[Rinuccia]

AnnaAsadova, аналогично, мне совсем не голодно и на 1200 ккал, но ооочень грустно))) И с радостью тоже самое и с угрызениями)

[edel]

AnnaAsadova , я такая сладкоежка, но на Дюкане сейчас, и стонала первые две недели ужасно, а сейчас к стевии привыкла и легко переношу, готовлю себе всякие , запеканки, оладьи творожные сладкие с ней и легко отказываюсь от тортиков всяких на работе ( у нас дни рождения весной какие- то бесконечные), и всего остального, знаю, что могу себе позволить десерт на стевии, очень легко морально. Сейчас наелась сырников с йогуртом нулевым вместо сметаны и довольная ... Я даже сгущенку себе делала пару раз из сухого молока, крахмала кукурузного и заменителя.

[AnnaAsadova]

Дюкан же белковый? Я так не смогу
А вот десерты на стевии мне нравятся, сама так готовлю)
Вот мой ужин, 300 ккал: 1 кило овощей (черри, сельдерей, огурцы), сыр 7% - 10 гр, сухарики из черного хлеба - 20 гр, сметана 15% столовая ложка.
Объесться можно, а калорий минимум)

[edel]

Да, я не про Дюкана, а про сладости на стевии, про удовлетворенность!

[AnnaAsadova]

Я поняла) хотя сладости там тоже все ограничены: либо желе, либо запеканка творожная в разных видах) но я тоже ими спасаюсь.
И, кстати, не могу сказать, что они менее калорийные, чем обычные сладости. Творожная запеканка даже со стевией в среднем 350 ккал на 100 граммов у меня получается (творог 2% 100 ккал, пара яиц 200 ккал, мука, стевия, крахмал и проч ингредиенты еще калорий на 150-200 тянут. И получается, что кусок такого торта, в принципе, эквивалентен обычной запеканке. То есть им не обожрешься))

[MilenaB]

Анна, неужели в этом салате 1кг овощей?
По виду выглядит на 400-500 грамм максимум.

А вот мой обед или ужин: горбуша филе, 170гр в готовом виде, пожареная на масле, но немного.
Рис бурый 200 гр вареного без масла, соевый соус.
250 гр огурца
Получилось 500 калл.
Я не наелась, пришлось съесть еще йогурт без сахара и шоколад 75 процентов какао 30 гр.
Тут я уже очень даже наелась, может и лишние были либо шоколад либо йогурт надо было съесть.
И через 3-4 часа я снова жрать захочу!

[murrrk]

AnnaAsadova, я по Дюкану делаю с творогом 0,1%, без крахмала (или с чайной ложкой максимум), вместо муки отруби. Могу добавить ягод годжи или некалорийного ароматизатора. Поэтому калорий на выходе ощутимо меньше, а вот ощущение, что ем вкусняшки, не угнетает саму диету.

[remedios13]

Девы, какую и где берете стевию? По мне, она гадость гадостью, но попробую еще раз - а вдруг пойдет?

[edel]

remedios13 , мне тоже две недели гадость была, сейчас привыкла- вкусно.

[AnnaAsadova]

Я все вкусняшки рецепты сохраняю, так что выкладывайте, буду очень благодарна!
Милена, это ваще не диетически ты питаешься))

[Pingi]

MilenaB, на таком рационе не похудеть! Эта горбуша - бОльшая часть белка, что желательно съедать в течение дня, да еще и с маслом (!), жареная! Это количество риса - бОльшая часть зерновых, что желательно съесть за день. И это все вечером!
И что ты ешь еще в течение дня, что не наедаешься на ужин такой порцией?

[MilenaB]

Девушки, если бы вы знали, что я ела до этого и в каких кол-вах, вы бы поняли какой путь был проделан)
Например, я ела 200 гр жирного мяса, типа свинины и к нему спокойно могла съесть 400гр картофельного пюре, а потом еще чего-нибудь сладкого съесть грамм 200 как минимум. Калорий в день было гораздо больше чем сейчас, на тыщу, если не на полторы.
Так что сейчас для меня 2000-2500, да еще и из правильных - это уже прогресс. Понятное, что не похудею, я на это и не рассчитываю пока. Это переходный этап.
Вот примерное меню по Монтиньяку, то, к чему мне стоит стремиться, надеюсь, со временем у меня получится.

