#141  
Старый 12.01.2011, 16:46
Аватар для молодуха
молодуха молодуха сейчас на форуме
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 3,426 раз(а)
Поблагодарили: 960 раз(а) в 440 сообщениях
 
Регистрация: 12.01.2008
Адрес: россия москва
Сообщений: 1,149
Мой альбом: (6)
молодуха популярнамолодуха популярнамолодуха популярнамолодуха популярнамолодуха популярнамолодуха популярнамолодуха популярнамолодуха популярнамолодуха популярнамолодуха популярнамолодуха популярна
По умолчанию

Я варю долго часа 2 не меньше.
__________________
Дорогу осилит идущий!
Ответить с цитированием
  #142  
Старый 12.01.2011, 16:48
Аватар для olia_aa
olia_aa olia_aa вне форума
Постоянный участник
Друг Семьи
Благодарил(а): 13 раз(а)
Поблагодарили: 77 раз(а) в 26 сообщениях
 
Регистрация: 27.02.2010
Адрес: Россия
Сообщений: 941
olia_aa на верном путиolia_aa на верном путиolia_aa на верном путиolia_aa на верном путиolia_aa на верном путиolia_aa на верном путиolia_aa на верном путиolia_aa на верном путиolia_aa на верном путиolia_aa на верном путиolia_aa на верном пути
По умолчанию

т.к. я варю в скороварке,где-то часа полтора,но я совсем маленькие не покупаю.Бусь,ты когда будешь варить,посмотри,если шкурка немного отходит на месте среза,которую мы под холодной водой снимаем,то почти готово.
Ответить с цитированием
  #143  
Старый 12.01.2011, 22:29
Аватар для olga36
olga36 olga36 вне форума
Постоянный участник
Друг Семьи
Благодарил(а): 46 раз(а)
Поблагодарили: 185 раз(а) в 88 сообщениях
 
Регистрация: 26.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 2,647
olga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует нас
По умолчанию

Никогда не получаются сырники! Уже пробовала по разным рецептам. Или деревянные или разлазятся
Вот еще один рецептик надыбала. Хозяюшки, посмотрите, стоит пробовать? (надеюсь, наша мова не слишком непонятна )

ЛІНИВІ СИРНИКИ Ну дуже вже лінивий сніданок, всього то й треба все змішати, і в духовку... все, можна 10-15 хвилин займатися ранковими справами або просто поніжитися в ліжку

Смачний аромат підніме з ліжка навіть найбільших соньків

на 6 сирничків:.
250 гр домашнього сиру (знежиреного творога)
2 яйця
2 ст.л. сметани або йогурта
3 ст.л. борошна (або 2 ст.л. борошна + 1 ст.л. крохмалю)
1,5-2 ст.л. цукру (меду, ванільного цукру)
за бажанням родзинки, лимонна цедра і тд і тп.

силіконові формочки для кексів/маффінів
мед, згущене молоко, варення, сметана для подачі

Духовка: 180С

1. У мисочці змішати всі компоненти до однорідної маси (збиваю міксером 1-2 хв)
2. Ложкою наповнити кексові формочки сирною масою. Поставити в духовку на 10-15хв (до золотистого кольору)
3. Готові сирнички обережно вийняти з форми і подавати з медом, сметаною тощо.
Ответить с цитированием
  #144  
Старый 13.01.2011, 18:17
Аватар для Alia
Alia Alia вне форума
Постоянный участник
V.I.P.
Благодарил(а): 69 раз(а)
Поблагодарили: 75 раз(а) в 58 сообщениях
 
Регистрация: 25.12.2006
Сообщений: 4,306
Alia на верном путиAlia на верном путиAlia на верном путиAlia на верном путиAlia на верном путиAlia на верном путиAlia на верном путиAlia на верном путиAlia на верном путиAlia на верном путиAlia на верном пути
По умолчанию

olga36, скорее всего дело в твороге.
Приведенный тобой рецепт не пробовала, но давай я расскажу как я делаю
2 пачки творога по 200 грамм, 1 яйцо, щепотка соли, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки муки. Перемешиваешь и жаришь на подсолнечном. Точно получится ;)

