#61  
Старый 29.12.2010, 16:49
Аватар для mamamia
mamamia mamamia вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 12 раз(а) в 12 сообщениях
 
Регистрация: 29.03.2009
Город: США
Сообщений: 657
mamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном пути
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от loylira Посмотреть сообщение
Но не слишком ли "фруктовый" салат будет?
Картошка - опошлит, да ?
Прям не знаю(((
Зелень как добавить - слоеный ведь хочется.....
мясо не мясо, но я бы или утиную грудку порезала либо язык телячий, картошку -НЕТ, залила бы все соком лайма, зелень - листья какие либо - шпинат, китайская капуста...
Сейчас еще подумаю и воображу...
Ответить с цитированием
  #62  
Старый 29.12.2010, 16:50
Аватар для allinza
allinza allinza вне форума
Частый посетитель
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 1 раз в 1 сообщении
 
Регистрация: 10.04.2010
Город: Р О С С И Я
Сообщений: 162
allinza на верном путиallinza на верном путиallinza на верном путиallinza на верном путиallinza на верном путиallinza на верном путиallinza на верном путиallinza на верном путиallinza на верном путиallinza на верном путиallinza на верном пути
По умолчанию

loylira, а можно такой вот вариант салатика: отварная говядина + красный лук (заранее замаринованный),маонез,украсить верхний слой гранатом,просто ,но очень вкусно!
__________________
05.05.10г. Mentor ,круглые,высокий профиль300сс.
Ответить с цитированием
  #63  
Старый 29.12.2010, 16:52
Аватар для loylira
loylira loylira вне форума
Постоянный участник
Член Семьи
Благодарил(а): 1 раз(а)
Поблагодарили: 5 раз(а) в 4 сообщениях
 
Регистрация: 22.01.2007
Сообщений: 1,709
Мой альбом: (1)
loylira популярнаloylira популярнаloylira популярнаloylira популярнаloylira популярнаloylira популярнаloylira популярнаloylira популярнаloylira популярнаloylira популярнаloylira популярна
По умолчанию

Мамамия , про утку и язык я поняла , спасиб

Аллинца , Ленма , все таки маринованный лук - хорошая идея , скорее всего добавлю этот слой
__________________
Естественность искусственным путем !
Ответить с цитированием
  #64  
Старый 29.12.2010, 16:54
Аватар для mamamia
mamamia mamamia вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 12 раз(а) в 12 сообщениях
 
Регистрация: 29.03.2009
Город: США
Сообщений: 657
mamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном пути
По умолчанию

у нас в тайском ресторане вкусный салат готовят:

  • листья китайской капусты
  • красный лук
  • мясо утки
  • красный перец-чилли
  • сок лайма
все это режется, лук шинкуется и все перемешивается, очень вкусный Можно утку копченной курицей заменить, а как зелень - любые листья накидать. ( шпинат, арагула и т.д. не нетрушу и укроп, а другие, тот же базилик)

Еще можно подобный с мандаринами или апельсинами делать, только дольки полностью очистить от пленки или ананасами.
Ответить с цитированием
  #65  
Старый 29.12.2010, 16:59
Аватар для loylira
loylira loylira вне форума
Постоянный участник
Член Семьи
Благодарил(а): 1 раз(а)
Поблагодарили: 5 раз(а) в 4 сообщениях
 
Регистрация: 22.01.2007
Сообщений: 1,709
Мой альбом: (1)
loylira популярнаloylira популярнаloylira популярнаloylira популярнаloylira популярнаloylira популярнаloylira популярнаloylira популярнаloylira популярнаloylira популярнаloylira популярна
По умолчанию

Вкусный салат ( по описанию) !
В общем что бы я не приготовила , постараююсь сфоткать , и потом описать из чего, и понравилось ли 8))
__________________
Естественность искусственным путем !
Ответить с цитированием
  #66  
Старый 29.12.2010, 17:53
Аватар для Мини-монстрик
Мини-монстрик Мини-монстрик вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 2,660 раз(а)
Поблагодарили: 2,243 раз(а) в 1,102 сообщениях
 