Варианты обедов:
Паштет Шарантский (свиной), корнишоны
Курица-гриль (150-200г)
Фондю из лука порея (250-300г) с соевыми сливками
1 соевый йогурт
Напиток : Вода , чай, травяной настой, 100мл красного вина

Сардины в оливковом масле
Зобная железа теленка (150-200г)
Чечевица (80-120г сухого веса) карри
Сыр Комте (30-50г)
Напиток : Вода , чай, травяной настой, 100мл красного вина


Террин из утки, зеленый салат (с уксусом бальзамическим и оливковым маслом)
Жареные креветки (150-200г)
Зеленая фасоль (стручковая) с петрушкой (250-300г)
1 соевый йогурт
Напиток : Вода , чай, травяной настой, 100мл красного вина

Салат из эндивия с орехами (оливковое масло, бальзамический уксус)
Медальон из налима (морского черта) (150-200г)
"Спагетти" из кабачков (нарезаннй полосками кабачки) (250-300г)
Карпаччо из манго (½)
Напиток : Вода , чай, травяной настой, 100мл красного вина или шампанского

[TazDevil]

По-моему, не человеческие какие-то блюда. Зобная железа доставила больше всего ))) я бы посмотрела калории каждого из предложенных "деликатесов" и заменила на нормальные "сосискискартошкой"
Зеленая фасоль - точно издевается )))
Я сидела на Монтеньяке давно придавно и чего-то не помню такого меню - все было достаточно просто без зобов, эндивиев и комте гыгы

[Happy29]

От одних названий монтиньяковских блюд можно потолстеть

MilenaB , имхо, рыбу лучше запекать в фольге: полезнее, меньше калорий и возни, да и вкуснее

[alicecooper]

взрыв мозга от этих блюд
и как к ним стремиться? наверное у вас в магазе рядом с домом это все продается? жуть какая

[Леся]

MilenaB, я конечно не знаю как там у тебя с рационом и калриями и всем таким. Но! приведенный рацион - это точно не к чему надо стремиться. Ну может как переходный этап, если ты ела дико много. Хотя мне это тяжело себе представить.
Я в непохудально время ем действительно много. по 2500, а бывает и по 3000 ккал. Но у меня физ. нагрузки большие, работа ни разу не сидячая, а очень даже бегательная. И еще я на работу и с работы езжу каждый день на велике по 40 мин туда-обратно. Так вот, даже при всем перечисленном, мне очень тяжело себе представить, что вот такой обед может быть похудальной диетой

Паштет Шарантский (свиной), корнишоны
Курица-гриль (150-200г)
Фондю из лука порея (250-300г) с соевыми сливками
1 соевый йогурт
Напиток : Вода , чай, травяной настой, 100мл красного вина

Это же дико калорийно!!!

[MilenaB]

Да, нет,это меня для французов, понятное дело, что для России нужно изменить под российские аналоги
Я это к тому, что Монтиньяк считает, что нормально съесть на обед 150-200 граммов мяса, если жирного, то с овощами тушеными около 300 гр, если нежирного или рыбы, то к нему гарнир из полезной крупы как раз в кол-ве 200-250 готовых с каким-нибудь салатом.
С этой точки зрения моя рыба с рисом и огурцом вполне вписывается.

Вот ужины, они полегче.