Девченки, так с начинкой из вишен что? беру например размораживаю вишню, добавляю крахмал и сахар и в блинчики заворачиваю. А дальше что? ещё раз обжарить?
__________________
Всем желаю много денег и любви
Ответить с цитированием
  #145  
Старый 13.01.2011, 19:33
Аватар для молодуха
молодуха молодуха сейчас на форуме
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 3,426 раз(а)
Поблагодарили: 960 раз(а) в 440 сообщениях
 
Регистрация: 12.01.2008
Адрес: россия москва
Сообщений: 1,149
Мой альбом: (6)
молодуха популярнамолодуха популярнамолодуха популярнамолодуха популярнамолодуха популярнамолодуха популярнамолодуха популярнамолодуха популярнамолодуха популярнамолодуха популярнамолодуха популярна
По умолчанию

Аль я делаю пирог с фруктами посыпая их чуть чуть крахмадом и -в духовку.Он ведь должен как то схватится от температуры.Может вишню с соком и крахмалом немножко потомить в сковородке? Ну это я фантазирую на тему.А что можно попробовать.
А в сырники я кладу пачку творога и пачку творожной массы с изюмом или цукатами.А остальное так же как Аля..
__________________
Дорогу осилит идущий!
Ответить с цитированием
  #146  
Старый 13.01.2011, 22:32
Аватар для oljalja
oljalja oljalja вне форума
Частый посетитель
Благодарил(а): 22 раз(а)
Поблагодарили: 0 раз(а) в 0 сообщениях
 
Регистрация: 20.09.2009
Адрес: Toronto
Сообщений: 114
oljalja на верном путиoljalja на верном путиoljalja на верном путиoljalja на верном путиoljalja на верном путиoljalja на верном путиoljalja на верном путиoljalja на верном путиoljalja на верном путиoljalja на верном путиoljalja на верном пути
По умолчанию

Деушки! Я после праздников таки села на диету. Накупила полный холодильник травы. От сырого зелья я уже стала превращаться в жвачное :susel: Не подскажите что можно сделать вкусненького из шпината? или из другой какой травки? только что без сливочек, маслица и тд
__________________
Голова предмет темный и исследованию не подлежит
Ответить с цитированием
  #147  
Старый 13.01.2011, 22:35
Аватар для Talya
Talya Talya вне форума
Постоянный участник
Член Семьи
Благодарил(а): 25 раз(а)
Поблагодарили: 14 раз(а) в 13 сообщениях
 
Регистрация: 02.11.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 1,582
Мой альбом: (1)
Talya популярнаTalya популярнаTalya популярнаTalya популярнаTalya популярнаTalya популярнаTalya популярнаTalya популярнаTalya популярнаTalya популярнаTalya популярна
По умолчанию

Моя золовка тоже ради похудения травку ела,но не худелось.Пошла в спортзал и говорит об этом тренеру.А он говорит,чтоб она на коров посмотрела и вспомнила что они едят!8))Мясо грит ешь!!
__________________
Женщина отличается от мужчины тем, что когда она сходит с ума, это не так бросается в глаза.
Ответить с цитированием
  #148  
Старый 13.01.2011, 22:39
Аватар для Леа
Леа Леа вне форума
Inactive
Друг Семьи
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 0 раз(а) в 0 сообщениях
 
Регистрация: 21.04.2007
Сообщений: 2,220
Мой альбом: (15)
Леа популярнаЛеа популярнаЛеа популярнаЛеа популярнаЛеа популярнаЛеа популярнаЛеа популярнаЛеа популярнаЛеа популярнаЛеа популярнаЛеа популярна
По умолчанию

Бусь, я варю язык часа три, а иногда и больше. Ты сама увидишь, как он будет протыкаться (деревянной шашлычной шпажкой, ну, ты в курсе). Развариваю его до совсем мягкого состояния, определяется легко - по волокнам мяса с широкой стороны. Пока он теплый, сними с него кожу. Можно просто есть холодный, порезанный ломтиками (хрен, горчица - все хорошо к нему), а можно сделать к нему соус. Жаришь пачку или две свежих шампиньонов, лука пару крупных луковок до золотистого цвета, заливаешь коробкой сливок "Тнува" с брокколи и грибом на упаковке, прокипяти минутку-две, добавь соли и черного перца, залей язык, нарезанный ломтями, дай пропитаться, подавай горячий как основное блюдо. Лучше всего с пюре, зеленым горошком, брокколи и тп
Ответить с цитированием
  #149  
Старый 13.01.2011, 22:53
Аватар для olga36
olga36 olga36 вне форума
Постоянный участник
Друг Семьи
Благодарил(а): 46 раз(а)
Поблагодарили: 185 раз(а) в 88 сообщениях
 
