[Леся]

Девы, я тут про масла пыталась разобраться. Вот наткнулась на статью на русском. Может кому сгодится. Копирую всю статью, тк она из контакта, а у многих там аккаунта нет.


КУНЖУТНОЕ МАСЛО

Лёгкое по консистенции и сладковатое на вкус кунжутное масло богато витаминами, цинком и особенно - кальцием. Поэтому его успешно используют для профилактики остеопороза и сердечно-сосудистых заболеваний. Кунжутное масло, известное еще как "Сезамовое", было очень популярно еще в далекой древности и всегда ценилось своими целебными, гастрономическими и косметическими свойствами. В канонах врачебной науки" Абу-Али-Ибн Сино (Авиценна) приводит около сотни рецептов основанных на кунжутном масле. Также широко оно использовалось и используется до сих пор древнеиндийским учением "Аюрведа", пользующееся уважением современной медицины, в которой, так или иначе, применяют методы и рецептуру этого древнего учения. Наконец всем известно о широком применении этого масла в народной медицине.

Кунжутное масло - это ценный пищевой и превосходный лечебный продукт:
- действенно при различных легочных заболеваниях, одышке, астме, сухом кашле;
- рекомендуется больным сахарным диабетом;
- повышает число тромбоцитов и улучшает свертываемость крови;
- при ожирении способствует похудению и укрепляет тело;
- при лечении повышенной кислотности желудочного сока;
- препятствует образованию тромбов, открывает закупорки;
- помогает при желудочно-кишечных коликах, нефрите и пиелонефрите, почечнокаменной болезни;
- используется при малокровии, внутренних кровотечениях, гиперфункции щитовидной железы;
- применяется как глистогонное средство.

ЛЬНЯНОЕ МАСЛО

Это растительное масло считается женским, так как помогает выработке собственного эстрогена. Оно является также сильным антиоксидантом.
Льняное масло было известно своими полезными свойствами еще в Древней Руси. Его употребляли внутрь и использовали также в качестве наружного средства для ухода за кожей и волосами.
Оно обязательно должно быть присутствовать в рационе беременных женщин: льняное масло содержит самое большое количество ненасыщенных жирных кислот Омега-3 (чем в всем известном рыбьем жире), необходимых для правильного развития головного мозга ребёнка. Достоверно известно также, что употребление льняного масла в пищу снижает риск инсульта на 40%.
Льняное масло содержит также большое количество витамина Е, который является витамином молодости и долголетия, а также витамин F, который предупреждает отложения "плохого" холестерина в артериях, отвечает за хорошее состояние волос и кожи. Витамин F способствует снижению веса, за счет сжигания насыщенных жиров. Витамин F в льняном масле легко взаимодействует в содружестве с витамином Е.
Льняное масло содержит и такие необходимые нашему организму витамины, как витамин А, который, омолаживает клетки нашей кожи, делая ее более ровной, гладкой и бархатистой, и способствует росту волос, а также витамины группы В, которые благотворно влияют на рост ногтей, здоровье кожи и равновесие нервной системы.
Если принимать по утрам натощак столовую ложку льняного масла, то ваши волосы станут более пышными и блестящими, а цвет кожи будет более ровным.
Можно делать также и маски для волос из льняного масла. Для этого согретое на водяной бане масло нанести на сухие волосы, закрыть пленкой и подогретым полотенцем, оставить часа на три, затем смыть обычным способом. Такая маска делает пересушенные волосы менее ломкими, способствует росту и блеску волос.
При употреблении в пищу льняного масла надо учитывать, что этот продукт надо употреблять без тепловой обработки, так как при воздействии высоких температур оно портится: появляется неприятный запах и темный цвет. Поэтому лучше всего заправлять льняным маслом салаты или употреблять его в чистом виде.
Покупая льняное масло, не забывайте, что хранить его нужно в холодильнике, в темной бутылке, и срок его хранения ограничен.

