18 +
  #1541  
Старый 29.10.2012, 18:21
Аватар для lapulya
lapulya lapulya вне форума
SUPERIOR III
Благодарил(а): 2,530 раз(а)
Поблагодарили: 3,588 раз(а) в 1,511 сообщениях
 
Регистрация: 23.01.2009
Сообщений: 851
lapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном пути
По умолчанию

Девочки, кто нибудь делать баранью лопатку по рецепту Ленмы? Какие специи Вы использовали? У меня была только зира и я сделала с зирой, мне не очень понравилось. Просто не было ни базилика ни розмарина.
Ответить с цитированием
  #1542  
Старый 29.10.2012, 20:31
Аватар для Loren The Best
Loren The Best Loren The Best вне форума
Постоянный участник
Друг Семьи
Благодарил(а): 7,508 раз(а)
Поблагодарили: 2,816 раз(а) в 899 сообщениях
 
Регистрация: 19.04.2010
Город: Уфа
Сообщений: 1,235
Loren The Best на верном путиLoren The Best на верном путиLoren The Best на верном путиLoren The Best на верном путиLoren The Best на верном путиLoren The Best на верном путиLoren The Best на верном путиLoren The Best на верном путиLoren The Best на верном путиLoren The Best на верном путиLoren The Best на верном пути
По умолчанию

lapulya , а что именно не понравилось? МЧ собирается в выходные приготовить бараньи ребрышки, я просто не очень люблю пряные травы, а базилик по мне так вообще вкус мяса отбивает, именно его и розмарин везде советуют к баранине. Может именно они специфический привкус баранины убирают?
__________________
СМАС+липосакция подбородка+латеральная платизмопластика+в/н блеф Сулейманов Н.Я. Уфа 11/2010
Ответить с цитированием
  #1543  
Старый 30.10.2012, 14:00
Аватар для Зина
Зина Зина вне форума
Частый посетитель
Profi
Благодарил(а): 1 раз(а)
Поблагодарили: 30 раз(а) в 15 сообщениях
 
Регистрация: 28.01.2008
Город: Москва
Сообщений: 226
Зина на верном путиЗина на верном путиЗина на верном путиЗина на верном путиЗина на верном путиЗина на верном путиЗина на верном путиЗина на верном пути
По умолчанию

nateksa, спасибо за Зебру! Тоже в детстве пекла. но утерян рецепт.
Ответить с цитированием
  #1544  
Старый 30.10.2012, 17:19
Аватар для lapulya
lapulya lapulya вне форума
SUPERIOR III
Благодарил(а): 2,530 раз(а)
Поблагодарили: 3,588 раз(а) в 1,511 сообщениях
 
Регистрация: 23.01.2009
Сообщений: 851
lapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном пути
По умолчанию

Ну именно налет вкуса котор дала зиране понравился, я очень люблю зиру в комбинации с изюмомили яблоком или курагой. Может сочетание зиры с чесноком некомплиментарное, не знаю, но не понравилось как получилось. Базилик вот я люблю в салаты, к свинине, а если баранина, то когда она тушится с овощами, тогда добавляю базилик и мне нравится. Думаю может купить набор специй типа прованский к баранине.
Лорен, я не страдаю от специфического привкуса баранины, я прямо скажу - люблю его, это и делает баранину бараниной, а не свининой.
Ответить с цитированием
  #1545  
Старый 30.10.2012, 18:05
Аватар для Loren The Best
Loren The Best Loren The Best вне форума
Постоянный участник
Друг Семьи
Благодарил(а): 7,508 раз(а)
Поблагодарили: 2,816 раз(а) в 899 сообщениях
 
Регистрация: 19.04.2010
Город: Уфа
Сообщений: 1,235
Loren The Best на верном путиLoren The Best на верном путиLoren The Best на верном путиLoren The Best на верном путиLoren The Best на верном путиLoren The Best на верном путиLoren The Best на верном путиLoren The Best на верном путиLoren The Best на верном путиLoren The Best на верном путиLoren The Best на верном пути
По умолчанию

