#1081  
Старый 17.02.2012, 20:16
Аватар для Diana007
Diana007 Diana007 вне форума
Новичок
Beginner
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 0 раз(а) в 0 сообщениях
 
Регистрация: 05.04.2010
Город: Россия, Москва
Сообщений: 0
Diana007 на нуле
По умолчанию

Приветствую завсегдатаев этой прекрасной темы, заглядываю частенько сюда вместо ужина

Недавно опробовала рецепт из фильма "История любви". Это который с Бинош и Рено. Нашла на одном киношном ресурсе, там парень не поленился титры до конца досмотреть, в них рецепт и обнаружил!

Телячьи котлетки:
Кусочки телячьей вырезки
Подготовка 10 минут
Приготовление примерно 8 минут

Ингридиенты на двух человек:
400 г телятины
250 г моркови
4 маленьких кабачка
6 помидоров черри
2 белых головки лука порей
1 чайная ложка бальзамического уксуса
1 столовая ложка оливкового масла
1 щепотка кунжутных семечек
Арманьяк, петрушка, перец и крупная соль.

Порезать овощи соломкой, тушить в сотейнике в оливковом масле на слабом огне
Добавить щепотку крупной соли и поперчить
Помешивать деревянной лопаточкой и рассказывать при этом свою жизнь

Порезать мясо на небольшие кусочки
Снять овощи с огня и положить мясо на разогретую сковородку
Обильно полить мясо арманьяком и поджечь
Оставить пламя примерно на одну минуту
Поставить сковородку на огонь, посыпать мясо щепоткой кунжутных семечек и добавить бальзамический уксус или соевый соус
Подавать горячим, положив сверху овощи
Ответить с цитированием
  #1082  
Старый 17.02.2012, 20:23
Аватар для nurnur
nurnur nurnur вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 4,384 раз(а)
Поблагодарили: 9,818 раз(а) в 3,170 сообщениях
 
Регистрация: 20.11.2008
Сообщений: 1,409
nurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярна
По умолчанию

Импреза, недавно мы купили горшочки, поэтому решили его испробовать, тем более оказалось, что его можно и на плите использовать. Режу курочку как для гуляша, нарезаю кубиками морковь (я люблю побольше), дольки чеснока, соль и перец (вообще лучше немолотый - он ароматнее), лавровый лист, который я вынимаю после 5 мин закипания, заливаю водой и варю 20-25 мин. Можно добавить брюссельскую капусту. Вообще, я уверена, что в духовке он вкуснее, но ее у меня нет
Ответить с цитированием
  #1083  
Старый 17.02.2012, 20:30
Аватар для itta
itta itta вне форума
Новичок
Beginner
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 0 раз(а) в 0 сообщениях
 
Регистрация: 07.02.2012
Город: Oliva Valencia Spain
Сообщений: 11
itta на нулеitta на нулеitta на нулеitta на нулеitta на нулеitta на нуле
По умолчанию

мой секрет Блинов.... молоко мука яйца соль сахар масло подсолнечное... и внимание! минеральная вода!
Ответить с цитированием
  #1084  
Старый 17.02.2012, 20:35
Аватар для ImpreZa
ImpreZa ImpreZa сейчас на форуме
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 754 раз(а)
Поблагодарили: 569 раз(а) в 306 сообщениях
 
Регистрация: 19.12.2007
Город: Москва
Сообщений: 670
ImpreZa на верном путиImpreZa на верном путиImpreZa на верном путиImpreZa на верном путиImpreZa на верном путиImpreZa на верном путиImpreZa на верном путиImpreZa на верном путиImpreZa на верном путиImpreZa на верном путиImpreZa на верном пути
По умолчанию

Нурнур, спасибо. Надо попробовать. Кура тушёная получается, да?
Ответить с цитированием
  #1085  
Старый 17.02.2012, 21:12
Аватар для nurnur
nurnur nurnur вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 4,384 раз(а)
Поблагодарили: 9,818 раз(а) в 3,170 сообщениях
 