Регистрация: 28.07.2009
Город: Auckland
Сообщений: 926
Мини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном пути
По умолчанию

Девочки, очень нужен рецепт чахохбили! Выручайте!
__________________
19/08/09. Маммо, Павлов, МакГан 255мл MF
Ответить с цитированием
  #67  
Старый 29.12.2010, 18:01
Аватар для mamamia
mamamia mamamia вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 12 раз(а) в 12 сообщениях
 
Регистрация: 29.03.2009
Город: США
Сообщений: 657
mamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном пути
По умолчанию

Я делаю чахохбили из кур- курицу режу на куски среднего размера, посолила, поперчила(красный перец) и обжарила с двух сторон до золотистого цвета быстро на сковородке (чуть прихватила). Уложила все в кострюлю, лучше чугунок, засыпала луком, порезнным полукольцами, долила немного воды и закидала томаты порезанные дольками, если есть свежие или очищенные от шкурки в банке, можно и сока из банки долить, добавила рубленный чеснок и поставила тушиться. Попробовала по вкусу и посолила, поперчила еще, кинула хмели -сунели, шафран, кориандр, а в конце тушения кинула зелень - кинза, базилик или реган, тархун и мята, ну если нет то хоть петрушка. Если добавить кислые помидоры, то даст немного кислинки. А специи можно и сухие добавить.
Ответить с цитированием
  #68  
Старый 29.12.2010, 18:08
Аватар для молодуха
молодуха молодуха вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 4,882 раз(а)
Поблагодарили: 1,171 раз(а) в 523 сообщениях
 
Регистрация: 12.01.2008
Город: россия москва
Сообщений: 1,170
Мой альбом: (6)
молодуха популярнамолодуха популярнамолодуха популярнамолодуха популярнамолодуха популярнамолодуха популярнамолодуха популярнамолодуха популярнамолодуха популярнамолодуха популярнамолодуха популярна
По умолчанию

Так вот что оказывается я готовлю частенько! И не знала что это чахохбили...
__________________
Дорогу осилит идущий!
Ответить с цитированием
  #69  
Старый 29.12.2010, 18:08
Аватар для shark
shark shark вне форума
Новичок
Beginner
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 0 раз(а) в 0 сообщениях
 
Регистрация: 25.09.2009
Город: Москва
Сообщений: 7
shark на нуле
По умолчанию

Я готовлю чахохбили так:
Курицу рубим на куски, обжариваем в масле в той же кастрюле в которой будем тушить, затем добавляем лук нарезанный 1-2 шт, томат пасту 2 ложки, вино 2-3-5 стол ложки, уксус 1 ст ложка, бульен (только не кубик желательно) стакан,, соль, перец, закрыть крышкой и тушить 1 час 15 мин, ну можно полтора, смотря какая курица, перед окончанием добавить нарезанные помидоры, а потом обильно все посыпать зеленью
Ответить с цитированием
  #70  
Старый 30.12.2010, 17:59
Аватар для Таня М.
Таня М. Таня М. вне форума
Частый посетитель
Благодарил(а): 12 раз(а)
Поблагодарили: 12 раз(а) в 8 сообщениях
 
Регистрация: 16.02.2008
Город: Москва
Сообщений: 190
Таня М. на верном путиТаня М. на верном путиТаня М. на верном путиТаня М. на верном путиТаня М. на верном путиТаня М. на верном путиТаня М. на верном путиТаня М. на верном путиТаня М. на верном путиТаня М. на верном пути
По умолчанию

В чахохбили самое главное - побольше лука
Ответить с цитированием
  #71  
Старый 30.12.2010, 18:02
Аватар для Мини-монстрик
Мини-монстрик Мини-монстрик вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 2,660 раз(а)
Поблагодарили: 2,243 раз(а) в 1,102 сообщениях
 