Регистрация: 26.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 2,647
olga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует нас
По умолчанию

Аля, спасибо. Попробую.))))))
Ответить с цитированием
  #150  
Старый 13.01.2011, 22:55
Аватар для oljalja
oljalja oljalja вне форума
Частый посетитель
Благодарил(а): 22 раз(а)
Поблагодарили: 0 раз(а) в 0 сообщениях
 
Регистрация: 20.09.2009
Адрес: Toronto
Сообщений: 114
oljalja на верном путиoljalja на верном путиoljalja на верном путиoljalja на верном путиoljalja на верном путиoljalja на верном путиoljalja на верном путиoljalja на верном путиoljalja на верном путиoljalja на верном путиoljalja на верном пути
По умолчанию

Talya да! мяско обязательно! но к мяску хочется гарнир
__________________
Голова предмет темный и исследованию не подлежит
Ответить с цитированием
  #151  
Старый 13.01.2011, 23:02
Аватар для olga36
olga36 olga36 вне форума
Постоянный участник
Друг Семьи
Благодарил(а): 46 раз(а)
Поблагодарили: 185 раз(а) в 88 сообщениях
 
Регистрация: 26.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 2,647
olga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует нас
По умолчанию

Лучший гарнир к мясу - это еще одно мясо! (ну этттт для меня)
Ответить с цитированием
  #152  
Старый 13.01.2011, 23:24
Аватар для mamamia
mamamia mamamia вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 11 раз(а) в 11 сообщениях
 
Регистрация: 29.03.2009
Адрес: США
Сообщений: 657
mamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном пути
По умолчанию

Девочки, а где вы такие языки долгоиграющие берете, до 3х часов варить? У меня говяжий - ну не более часа, а если телячий, крупный, 30-40 мин. Или у нас корово-телята "неправильные".:dur:

Варю язык с добавлением лука, моркови, сельдерея черенкового, лаврушки, болг. перца (если есть), петрушки и соли. Но первую воду всегда сливаю. Протыкаю обычной вилкой, ну могу перевернуть на другую сторону в период варки, а потом накалываю на вилку, достаю из кипящего бульона и не остужая, сразу под струю холоднючей воды, тогда шкурка сразу и легко отделяется, как чулок снимается.8))
А потом немного остудить (чтобы руки не обжечь) и порезать ломтиками, положить в тару для хранения, залить процеженным бульоном и выдавить туда же дольку чеснока. Закрыть крышкой и готов к потреблению в любом виде- холодный и разогретый. А можно хранить и целиком, а резать дольками холодный и подавать с хреном. А как вариант- если, процедить бульон, добавить желатин, дольки залить, и украсить веточками свежей петрушки и звездочками из моркови, или лимонными дольками -будет отличное заливное.


Оляля,

А шпинат я или в салаты с помидорами, огурцами и т.д. кидаю, или, лук и немного чеснока обжарить на сковородке и кинуть туда на 2 мин листья шпината, а потом посолить и выдавить лимонный сок, получается классный, быстро притушенный шпинат -быстро, свежо и вкусно.
Ответить с цитированием
  #153  
Старый 14.01.2011, 00:34
Аватар для oljalja
oljalja oljalja вне форума
Частый посетитель
Благодарил(а): 22 раз(а)
Поблагодарили: 0 раз(а) в 0 сообщениях
 
Регистрация: 20.09.2009
Адрес: Toronto
Сообщений: 114
oljalja на верном путиoljalja на верном путиoljalja на верном путиoljalja на верном путиoljalja на верном путиoljalja на верном путиoljalja на верном путиoljalja на верном путиoljalja на верном путиoljalja на верном путиoljalja на верном пути
По умолчанию

mamamia спасибо! попробую!