Лапуль, вот и я люблю вкус баранины, поэтому хочу специй по минимуму, я вооще в мясо люблю только смесь перцев добавлять ну и соль, а травку всякую свежую к нему, короче без изысков
__________________
СМАС+липосакция подбородка+латеральная платизмопластика+в/н блеф Сулейманов Н.Я. Уфа 11/2010
Ответить с цитированием
  #1546  
Старый 30.10.2012, 18:30
Аватар для lapulya
lapulya lapulya вне форума
SUPERIOR III
Благодарил(а): 2,530 раз(а)
Поблагодарили: 3,588 раз(а) в 1,511 сообщениях
 
Регистрация: 23.01.2009
Сообщений: 851
lapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном путиlapulya на верном пути
По умолчанию

Да Лорен наверное ты права, я просто по рецепту Ленмы готовила, а она предложила использовать специи.
Ответить с цитированием
  #1547  
Старый 14.11.2012, 14:11
Аватар для litmary
litmary litmary вне форума
Новичок
Beginner
Благодарил(а): 1 раз(а)
Поблагодарили: 0 раз(а) в 0 сообщениях
 
Регистрация: 09.10.2012
Город: Астрахань
Сообщений: 26
litmary возможно была неправаlitmary возможно была неправаlitmary возможно была неправаlitmary возможно была неправа
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Loren The Best Посмотреть сообщение
Лапуль, вот и я люблю вкус баранины, поэтому хочу специй по минимуму, я вооще в мясо люблю только смесь перцев добавлять ну и соль, а травку всякую свежую к нему, короче без изысков
Родители мужа потрясно готовят баранину: в толстую чугунную посуду кладут мясо, сверху овощей и тушат часа 2. без специй и соли. такая вкуснятина получается, пальчики оближешь!
Ответить с цитированием
  #1548  
Старый 17.11.2012, 11:02
Аватар для dubovickaya.ekaterina
dubovickaya.ekaterina dubovickaya.ekaterina вне форума
Постоянный участник
Член Семьи
Благодарил(а): 16,126 раз(а)
Поблагодарили: 34,218 раз(а) в 8,743 сообщениях
 
Регистрация: 17.04.2011
Город: Казахстан
Сообщений: 5,548
dubovickaya.ekaterina на верном путиdubovickaya.ekaterina на верном путиdubovickaya.ekaterina на верном путиdubovickaya.ekaterina на верном путиdubovickaya.ekaterina на верном путиdubovickaya.ekaterina на верном путиdubovickaya.ekaterina на верном путиdubovickaya.ekaterina на верном путиdubovickaya.ekaterina на верном путиdubovickaya.ekaterina на верном путиdubovickaya.ekaterina на верном пути
По умолчанию

Не знаю куда правильнее было бы выложить о различии кухонь. Если я не права, админы, пожалуйста поправьте меня..

Русская еда, которую не едят в Америке...


Между прочим, американская еда - это не только фастфуд и полуфабрикаты.
Для американской кухни характерны очень разные блюда, ведь иммигранты из разных стран, переселившиеся на территорию нынешних Штатов, привезли с собой и рецепты своих национальных яств. Кроме того, на протяжении многих десятков лет существования страны развилась своя уникальная кухня со множеством деликатесов, которые известны во всём мире. Даже мы с удовольствием едим их пищу. А вот некоторые русские блюда американцам кажутся весьма странными, а то и вовсе несъедобными. Ниже представлен достаточно десяти русских блюд, которые не едят в Америке. Хотя, рейтинг достаточно спорен - слишком уж много наших соотечественников там.









1. Сало "этнические" американцы не считают едой. Они даже не знают, что в некоторых странах (Украина или Россия) едят сало,потому что для них сало - это просто кусок жира, который годится только на отходы.




2. Холодец. В Америке есть желатиновый десерт. Это фруктовое желе, называется оно «Jello». А вот холодное блюдо из желатина с мясом, не еда для американца. Странные они...





3. Ливер и потроха. Раньше в Америке, внутренностями, которыми по сути являются потрошки и ливер, кормили только рабов,а их хозяева никогда не ели потроха. Возможно это и является основной причиной, по которой они и сейчас не едят такие вещи.