Регистрация: 28.07.2009
Город: Auckland
Сообщений: 926
Мини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном пути
По умолчанию

Девочки, спасибо! По рецепту mamamia буду делать. На самом деле, делала уже раз или два, но не могла вспомнить, нужна ли там морковь, вот и решила уточнить рецепт.
Как думаете, если у меня на орехи аллергия, на мускатный орех она тоже будет?
__________________
19/08/09. Маммо, Павлов, МакГан 255мл MF
Ответить с цитированием
  #72  
Старый 30.12.2010, 18:48
Аватар для mamamia
mamamia mamamia вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 12 раз(а) в 12 сообщениях
 
Регистрация: 29.03.2009
Город: США
Сообщений: 657
mamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном пути
По умолчанию

не обязательно, аллергия на все сразу орехи не бывает, а только на 2 вида к примеру.

У моей дочери на грецкие и на арахис. А другие ест спокойно, но редко.

В Чахохбили главное - специи, иначе без специй это курица в томатном соусе. :dur:

мне кажется в первой части темы Сабиша давала рецепт тоже.
Ответить с цитированием
  #73  
Старый 30.12.2010, 19:47
Аватар для Мини-монстрик
Мини-монстрик Мини-монстрик вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 2,660 раз(а)
Поблагодарили: 2,243 раз(а) в 1,102 сообщениях
 
Регистрация: 28.07.2009
Город: Auckland
Сообщений: 926
Мини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном путиМини-монстрик на верном пути
По умолчанию

У меня на все, кроме арахиса (который и не орех вовсе) и кедровых. Думала просто, что мускатный орех тоже не орех... Но лучше испытывать не буду судьбу, т.к. если что, то весь новый год себе испорчу!
У меня из приправ хмели-сунели есть.
__________________
19/08/09. Маммо, Павлов, МакГан 255мл MF
Ответить с цитированием
  #74  
Старый 30.12.2010, 19:51
Аватар для mamamia
mamamia mamamia вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 12 раз(а) в 12 сообщениях
 
Регистрация: 29.03.2009
Город: США
Сообщений: 657
mamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном пути
По умолчанию

ну так его и надо, как минимум, если нет остального и перец желательно красный
Ответить с цитированием
  #75  
Старый 30.12.2010, 23:24
Аватар для X-Rain
X-Rain X-Rain вне форума
Inactive
V.I.P.
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 0 раз(а) в 0 сообщениях
 
Регистрация: 25.02.2007
Город: Москва
Сообщений: 7,404
Мой альбом: (10)
X-Rain популярнаX-Rain популярнаX-Rain популярнаX-Rain популярнаX-Rain популярнаX-Rain популярнаX-Rain популярнаX-Rain популярнаX-Rain популярнаX-Rain популярнаX-Rain популярна
По умолчанию

Ну все, заготовки все сделаны, завтра последний подход .
У меня основа стола всегда 4 салата, остальное меняется. Но этих представителей требуют все гости, иначе они меня съедят . К счастью, все простое, я вообще на праздничный стол ничего сложного не готовлю, ибо хочется быть живой, а не полудохлой, сидя за ним вместе с гостями :d.
1. Оливье по "советскому рецепту, из 4 компонентов.
2. Авокадо с креветками и майонезом.
3. Руккола с помидорами черри.
4. Слоеный легкий салат: сырая морковь, изодранная на "колючей" терке, яблоки, сыр, яйца. Все через майонез пополам со сметаной. Классная штука, советую.