стоит ли добавить грыбочки?
__________________
Голова предмет темный и исследованию не подлежит
Ответить с цитированием
  #154  
Старый 14.01.2011, 00:43
Аватар для mamamia
mamamia mamamia вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 11 раз(а) в 11 сообщениях
 
Регистрация: 29.03.2009
Адрес: США
Сообщений: 657
mamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном пути
По умолчанию

Оляля,

запросто! Только их первые, пожарить, а шпинат потом, ему хватит 1-2 минутки, кинуть, помешать и все. Он должен быть полусвежим. А можно и орешки кедровые. Мне он просто так нравится и без добавок.

А вообще можно и омлет со шпинатом делать тоже и грибами, только лимон. сок не добавлять. Или просто протушенный шпинат залить яйцами. Тут уж можно колдавать, а еще делать из шпината фреш, у нас пьют такое, если его перемешать с морковным соком - типа зеленое смуфи.
Ответить с цитированием
  #155  
Старый 14.01.2011, 11:43
Аватар для Леа
Леа Леа вне форума
Inactive
Друг Семьи
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 0 раз(а) в 0 сообщениях
 
Регистрация: 21.04.2007
Сообщений: 2,220
Мой альбом: (15)
Леа популярнаЛеа популярнаЛеа популярнаЛеа популярнаЛеа популярнаЛеа популярнаЛеа популярнаЛеа популярнаЛеа популярнаЛеа популярнаЛеа популярна
По умолчанию

Мамамия, в супере берем . Такие продаются. . И варятся долго, ага. Один такой как раз счас в морозилке лежит, хочу солянку сделать. Ох, у меня отварной язык не хранится вообще! Съедается еще теплым, без соли и без хлеба :d. И сама люблю, и все домашние. Если не успеть, то можно и ложку не облизать, даже запаха не останется
Ответить с цитированием
  #156  
Старый 14.01.2011, 22:00
Аватар для tati@na
tati@na tati@na вне форума
Частый посетитель
Друг Семьи
Благодарил(а): 15 раз(а)
Поблагодарили: 26 раз(а) в 21 сообщениях
 
Регистрация: 03.07.2010
Адрес: Россия
Сообщений: 308
tati@na на верном путиtati@na на верном путиtati@na на верном путиtati@na на верном путиtati@na на верном путиtati@na на верном путиtati@na на верном путиtati@na на верном путиtati@na на верном путиtati@na на верном путиtati@na на верном пути
По умолчанию

Девочки кто из вас делает рассольник (вкусный) поделитесь пожалуйста рецептом. У нас дома как-то не заведено было его готовить (не любили наверное), а я последнее время оч. хочу. С интеренета боюсь вдруг не вкусно будет, а когда уже проверено то не страшно.
Ответить с цитированием
  #157  
Старый 16.01.2011, 14:19
Аватар для olga36
olga36 olga36 вне форума
Постоянный участник
Друг Семьи
Благодарил(а): 46 раз(а)
Поблагодарили: 185 раз(а) в 88 сообщениях
 
Регистрация: 26.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 2,647
olga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует нас
По умолчанию

Рассольник с телятиной и сушеными грибами

Рецепты



Ингредиенты:
  • 500 гр. телятины с косточкой
  • 5-6 шт. картофеля
  • 1 шт. корня моркови
  • 2 шт. репчатого лука
  • 1 горсть перловки
  • 1 горсть сушеных грибов
  • 5-6 шт. соленых огурцов
  • тертый корень сельдерея по вкусу
  • 1-2 шт. помидора
  • огуречный рассол
  • перец черный горошком, лавровый лист, семена укропа, зелень укропа свежая или соленая
    для бульона – корень петрушки и неочищенная луковка
Способ приготовления:
Поставить вариться мясо в слегка подсоленной воде, куда после закипания бросить корень петрушки и маленькую луковку в шелухе.
Предварительно замоченную (минут 40-60) перловку отварить в подсоленной воде до полуготовности. Очень быстро это делается в микроволновке - на максимальной мощности 15 минут.
Пока варится перловка, режем кубиками картофель и очень мелкими кубиками огурцы.
Вымоченные грибы промыть, порезать и отварить почти до готовности (в микроволновке на это уходит 5-7 минут).
Лук, морковь, корень сельдерея и помидоры поставить пассировать на растительном масле (помидоры добавить в последнюю очередь).
Параллельно в маленькой кастрюльке ставим тушиться огурцы с бульоном (минут 15-20).
Через 30-40 минут после закипания воды, мясо почти готово, поэтому, перловку и грибы с бульоном я отправляю в кастрюлю, довариваться вместе с телятиной. Не забудьте достать из бульона лук и петрушку - они нам больше не нужны.
Еще через 10 минут достаю готовое мясо и загружаю картофель. Когда картофель почти готов (10-15 минут) отправляю вариться пассировку и огурцы, и, конечно, не забываю отправить туда мясо.
Через 5-7 минут добавить крупно молотый перец, лаврушку, укроп - зелень и щепотку семян.
Через пару минут вливаем рассол. У меня на 5-ти литровую кастрюлю уходит 3 стакана, но это на ваш вкус, я могу и больше добавить Через пару минут выключаем огонь и даем супу настояться.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ой! Смотрите какие тортики классненькие!