ГОРЧИЧНОЕ МАСЛО.

Горчичное масло несколько веков назад можно было вкусить только при царском дворе, в те времена оно называлось "императорским деликатесом". В горчичном масле есть абсолютно все жирорастворимые витамины, оно обладает специфическим ароматом и пикантным вкусом, прекрасно подходит для заправки салатов, подчеркивает вкус овощей. К тому же салаты с такой заправкой дольше сохраняют свежесть. Любая выпечка, в составе которой присутствует этот продукт, получается пышной и долго не черствеет.
По своим диетическим и гастрономическим свойствам оно значительно превосходит популярное у нас подсолнечное: только одного витамина D "императорский деликатес" содержит в полтора раза больше. Вообще в горчичном масле есть абсолютно все жирорастворимые витамины. В нем много витамина А, способствующего росту организма и повышающего иммунитет, витаминов К и Р, которые улучшают прочность и эластичность капилляров, общеукрепляющего вещества каротина. Кроме того, в горчичном масле содержится витамин В6, играющий важнейшую роль в азотистом обмене и процессах синтеза и распада аминокислот в организме.
Многие диетологи-натуропаты считают "императорский деликатес" готовым лекарством. Благодаря антисептическим и бактерицидным свойствам это растительное масло прекрасно подходит для лечения желудочно-кишечных, сердечно-сосудистых и простудных заболеваний. Некоторые медики рекомендуют своим пациентам в качестве профилактического средства выпивать каждое утро натощак столовую ложку горчичного масла.

КУКУРУЗНОЕ МАСЛО.

Основными факторами, определяющими диетические свойства кукурузного масла, следует считать высокое содержание в нем ненасыщенных жирных кислот (витамина F) и витамина E.
Большое количество витамина E в кукурузном масле способствует укреплению иммунной системы человека. Этот витамин называют ещё "витамином молодости", поскольку он является антиоксидантом и замедляет процессы старения в организме, влияет на обменные процессы, на уровень холестерина в крови, улучшает функционирование печени, кишечника, желчного пузыря. Витамин E в кукурузном масле незаменим при лечении "женских" и нервных болезней.
Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в кукурузном масле, повышают сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям и благоприятствуют выведению из организма избытка холестерина. Нерафинированное кукурузное масло издавна применялось а народной медицине для лечения мигрени, насморка и астмы.

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО.

Великий Гомер называл оливковое масло "жидким золотом". Использовали оливковое масло еще со времен Древнего Египта. Олива была символом мира и чистоты, всегда ценилась за многочисленные полезные свойства для здоровья.
Оливковое масло считается самым полезным из всех растительных масел. Оно нормализует давление, улучшает работу сердца и органов пищеварения. Есть данные, что при регулярном употреблении оливкового масла в несколько раз снижается риск возникновения рака молочной железы. При наружном применении оно обладает дезинфицирующими и омолаживающими свойствами.
Самым лучшим может считаться оливковое масло экстракласса (на его этикетке указано итал. Olio d'oliva l'extravergine или англ. extra virgin olive oil). В этом оливковом масле кислотность обычно не превышает 1%, и считается, что чем ниже кислотность масла, тем выше его качество. Ещё более ценным считается оливковое масло "холодного отжима" (англ. first cold press), хотя это понятие достаточно условно - масло в той или иной степени нагревается и при "холодном прессовании".
Вкусовые качества оливкового масла ухудшаются со временем, поэтому рекомендуется употреблять весь запас продукта в течение года.
Оливковое масло рекомендуют хранить в сухом, прохладном (но не холодном), тёмном месте, далеко от различных запахов кухни, поскольку оно их легко впитывает.

ТЫКВЕННОЕ МАСЛО.

