Аватар для keyt
keyt keyt вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 161 раз(а)
Поблагодарили: 675 раз(а) в 391 сообщениях
 
Регистрация: 19.04.2013
Город: Украина
Сообщений: 522
keyt на верном путиkeyt на верном путиkeyt на верном путиkeyt на верном путиkeyt на верном путиkeyt на верном путиkeyt на верном путиkeyt на верном путиkeyt на верном путиkeyt на верном путиkeyt на верном пути
По умолчанию

Семга на гриле или в духовке, при подаче на стол сбрызнуть лимоном, подавать с большим количеством петрушки - не нарезанной, и шампанское
Ответить с цитированием
  #1746  
Старый 21.12.2013, 23:51
Аватар для Pingi
Pingi Pingi вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 23 раз(а)
Поблагодарили: 280 раз(а) в 146 сообщениях
 
Регистрация: 29.07.2007
Город: Москва
Сообщений: 913
Pingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном пути
По умолчанию

Оливье "Карнавальная ночь" - это какое-то особое оливье? У нас с мужем будут в гостях семейная пара друзей, одним шампанским и салатом не отделаться. Сейчас смотрю рецепты закусок, думаю, м.б. приготовить фаршированные шампиньоны, быстро и должно быть вкусно.
Ответить с цитированием
  #1747  
Старый 21.12.2013, 23:53
Аватар для ramis
ramis ramis вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 218 раз(а)
Поблагодарили: 356 раз(а) в 250 сообщениях
 
Регистрация: 15.02.2010
Город: Россия
Сообщений: 1,002
ramis на верном путиramis на верном путиramis на верном путиramis на верном путиramis на верном путиramis на верном путиramis на верном путиramis на верном пути
По умолчанию

А я люблю кучу всего наготовить, чтобы и на 1-е и на 2-е января.
Обязательно жюльен, салат "Купеческий" - делается слоями, быстрый, вкусный и всегда первым съедается. Дети всегда просят "Цезарь", приходится отдельно делать для них. "Мимоза", "Оливье", запекаю мясо или рыбу.
__________________
Абдомино,липо;мамморедукция 03.04.13 Батюков Д.В.
Ответить с цитированием
  #1748  
Старый 21.12.2013, 23:56
Аватар для helen_a
helen_a helen_a вне форума
Постоянный участник
Член Семьи
Благодарил(а): 1,075 раз(а)
Поблагодарили: 3,145 раз(а) в 1,306 сообщениях
 
Регистрация: 30.10.2011
Город: Россия
Сообщений: 3,098
helen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном пути
По умолчанию

Там помимо остального добавляется корейская морковь
Ответить с цитированием
  #1749  
Старый 21.12.2013, 23:58
Аватар для Pingi
Pingi Pingi вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 23 раз(а)
Поблагодарили: 280 раз(а) в 146 сообщениях
 
Регистрация: 29.07.2007
Город: Москва
Сообщений: 913
Pingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном пути
По умолчанию

Ой, а можно рецепт "Купеческого" салата? Быстро и вкусно - это то, что нужно!
Ответить с цитированием
  #1750  
Старый 21.12.2013, 23:59
Аватар для keyt
keyt keyt вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 161 раз(а)
Поблагодарили: 675 раз(а) в 391 сообщениях
 
Регистрация: 19.04.2013
Город: Украина
Сообщений: 522
keyt на верном путиkeyt на верном путиkeyt на верном путиkeyt на верном путиkeyt на верном путиkeyt на верном путиkeyt на верном путиkeyt на верном путиkeyt на верном путиkeyt на верном путиkeyt на верном пути
По умолчанию

Эх... Захотелось жорать... Разве ж так можно, девушки? Ночь на дворе...
Ответить с цитированием
  #1751  
Старый 22.12.2013, 00:05
Аватар для Pingi
Pingi Pingi вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 23 раз(а)
Поблагодарили: 280 раз(а) в 146 сообщениях
 
Регистрация: 29.07.2007
Город: Москва
Сообщений: 913
Pingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном пути
По умолчанию

Кейт, я чай зеленый пью четвертую чашку, чтобы жрать не хотелось. А что делать, мне в другое время некогда с меню определяться, в конце года всегда на работе горячая пора.
Ответить с цитированием
  #1752  
Старый 23.12.2013, 10:45
Аватар для ramis
ramis ramis вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 218 раз(а)
Поблагодарили: 356 раз(а) в 250 сообщениях
 
Регистрация: 15.02.2010
Город: Россия
Сообщений: 1,002
ramis на верном путиramis на верном путиramis на верном путиramis на верном путиramis на верном путиramis на верном путиramis на верном путиramis на верном пути
По умолчанию