Регистрация: 20.11.2008
Сообщений: 1,409
nurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярна
По умолчанию

Да, и лучше уж в духовке готовить, если она есть))

У меня хорошо получаются только 3 вещи - блины, борщ и мясное в духовке
Ответить с цитированием
  #1086  
Старый 18.02.2012, 15:28
Аватар для TazDevil
TazDevil TazDevil вне форума
Moderator
Член Семьи
Благодарил(а): 1,055 раз(а)
Поблагодарили: 4,479 раз(а) в 1,939 сообщениях
Записей в дневнике: 2
 
Регистрация: 19.05.2006
Город: Straya
Сообщений: 3,592
TazDevil отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

О, а мы тоже вчера купили горшочки. Наконец нашла их на ибее
А что еще в них можно приготовить? Я только кролика как-то на НГ готовила, да и то много лет назад.
Вот борщ в них готовится?
__________________
Alles hat ein Ende, nur die Wurst hat zwei!
Ответить с цитированием
  #1087  
Старый 18.02.2012, 18:55
Аватар для nurnur
nurnur nurnur вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 4,384 раз(а)
Поблагодарили: 9,818 раз(а) в 3,170 сообщениях
 
Регистрация: 20.11.2008
Сообщений: 1,409
nurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярна
По умолчанию

Рыбу можно готовить, мясо. Насчет борща - наверное можно, никогда не пробовала))
Ответить с цитированием
  #1088  
Старый 18.02.2012, 20:55
Аватар для Zay
Zay Zay вне форума
Постоянный участник
Друг Семьи
Благодарил(а): 2,784 раз(а)
Поблагодарили: 4,250 раз(а) в 1,846 сообщениях
 
Регистрация: 22.10.2010
Город: Россия
Сообщений: 3,626
Zay популярнаZay популярнаZay популярнаZay популярнаZay популярнаZay популярнаZay популярнаZay популярнаZay популярнаZay популярнаZay популярна
По умолчанию

гречка с грибами, гречка с мясом,тушёная картошка с мясом. мясо с тыквой... Всё что угодно!
Ответить с цитированием
  #1089  
Старый 18.02.2012, 21:03
Аватар для nurnur
nurnur nurnur вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 4,384 раз(а)
Поблагодарили: 9,818 раз(а) в 3,170 сообщениях
 
Регистрация: 20.11.2008
Сообщений: 1,409
nurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярнаnurnur популярна
По умолчанию

О, с тыквой - классно.
Ответить с цитированием
  #1090  
Старый 18.02.2012, 22:27
Аватар для olga36
olga36 olga36 вне форума
Постоянный участник
Друг Семьи
Благодарил(а): 46 раз(а)
Поблагодарили: 193 раз(а) в 91 сообщениях
 
Регистрация: 26.03.2009
Город: Украина
Сообщений: 2,647
olga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует нас
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от itta Посмотреть сообщение
мой секрет Блинов.... молоко мука яйца соль сахар масло подсолнечное... и внимание! минеральная вода!
А если добавить сливочного масла, то будет красивый цвет и они будут воздушнее.
__________________
Нижн. блефаропластика, липофилинг носогубных 2009 г.
липофилинг носослезных и зоны нижних век 2010-2011 г. Г.И.Патлажан, Одесса.
Ответить с цитированием
  #1091  
Старый 18.02.2012, 22:34
Аватар для Yulsens
Yulsens Yulsens вне форума
Постоянный участник
Член Семьи
Благодарил(а): 11 раз(а)
Поблагодарили: 14 раз(а) в 11 сообщениях
 