В этом году дополнительными салатами у меня будут
1. селедка под шубой
2. Жареные шампиньоны, ветчина и лук, смешанные с белой фасолью и майонезом.
3. Салат из зеленой редьки. ЧТо еще туда добавить, пока не решила, может, что интересное предложите? .
Ответить с цитированием
  #76  
Старый 30.12.2010, 23:34
Аватар для mamamia
mamamia mamamia вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 12 раз(а) в 12 сообщениях
 
Регистрация: 29.03.2009
Город: США
Сообщений: 657
mamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном пути
По умолчанию

Смотрите какой симпотный салат с травой и сливой, я даже сливу купила, думаю подобное накидать.


________________
Ответить с цитированием
  #77  
Старый 31.12.2010, 03:41
Аватар для mamamia
mamamia mamamia вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 12 раз(а) в 12 сообщениях
 
Регистрация: 29.03.2009
Город: США
Сообщений: 657
mamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном пути
По умолчанию

Девочки, а какой-нибудь салат с корейской морковкой не подскажете?
Я бы ее в туршу кинула, но здесь ее нет.
Ответить с цитированием
  #78  
Старый 31.12.2010, 12:08
Аватар для Стефани
Стефани Стефани вне форума
Частый посетитель
Друг Семьи
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 2 раз(а) в 2 сообщениях
 
Регистрация: 17.03.2007
Город: Москва
Сообщений: 437
Стефани популярнаСтефани популярнаСтефани популярнаСтефани популярнаСтефани популярнаСтефани популярнаСтефани популярнаСтефани популярнаСтефани популярнаСтефани популярнаСтефани популярна
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от X-Rain Посмотреть сообщение
3. Салат из зеленой редьки. ЧТо еще туда добавить, пока не решила, может, что интересное предложите? .
В редьку- вареную говядину соломкой и жареный лук полукольцами
__________________
Завтра-первый день твоей оставшейся жизни!
Ответить с цитированием
  #79  
Старый 01.01.2011, 21:02
Аватар для X-Rain
X-Rain X-Rain вне форума
Inactive
V.I.P.
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 0 раз(а) в 0 сообщениях
 
Регистрация: 25.02.2007
Город: Москва
Сообщений: 7,404
Мой альбом: (10)
X-Rain популярнаX-Rain популярнаX-Rain популярнаX-Rain популярнаX-Rain популярнаX-Rain популярнаX-Rain популярнаX-Rain популярнаX-Rain популярнаX-Rain популярнаX-Rain популярна
По умолчанию

Точно! Вертелось в голове что-то знакомое, а как Стефани написала, я сразу вспомнила - это же классический салат Ташкент! В ресторане РИА новости было фирменным блюдом.
Сделала такой салат, понравился - легкий и не избитый. А вообще, с едой был явный перебор, я столько всего сделала, что забыла парочку салатов, сделанные в предыдущий день, чуть не остались не съеденными .
Ответить с цитированием
  #80  
Старый 01.01.2011, 23:52
Аватар для mamamia
mamamia mamamia вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 12 раз(а) в 12 сообщениях
 
Регистрация: 29.03.2009
Город: США
Сообщений: 657
mamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном путиmamamia на верном пути
По умолчанию

У нас тоже самое, после несколькох застольев, на троих, сначала обед, потом 1й ужин, потом второй и уже как заключительный аккорд, которому уже не куда было влезать сложили стол и оставили к бою американских"курантов", а вернее к хрустальному падающему шару с Тайм Сквыя только шампанское коллекционное Клико, коньяк, икру черную и красную, ролы и сашими и устрицы. (То , что успела заснять...)
Миниатюры
P1050257.jpg   P1050258.jpg   P1050260.jpg   P1050259.jpg  
Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 07:27. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
 

О нас

Сообщество интересующихся пластической хирургией, косметологией, эстетической стоматологией и другими возможностями усовершенствовать свою внешность. Созданное летом 2004 года на основе нашего личного опыта, вскоре ставшее самым популярным ресурсом в русскоязычном интернете.

 

Использование и перепечатка материалов Plastic-Surgeon.Ru возможны только с письменного разрешения администрации и при наличии активной ссылки на источник.

Copyright © 2016