4.Некоторые виды мяса. В США знают только 3 вида мяса: курицу, говядину и свинину. Американцы с трудом воспринимают баранину, конину, кроликов, и т.д. и стараются их не есть.





5.Соленая рыба у них считается сырой, а закусывать ею спиртное - чуть ли не кощунством. Хотя, например, Нью-Йорке есть рестораны, где подают любые морепродукты, как правило они совершенно не похожи на русскую селедку.





6.Капуста. Американцы практически не едят капусту, а в американской кухне мало блюд, в которых она содержалась бы.



7.Чай. Американцы, конечно, пьют чай, но не так часто как русские. Они предпочитают кофе.





8.Грибы. Жители Америки не любители грибов и обычно едят только шампиньоны. Возможно потому, что у них просто нет столько лесов и такого разнообразия грибов, как в России.





9.Блины с несладкими начинками, например с мясом. В Америке едят блины, больше похожие на привычные нам оладьи.К тому же, они всегда сладкие и подаются на десерт.
__________________
Рино-, маммо-, лабио-, глютео-, ото-, нити, кор. формы лба, параназальный имплант, эндо лифтинг средней трети лица by Глоба В.С. Алматы/Санкт-Петербург/Москва
Ответить с цитированием
  #1549  
Старый 17.11.2012, 11:04
Аватар для dubovickaya.ekaterina
dubovickaya.ekaterina dubovickaya.ekaterina вне форума
Постоянный участник
Член Семьи
Благодарил(а): 16,126 раз(а)
Поблагодарили: 34,218 раз(а) в 8,743 сообщениях
 
Регистрация: 17.04.2011
Город: Казахстан
Сообщений: 5,548
dubovickaya.ekaterina на верном путиdubovickaya.ekaterina на верном путиdubovickaya.ekaterina на верном путиdubovickaya.ekaterina на верном путиdubovickaya.ekaterina на верном путиdubovickaya.ekaterina на верном путиdubovickaya.ekaterina на верном путиdubovickaya.ekaterina на верном путиdubovickaya.ekaterina на верном путиdubovickaya.ekaterina на верном путиdubovickaya.ekaterina на верном пути
По умолчанию










10.Супы американцы тоже едят крайне редко. Вообще, русские супы - это совсем не те супы, что характерны для многих стран мира. Там суп - это немного другая еда, не похожая на нашу, в основном это супы пюре. Наш суп для них - все равно, что второе вывалить в первое и перемешать...



__________________
Рино-, маммо-, лабио-, глютео-, ото-, нити, кор. формы лба, параназальный имплант, эндо лифтинг средней трети лица by Глоба В.С. Алматы/Санкт-Петербург/Москва
Ответить с цитированием
  #1550  
Старый 05.12.2012, 16:55
Аватар для Айри
Айри Айри вне форума
Частый посетитель
Almost Profi
Благодарил(а): 673 раз(а)
Поблагодарили: 1,346 раз(а) в 302 сообщениях
 
Регистрация: 09.03.2012
Город: РФ, Омск
Сообщений: 151
Айри на верном путиАйри на верном путиАйри на верном путиАйри на верном путиАйри на верном путиАйри на верном путиАйри на верном путиАйри на верном путиАйри на верном путиАйри на верном путиАйри на верном пути
По умолчанию

У нас дома новый хит меню - картошка фри. За три месяца на фри ушло уже три мешка картошки, гости активно помогают
Дело в том, что для фри пригодны только специализированные сорта, из обычной картошки ничего не получится, а нам Макдональдсовский поставщик заказал семян спец сорта.
Это намного вкуснее маковской, потому что из свежей, а не замороженной, делается быстро, просто и руками мужа, что немаловажно
Ответить с цитированием
  #1551  
Старый 05.12.2012, 17:47
Аватар для TazDevil
TazDevil TazDevil вне форума
Moderator
Член Семьи
Благодарил(а): 1,049 раз(а)
Поблагодарили: 4,471 раз(а) в 1,933 сообщениях
Записей в дневнике: 2
 