Регистрация: 10.12.2007
Город: Россия, Москва
Сообщений: 1,542
Мой альбом: (5)
Yulsens на верном путиYulsens на верном путиYulsens на верном путиYulsens на верном путиYulsens на верном путиYulsens на верном путиYulsens на верном путиYulsens на верном путиYulsens на верном путиYulsens на верном путиYulsens на верном пути
По умолчанию

а лучше(на любителя) нераф.кокосового масла, куда полезнее
Ответить с цитированием
  #1092  
Старый 18.02.2012, 22:42
Аватар для olga36
olga36 olga36 вне форума
Постоянный участник
Друг Семьи
Благодарил(а): 46 раз(а)
Поблагодарили: 193 раз(а) в 91 сообщениях
 
Регистрация: 26.03.2009
Город: Украина
Сообщений: 2,647
olga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует насolga36 все больше радует нас
По умолчанию

Сливочное масло добавляется не для полезности!
__________________
Нижн. блефаропластика, липофилинг носогубных 2009 г.
липофилинг носослезных и зоны нижних век 2010-2011 г. Г.И.Патлажан, Одесса.
Ответить с цитированием
  #1093  
Старый 18.02.2012, 22:49
Аватар для olia_aa
olia_aa olia_aa вне форума
Постоянный участник
Друг Семьи
Благодарил(а): 13 раз(а)
Поблагодарили: 77 раз(а) в 26 сообщениях
 
Регистрация: 27.02.2010
Город: Россия
Сообщений: 941
olia_aa на верном путиolia_aa на верном путиolia_aa на верном путиolia_aa на верном путиolia_aa на верном путиolia_aa на верном путиolia_aa на верном путиolia_aa на верном путиolia_aa на верном путиolia_aa на верном путиolia_aa на верном пути
По умолчанию

А вот кокосовым маслом смазывать уже готовый блин или печь на нём?(я про масло которое все с Ихёрба покупают )
Ответить с цитированием
  #1094  
Старый 19.02.2012, 17:39
Аватар для olia_aa
olia_aa olia_aa вне форума
Постоянный участник
Друг Семьи
Благодарил(а): 13 раз(а)
Поблагодарили: 77 раз(а) в 26 сообщениях
 
Регистрация: 27.02.2010
Город: Россия
Сообщений: 941
olia_aa на верном путиolia_aa на верном путиolia_aa на верном путиolia_aa на верном путиolia_aa на верном путиolia_aa на верном путиolia_aa на верном путиolia_aa на верном путиolia_aa на верном путиolia_aa на верном путиolia_aa на верном пути
По умолчанию

Девочки,ответ на свой вопрос нашла-на кокосовом масле и пекут блины и вместо сливочного мажут,обязательно попробую,пишут,что аромат нереальный)
Ответить с цитированием
  #1095  
Старый 19.02.2012, 20:25
Аватар для Yulsens
Yulsens Yulsens вне форума
Постоянный участник
Член Семьи
Благодарил(а): 11 раз(а)
Поблагодарили: 14 раз(а) в 11 сообщениях
 
Регистрация: 10.12.2007
Город: Россия, Москва
Сообщений: 1,542
Мой альбом: (5)
Yulsens на верном путиYulsens на верном путиYulsens на верном путиYulsens на верном путиYulsens на верном путиYulsens на верном путиYulsens на верном путиYulsens на верном путиYulsens на верном путиYulsens на верном путиYulsens на верном пути
По умолчанию

Оль, кокосовое нерафинированное низя для жарки использовать, только смазывать им блины. Жарить на рафинированном.
ольга 36, я в целом не о полезности, кокосовое тоже очень каллорийное, как и сливочное.
Ответить с цитированием
  #1096  
Старый 20.02.2012, 01:26
Аватар для mamamia
mamamia mamamia вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 12 раз(а) в 12 сообщениях
 
Регистрация: 29.03.2009
Город: США
Сообщений: 657
mamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном пути
По умолчанию