Pingi, лови. Салат "Купеческий"
Состав: грудка куриная отварная без кожи-200 гр ;
ветчина любая говяжья или свиная -200 гр;
помидор свежий - 1, если крупный, или пару средних;
огурцы маринованные - пару- тройку шт( в зависимости от размера);
сыр , лучше не острый, более сливочный - 100-150гр;
майонез - 1 упаковка(200гр)
Все выкладывается слоями.
1) курица (порвать руками)
2) майонез ( немного )
3) ветчина соломкой
4) маринованный огурец ( соломкой)
5) свежий помидор
6) майонез
7) тертый сыр( лучше на крупной терке)
Вот и все. Он очень простой и вкусный. У меня его просят всегда и семья и друзья, и съедают первым.
В этом году хочу тоже остаться дома и приготовить стол а-ля СССР с жюльеном, сельдью под шубой, мимозой и т.д. и т.п. Старею, наверное)
__________________
Абдомино,липо;мамморедукция 03.04.13 Батюков Д.В.
Ответить с цитированием
  #1753  
Старый 23.12.2013, 16:01
Аватар для Valeria
Valeria Valeria вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 449 раз(а)
Поблагодарили: 101 раз(а) в 84 сообщениях
 
Регистрация: 26.10.2006
Город: Москва
Сообщений: 702
Valeria на верном путиValeria на верном путиValeria на верном путиValeria на верном путиValeria на верном путиValeria на верном путиValeria на верном путиValeria на верном путиValeria на верном путиValeria на верном путиValeria на верном пути
По умолчанию

ramis, а сколько слоев делать?
__________________
Сделали серому зайцу cлишком длинные уши...
Ответить с цитированием
  #1754  
Старый 23.12.2013, 17:38
Аватар для Туша
Туша Туша вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 682 раз(а)
Поблагодарили: 1,317 раз(а) в 775 сообщениях
 
Регистрация: 24.06.2010
Город: Москва
Сообщений: 1,375
Туша на верном путиТуша на верном путиТуша на верном путиТуша на верном путиТуша на верном путиТуша на верном путиТуша на верном путиТуша на верном путиТуша на верном путиТуша на верном путиТуша на верном пути
По умолчанию

ramis, а помидоры как резать? Кожицу снимать?
Ответить с цитированием
  #1755  
Старый 23.12.2013, 21:27
Аватар для Pingi
Pingi Pingi вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 23 раз(а)
Поблагодарили: 280 раз(а) в 146 сообщениях
 
Регистрация: 29.07.2007
Город: Москва
Сообщений: 913
Pingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном пути
По умолчанию

О, ramis, спасибо! Попробую.
Со своей стороны хочу поделиться: попробовала в качестве репетиции приготовить салат "Наслаждение" с форума сайта рецептов Анастасии Скрипкиной.
Для приготовления понадобится:
Банка зелёного горошка
отваренная мякоть свинины 500 г
2-3 крупных моркови
3-4 луковицы
майонез
Лук порезать полукольцами и замариновать на 2,5 часа - 1 стол.ложка сахара, 4 стол.ложки уксуса, морковь потереть на крупной тёрке и протушить до полуготовности. Мясо отварить и порезать. Все смешать, добавить горошек и майонез.
Там на форуме салат собрал большое количество восторженных отзывов, я со своей стороны не могу сказать, что прям вау как нам понравилось. Вкусный, но как будто чего-то не хватает. Все ингредиенты довольно "тяжелые", легкость и хрустящесть придает только маринованный лук, но его особо много не положишь именно потому, что он маринованный. В следующий раз попробую добавить свежий огурец.
У нас в семье хорошо идет фасолевый салат.
Для приготовления понадобится:
2 банки консервированной красной фасоли
большой копченый окорочок
огурцы
морковь
лук
майонез
Морковь потереть, лук порезать и все это обжарить. Огурцы порезать кубиками. Порезать копченый окорочок, смешать с фасолью, огурцами и обжаркой, заправить майонезом.
Попробуйте, довольно вкусно!

И еще хочу спросить, напишите, пожалуйста, если есть хороший проверенный рецепт салата с рыбой. Лучше, конечно, со слабосоленой семгой или т.п.
Ответить с цитированием
  #1756  
Старый 23.12.2013, 21:40
Аватар для helen_a
helen_a helen_a вне форума
Постоянный участник
Член Семьи
Благодарил(а): 1,075 раз(а)
Поблагодарили: 3,145 раз(а) в 1,306 сообщениях
 
Регистрация: 30.10.2011
Город: Россия
Сообщений: 3,098
helen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном пути
По умолчанию

Pingi
я вот такой иногда делаю из икры и семги малосольной:

Яйца режутся кубиками, сёмга-полосками, лук и петрушка мелко рубятся.Перемешивается всё с рисом отварным и заправляется майонезом.Всё это укладывается в блюдо, на дне которого разложен листовой салат.Верх собирается горкой, сверху горки-икорка.
****
Вот ещё одна лёгкая закуска, которая мне нравится (кислые запеченые яблоки с куриным филе):
1.Отварить и мелко нарезать куриное филе;
2.Растопить 2 ст.л. слив.масла, добавить 2 ст.л. муки и 350 мл молока, посолить-поперчить.Варить, пока соус не загустеет и смешать его с филе;
3.Вырезать сердцевину у яблок.Нафаршировать их кусочками филе, на каждую положить по кусочку слив.масла;
4.Запекать 35-40 минут при 180 гр.