Регистрация: 19.05.2006
Город: Straya
Сообщений: 3,543
TazDevil отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Ой, не соглашусь. Фри можно делать из любой картошки, можно даже из батата.
Если много есть картошки фри, можно заработать рак почек, кишечника или мочевого пузыря, так как при жарке образуется акриламид - канцероген
__________________
Alles hat ein Ende, nur die Wurst hat zwei!
Ответить с цитированием
  #1552  
Старый 05.12.2012, 19:58
Аватар для Айри
Айри Айри вне форума
Частый посетитель
Almost Profi
Благодарил(а): 673 раз(а)
Поблагодарили: 1,346 раз(а) в 302 сообщениях
 
Регистрация: 09.03.2012
Город: РФ, Омск
Сообщений: 151
Айри на верном путиАйри на верном путиАйри на верном путиАйри на верном путиАйри на верном путиАйри на верном путиАйри на верном путиАйри на верном путиАйри на верном путиАйри на верном путиАйри на верном пути
По умолчанию

А если не есть всякую вредную фигню, то можно сдохнуть от тоски... Ну как прожить без водки с салом в -30, когда дороги замело?
А фри получается только из сортов с содержанием сухих веществ выше 20-22% плюс еще ряд параметров, остальная при жарке расползается.
Ответить с цитированием
  #1553  
Старый 20.12.2012, 02:45
Аватар для Храбришка
Храбришка Храбришка вне форума
Частый посетитель
Благодарил(а): 472 раз(а)
Поблагодарили: 584 раз(а) в 188 сообщениях
 
Регистрация: 07.11.2005
Город: Мурманск
Сообщений: 187
Храбришка на верном путиХрабришка на верном путиХрабришка на верном путиХрабришка на верном путиХрабришка на верном путиХрабришка на верном путиХрабришка на верном путиХрабришка на верном путиХрабришка на верном путиХрабришка на верном путиХрабришка на верном пути
По умолчанию 100% какао

Девочки!!!
Только сегодня с прискорбием узнала, что "Настоящий высококачественный какао-порошок Van Houten",
который я с удовольствием пью и рассчитываю на безууумную полезность последнего оказывается совсем не натуральное какао, а обработан щелочью.
Что-то в мои планы пить какао со щелочью не входило ни разу.
Оказывается этот Ван Хутен и изобрел процесс ощелачивания какао.
А какое оно-настоящее какао???
У кого нибудь наводки есть-где такое продается?
Ответить с цитированием
  #1554  
Старый 20.12.2012, 11:09
Аватар для Ксюня
Ксюня Ксюня вне форума
Посетитель
Благодарил(а): 686 раз(а)
Поблагодарили: 44 раз(а) в 27 сообщениях
 
Регистрация: 09.04.2007
Город: Россия
Сообщений: 87
Ксюня на нулеКсюня на нулеКсюня на нулеКсюня на нулеКсюня на нулеКсюня на нуле
По умолчанию

Присоединяюсь к вопросу Храбришки. Может есть на Ай-хербе?
Ответить с цитированием
  #1555  
Старый 30.12.2012, 07:30
Аватар для Keyoko
Keyoko Keyoko вне форума
Частый посетитель
Благодарил(а): 207 раз(а)
Поблагодарили: 355 раз(а) в 118 сообщениях
 
Регистрация: 10.01.2007
Город: Россия
Сообщений: 157
Keyoko на верном путиKeyoko на верном путиKeyoko на верном путиKeyoko на верном путиKeyoko на верном путиKeyoko на верном путиKeyoko на верном путиKeyoko на верном путиKeyoko на верном путиKeyoko на верном путиKeyoko на верном пути
По умолчанию

Фри прлучается из любой картошки во фритюрнице
Ответить с цитированием
  #1556  
Старый 04.01.2013, 19:39
Аватар для NIDYO
NIDYO NIDYO вне форума
Частый посетитель
Profi
Благодарил(а): 55 раз(а)
Поблагодарили: 79 раз(а) в 50 сообщениях
 