я сегодня себе наварила борща с говядиной и сухими белыми грибами. Больше никто борщ у меня не ест. Так что буду одна, целую кастрюлю уплетать.
Миниатюры
photo.JPG   photo(1).JPG  
Ответить с цитированием
  #1097  
Старый 20.02.2012, 01:45
Аватар для mamamia
mamamia mamamia вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 12 раз(а) в 12 сообщениях
 
Регистрация: 29.03.2009
Город: США
Сообщений: 657
mamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном пути
По умолчанию

Еще сделала икру кабачковую, почти как по ГОСТУ СССР и болгарские перцы гриль замариновала. Перцы очень вкусная закуска и готовится легко и быстро, если кому интересно поделюсь. Еще новый салатик освоила, в основе баклажаны - на гриле и помидоры с рубленным репчатым луком. Очень вкусно, тоже на днях сделаю, может сфоткаю.
Миниатюры
photo.JPG   photo(1).JPG   photo(2).JPG  
Ответить с цитированием
  #1098  
Старый 20.02.2012, 02:10
Аватар для JUNE
JUNE JUNE вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 1,925 раз(а)
Поблагодарили: 5,642 раз(а) в 1,769 сообщениях
 
Регистрация: 12.04.2007
Город: Швейцария
Сообщений: 1,417
JUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярнаJUNE популярна
По умолчанию

Mamamia,
Рецепты в студию!

Я тут попробовала всяких вкусностей у наших югославских друзей, были очень вкусные перцы, очень вкусные овощи, теперь загорелась сама что-нидь сварганить!
Ответить с цитированием
  #1099  
Старый 20.02.2012, 02:24
Аватар для mamamia
mamamia mamamia вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 12 раз(а) в 12 сообщениях
 
Регистрация: 29.03.2009
Город: США
Сообщений: 657
mamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном пути
По умолчанию

Перцы я делаю в духовке в режиме гриль. Покупаю желтые, оранжевые, красные, пожирнее беру перцы. Потом, когда шкурка немного обуглилась, снимаю ее и очищаю от семян, рву руками на большие куски и в банку. Сок от перцев процедила и тоже налила в банку, туда же выдавливаю лимон, чеснок, добавляю соль по вкусу и добавляю оливкивое масло (екстра верджин) немного. Перемешала, закрыла и готово, можно сразу есть и к мясу и к рыбе и просто так.

А салат- икру из баклажан и т.д. Тоже в режиме гриль баклажан, очищаем от шкурки и мнем вилкой. У свежих помидор снимаю шкуру и режу мелкими кубиками. Репчатый лук,а лучше белый техасский, тоже мелко режем кубиками и все перемешиваем. Соль, перец по вкусу, добавили оливковое масло и выжали немного лимона, добавили разной травы- кинза, петрушка,т.е. кто что любит, все помешали и готово.
Ответить с цитированием
  #1100  
Старый 20.02.2012, 02:34
Аватар для Кира12
Кира12 Кира12 вне форума
Inactive
Profi
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 0 раз(а) в 0 сообщениях
 
Регистрация: 23.08.2011
Город: Хабаровск
Сообщений: 346
Кира12 на верном путиКира12 на верном путиКира12 на верном путиКира12 на верном путиКира12 на верном путиКира12 на верном путиКира12 на верном путиКира12 на верном путиКира12 на верном путиКира12 на верном путиКира12 на верном пути
По умолчанию

mamamia, пожалуйста, поделитесь рецептом борща. Я тоже любитель этого блюда.
Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 15:41. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
 

О нас

Сообщество интересующихся пластической хирургией, косметологией, эстетической стоматологией и другими возможностями усовершенствовать свою внешность. Созданное летом 2004 года на основе нашего личного опыта, вскоре ставшее самым популярным ресурсом в русскоязычном интернете.

 

Использование и перепечатка материалов Plastic-Surgeon.Ru возможны только с письменного разрешения администрации и при наличии активной ссылки на источник.

Copyright © 2016