Пункт 2 пропорции можно и нужно увеличить, наверное.
Ответить с цитированием
  #1757  
Старый 23.12.2013, 22:12
Аватар для Pingi
Pingi Pingi вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 23 раз(а)
Поблагодарили: 280 раз(а) в 146 сообщениях
 
Регистрация: 29.07.2007
Город: Москва
Сообщений: 913
Pingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном путиPingi на верном пути
По умолчанию

Хелен, спасибо! Лук репчатый или зеленый нужен?
Чую, с этими репетициями блюд, не похудею я к новому году. Так хотела пару разгрузочных дней устроить
Ответить с цитированием
  #1758  
Старый 23.12.2013, 22:17
Аватар для helen_a
helen_a helen_a вне форума
Постоянный участник
Член Семьи
Благодарил(а): 1,075 раз(а)
Поблагодарили: 3,145 раз(а) в 1,306 сообщениях
 
Регистрация: 30.10.2011
Город: Россия
Сообщений: 3,098
helen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном пути
По умолчанию

Репчатый
Ответить с цитированием
  #1759  
Старый 23.12.2013, 22:57
Аватар для ramis
ramis ramis вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 218 раз(а)
Поблагодарили: 356 раз(а) в 250 сообщениях
 
Регистрация: 15.02.2010
Город: Россия
Сообщений: 1,002
ramis на верном путиramis на верном путиramis на верном путиramis на верном путиramis на верном путиramis на верном путиramis на верном путиramis на верном пути
По умолчанию

Valeria, все по одному слою, начиная с рваной курицы
Туша, со шкуркой, соломкой, конечно, не получается, небольшими ломтиками
__________________
Абдомино,липо;мамморедукция 03.04.13 Батюков Д.В.
Ответить с цитированием
  #1760  
Старый 24.12.2013, 10:30
Аватар для tstrela
tstrela tstrela вне форума
Постоянный участник
Друг Семьи
Благодарил(а): 3,389 раз(а)
Поблагодарили: 1,549 раз(а) в 968 сообщениях
 
Регистрация: 20.06.2007
Сообщений: 2,352
tstrela на верном путиtstrela на верном путиtstrela на верном путиtstrela на верном путиtstrela на верном путиtstrela на верном путиtstrela на верном путиtstrela на верном путиtstrela на верном путиtstrela на верном путиtstrela на верном пути
По умолчанию

Может кто-то хочет десерт на НГ? Я этот десерт делаю регулярно раз в неделю, потому что быстро и вкусно, и я не толстею от него. Это шоколадный торт, приготовленный в микроволновке. Рецепт конечно стырен.
Берем 3 яйца взбиваем, добавляем 2-3 ст.ложки сахара, взбиваем. Берем тарелку, туда полпачки масла + 1 разломанную плитку шоколада, ставим в микроволновку на 300Вт на минутку, чтобы растаяло. Соединяем яйца/сахар/масло/шоколад. Мешаем. Добавляем 3ст.ложки муки, разрыхлитель и мешаем. Тесто консистенции сметаны. Усе. Берем силиконовую форму (удобно вытаскивать), наливаем тесто и ставим в микро на 650вт на 6,5 мин. Вытаскиваем.
Мой крем - активия без сахара смешиваю с растопленной полпачкой горького шоколада. Разрезаю корж, намазываю кремом, сверху тру печеньку, короче украшаю. Убираю в холодильник на ночь.
Можно сделать 2 коржа и тогда будет высокий торт
Можно в силиконовую форму накидать вишню и залить тестом, но тогда без крема.
Мне нравиться чтобы было шоколадно-шоколадно.
Я шоколад покупаю дешевый, у нас и 20руб есть
Можно и молочный и с орехами, кто как любит.
Трудозатраты минут 15-20
Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 23:34. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
 

О нас

Сообщество интересующихся пластической хирургией, косметологией, эстетической стоматологией и другими возможностями усовершенствовать свою внешность. Созданное летом 2004 года на основе нашего личного опыта, вскоре ставшее самым популярным ресурсом в русскоязычном интернете.

 

Использование и перепечатка материалов Plastic-Surgeon.Ru возможны только с письменного разрешения администрации и при наличии активной ссылки на источник.

Copyright © 2016