Регистрация: 20.02.2012
Город: Россия
Сообщений: 256
NIDYO на верном путиNIDYO на верном путиNIDYO на верном путиNIDYO на верном путиNIDYO на верном путиNIDYO на верном путиNIDYO на верном путиNIDYO на верном путиNIDYO на верном пути
По умолчанию

"Подсолнух"
Миниатюры
IMG_0540.jpg  
__________________
410MX-325ml Allergan-анатом, периареол.подтяжа 13.06.2012 Батюков Д.В.
Ответить с цитированием
  #1557  
Старый 04.01.2013, 19:41
Аватар для NIDYO
NIDYO NIDYO вне форума
Частый посетитель
Profi
Благодарил(а): 55 раз(а)
Поблагодарили: 79 раз(а) в 50 сообщениях
 
Регистрация: 20.02.2012
Город: Россия
Сообщений: 256
NIDYO на верном путиNIDYO на верном путиNIDYO на верном путиNIDYO на верном путиNIDYO на верном путиNIDYO на верном путиNIDYO на верном путиNIDYO на верном путиNIDYO на верном пути
По умолчанию

"Манты с тыквы"
Миниатюры
IMG_0519.jpg   IMG_0526.jpg  
__________________
410MX-325ml Allergan-анатом, периареол.подтяжа 13.06.2012 Батюков Д.В.
Ответить с цитированием
  #1558  
Старый 04.01.2013, 19:42
Аватар для NIDYO
NIDYO NIDYO вне форума
Частый посетитель
Profi
Благодарил(а): 55 раз(а)
Поблагодарили: 79 раз(а) в 50 сообщениях
 
Регистрация: 20.02.2012
Город: Россия
Сообщений: 256
NIDYO на верном путиNIDYO на верном путиNIDYO на верном путиNIDYO на верном путиNIDYO на верном путиNIDYO на верном путиNIDYO на верном путиNIDYO на верном путиNIDYO на верном пути
По умолчанию

"Самсы с баранины со слоёного теста"
Миниатюры
IMG_0261.jpg  
__________________
410MX-325ml Allergan-анатом, периареол.подтяжа 13.06.2012 Батюков Д.В.
Ответить с цитированием
  #1559  
Старый 04.01.2013, 19:44
Аватар для NIDYO
NIDYO NIDYO вне форума
Частый посетитель
Profi
Благодарил(а): 55 раз(а)
Поблагодарили: 79 раз(а) в 50 сообщениях
 
Регистрация: 20.02.2012
Город: Россия
Сообщений: 256
NIDYO на верном путиNIDYO на верном путиNIDYO на верном путиNIDYO на верном путиNIDYO на верном путиNIDYO на верном путиNIDYO на верном путиNIDYO на верном путиNIDYO на верном пути
По умолчанию

"Канилони в сливках с грибами"
Миниатюры
IMG_0533.jpg   IMG_0534.jpg  
__________________
410MX-325ml Allergan-анатом, периареол.подтяжа 13.06.2012 Батюков Д.В.
Ответить с цитированием
  #1560  
Старый 04.01.2013, 21:12
Аватар для helen_a
helen_a helen_a вне форума
Постоянный участник
Член Семьи
Благодарил(а): 1,124 раз(а)
Поблагодарили: 3,620 раз(а) в 1,486 сообщениях
 
Регистрация: 30.10.2011
Город: Россия
Сообщений: 2,979
helen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном путиhelen_a на верном пути
По умолчанию

NIDYO, красивые блюда...
а где рецепты-то?
Ответить с цитированием
Спасибо: 2
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 14:11. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
 

О нас

Сообщество интересующихся пластической хирургией, косметологией, эстетической стоматологией и другими возможностями усовершенствовать свою внешность. Созданное летом 2004 года на основе нашего личного опыта, вскоре ставшее самым популярным ресурсом в русскоязычном интернете.

 

Политика конфиденциальности

Пользовательское соглашение

Согласие

Реклама на нашем ресурсе

Использование и перепечатка материалов Plastic-Surgeon.Ru возможны только с письменного разрешения администрации и при наличии активной ссылки на источник.

Copyright © 2016