Эксклюзив! Фешн-торты - лучший подарок на День рождение!


Очередная новинка в мире моды, красоты и гламура,в нашем с вами прекрасном мире - фешн-торты! Это пожалуй самый красивый, приятный, желанный и необычный подарок, который вы можете преподнести самым заядлым и требовательным модницам мира сего. Торты выполнены в форме модных сумок и других аксессуаров от известных мировых модных дизайнеров. Женский журнал Глянец предлагает вашему вниманию - Эксклюзив! Фешн-торты - лучший подарок на День рождение!






Ответить с цитированием
  #158  
Старый 18.01.2011, 13:37
Аватар для tati@na
tati@na tati@na вне форума
Частый посетитель
Друг Семьи
Благодарил(а): 15 раз(а)
Поблагодарили: 26 раз(а) в 21 сообщениях
 
Регистрация: 03.07.2010
Адрес: Россия
Сообщений: 308
tati@na на верном путиtati@na на верном путиtati@na на верном путиtati@na на верном путиtati@na на верном путиtati@na на верном путиtati@na на верном путиtati@na на верном путиtati@na на верном путиtati@na на верном путиtati@na на верном пути
По умолчанию

Спасибо Ольга сегодня буду готовить, а какие тортики красивучие аж кшать жалко!
Ответить с цитированием
  #159  
Старый 18.01.2011, 13:43
Аватар для Alia
Alia Alia вне форума
Постоянный участник
V.I.P.
Благодарил(а): 69 раз(а)
Поблагодарили: 75 раз(а) в 58 сообщениях
 
Регистрация: 25.12.2006
Сообщений: 4,306
Alia на верном путиAlia на верном путиAlia на верном путиAlia на верном путиAlia на верном путиAlia на верном путиAlia на верном путиAlia на верном путиAlia на верном путиAlia на верном путиAlia на верном пути
По умолчанию

olga36, как дела обстоят с сырниками?
__________________
Всем желаю много денег и любви
Ответить с цитированием
  #160  
Старый 18.01.2011, 16:11
Аватар для Лепесток Розы
Лепесток Розы Лепесток Розы вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 1,190 раз(а)
Поблагодарили: 1,249 раз(а) в 410 сообщениях
 
Регистрация: 23.05.2010
Сообщений: 670
Лепесток Розы на верном путиЛепесток Розы на верном путиЛепесток Розы на верном путиЛепесток Розы на верном путиЛепесток Розы на верном путиЛепесток Розы на верном путиЛепесток Розы на верном путиЛепесток Розы на верном путиЛепесток Розы на верном путиЛепесток Розы на верном путиЛепесток Розы на верном пути
По умолчанию

oljalja, я тоже сейчас начала активно худеть. И мне очень нравятся салатики из редьки. Поглощаю их в огромных количествах. Делаю редьку с огурцами. Натираю на терке и редьку, и огурцы. Добавляю капельку оливкового масла. Очень вкусно.
Также редьку можно делать с морковкой, с яблоками, с сыром. Вкусно и полезно.
Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 08:58. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
 

О нас

Сообщество интересующихся пластической хирургией, косметологией, эстетической стоматологией и другими возможностями усовершенствовать свою внешность. Созданное летом 2004 года на основе нашего личного опыта, вскоре ставшее самым популярным ресурсом в русскоязычном интернете.

 

Реклама


Использование и перепечатка материалов Plastic-Surgeon.Ru возможны только с письменного разрешения администрации и при наличии активной ссылки на источник.

Copyright © 2016