Рис басмати (80-120г в сухом виде) лимонный
Лосось копченый (1-2 кусочка)
100г ананаса
Напиток : Вода , чай, травяной настой, 100мл красного вина

Сладкий картофель (2шт.) в мундире
1-2 кусочка ветчины из мяса птицы
1 творожок, хорошо отжатый от сыворотки
Напиток : Вода , чай, травяной настой, 100мл красного вина

Спагетти (100-150г в сухом виде) (5 минут варки) с шампиньонами (100г)
4-5 личи
Напиток : Вода , чай, травяной настой, 100мл красного вина

150-200г утиного "конфи"
Инжир карамелизованный во фруктозе (3шт.)
сыр Комте (30-50г)
Зеленый салат (бальзамический уксус + оливковое масло)
Яблочный флан
Напиток : Вода , чай, травяной настой, 100мл красного вина или шампанского

Луковый суп (2-3 луковицы, чеснок, тертый сыр Комте, гренки из хлеба Монтиньяк ГИ=35)
Тарелка морепродуктов (6 устриц, 3 лангустина, 5 моллюсков, 1 щепотка крабового мяса) (лимон, майонез Монтиньяк в качестве приправы)
1 зеленый салат большой (бальзамический уксус + оливковое масло)
Фондан шоколадный
Напиток : Вода , чай, травяной настой, 100мл красного вина или шампанского

Баклажан-гриль
Пшеничная крупа цельнозерновая (80-100г сухого веса)
1 хорошо отжатый творожок
Напиток : Вода , чай, травяной настой, 100мл красного вина или шампанского

Леся, может и калорийно, пишут, что нужно есть от 1800-1900 до 2500 калл.
Я пока очень стремлюсь к этому, вчера съела 2000 тыс,но ужин у меня был легкий 200 гр вареной рисовой каши - 240 калл.С утра я была очень голодная.
Я для себя решила, что лучше уже я буду есть много хороших продуктов, чем много плохих.
И я почти каждый день стала тренироваться, 10-15 мин разминка, потом 30 мин - ноги, пресс и еще 40 мин статической растяжки. Если не тренируюсь, стараюсь с этот день ходить быстрым шагом минут 40 хотя бы.

Это уже меню нормальное. Могу выложить похудательное, но там совсем мало, я такое не осилю пока. И все пишут, что едят больше, чем там указано и все равно худеют.

[TazDevil]

Две штуки сладкого картофеля? Он же огромный. У меня друг - занимается каждый день, огромные затраты калорий - он съедает только одну.
Я про Монти помню только что там было все раздельно, много овощей, мало жира, мало мяса... Я почти вегетарианкой стала )))

[MilenaB]

Таз, если кратко: то можно жирное мясо с зелеными овощами, мясо жирностью до 2 процентов и любую рыбы с хорошими крупами и овощами.
Или обезжиренную молочку с кашами и правильным хлебом.
Там именно в сочетании дело.
Но нельзя к примеру варить овсянку, можно только запаривать.Вот это жалко.
Нельзя ничего с сахаром, картофельным или кукурузным крахмалом, обычную картошку, только молодую можно.
Но в целом, так можно питаться всю жизнь.

Я не знаю что такое сладкий картофель, не видела в продаже.
Но там считаеся нормальной порции спагетти в сухом весе 100-150. Т.е. при это 300-400 грамм, но уже без мяса,только с овощами.
Мне лично именно столько нужно съесть спагетти без всего, чтобы почувствовать сытость.

[Леся]

нормальной порции спагетти в сухом весе 100-150 - это для крупного мужчины.

Вообще я удивлена таким цифрам. Помню в бытность ходили мы в походы по Алтаю и всяким другим местам. Так вот я была ответственная за продовольственную раскладку. Мы всегда считали на ужин на мужчину 80-90г крупы (греча или рис) или 100-110 г макарон. И это было очень даже много. Все-таки мужики уставшие после тяжелого дня. Конечно еще был суп и сушеное мясо, но суть не в этом . Суть в том, что 120г макарон и еще к ним что-то (пусть доже овощи) - это прилично. А еще у тебя же не просто макароны. Там к ним наверное какой-то соус прилагается. Это я к тому, что на ночь получается довольно калорийная жратва и много.


В общем не воспринимай как критику . Если тебя все устраивает на таком рационе, то и хорошо. Но я просто удивилась что есть человек, который ест заметно больше меня, и еще и худеет при этом. Обычно все удивляются, что я много ем.