Масло содержит большое количество биологически активных веществ: фосфолипиды, витамины В1, В2, С, Р, флавоноиды, ненасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты - линоленовую, олеиновую, линолевую, пальметиновую, стеариновую. Имеет просто потрясающий запах, консистенция чуть более плотная чем обычно.
Фармакологические и клинические исследования ученых выявили следующие действия тыквенного масла:
- нормализует деятельность предстательной железы и предупреждает развитие аденомы;
- повышает потенцию;
- полезно при атеросклерозе и ишемической болезни сердца;
- предотвращает образование камней в желчном пузыре;
- защищает печень и улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
- снижает уровень холестерина в крови;
- оказывает противовоспалительное действие;
- обладает противоязвенным и антисептическим действием;
- защищает от солнечных ожогов, ускоряет регенерацию тканей;
- стимулирует иммунитет организма;
- оказывает противогрибковое, противопаразитарное и антигельминтное действие;
- улучшает состояние кожи;
- способствует восстановлению и ускорению роста волос и ногтей.

За целебные свойства тыквенное масло в народе называют "Аптека в миниатюре".
Тыквенное масло используют чаще всего в качестве заправки для салатов. Нагревать же его не рекомендуется: в этом случае оно теряет значительную часть своих полезных свойств. Хранить тыквенное масло следует в плотно закупоренной бутылке в тёмном прохладном месте.

КЕДРОВОЕ МАСЛО.

Масло из сибирского кедра - натуральный продукт, представляющий собой природный концентрат витамина Е, и содержит большое количество полиненасыщенных кислот, которые не синтезируются в организме, а могут поступать только с пищей.
Из народной медицины известно, что кедровое масло:
- обладает общеукрепляющим действием
- способствует устранению синдрома хронической усталости
- повышает умственные и физические возможности организма человека
- восстанавливает силы организма
- повышает потенцию у мужчин

Масло Сибирского Кедра в старину называли средством от 100 болезней. Его целебные свойства признаёт не только народная, но и официальная медицина. Результаты проведённых испытаний, говорят о высокой эффективности кедрового масла в комплексной терапии при лечении следующих заболеваний:
1. панкреатит, холестицит;
2. варикозное расширение вен, трофические язвы;
3. язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки и желудка;
4. поверхностный гастрит;
5. предотвращает облысение, ломкость волос, ногтей;
6. улучшает состав крови, способствует повышению гемоглобина;
7. регулирует липидный обмен, т.е. снижает уровень холестерина в крови
8. эффективно при различных кожных заболеваниях, ожогах и обморожениях.

Кедровое масло всегда считалось деликатесом. Оно легко усваивается организмом, обладает высокими питательными и целебными свойствами, необычно богато витаминами и микроэлементами. Масло кедрового ореха содержит широкий набор полезных для организма человека веществ: полиненасыщенных жирных кислот, белков, витаминов А, В, Е,D, F, 14 аминокислот, 19 микроэлементов.
Кедровое масло рекомендуется добавлять в салаты для придания изысканного вкуса.
Использование Масла Сибирского Кедра для массажа в бане или сауне дает эффект омоложения кожи, делает ее упругой и эластичной, а так же обеспечивает профилактику кожных заболеваний.

АРАХИСОВОЕ МАСЛО.

Арахисовое масло широко используется для жарки, фритюра, заправки салатов, для приготовления соусов, для всевозможных видов холодных блюд, в блюдах из теста, в азиатской кухне.
Арахисовое масло широко применяется в медицине:
- при лечении гнойных и плохо заживляемых ран ему нет равных;
- повышает потенцию и либидо;
- улучшает память, внимание и слух;
- снижает уровень холестерина в крови;
- оказывает целебное действие при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и нарушениях кроветворных функций;
- нормализует работу почек и желчного пузыря, одно из самых лучших желчегонных средств;
- препятствует образованию тромбов;
- оказывает успокаивающее действие на нервную систему;
- рекомендуется людям, страдающим избыточным весом, желудочно-кишечными проблемами, болезнями печени и почек.
Арахисовое масло абсолютно лишено холестерина.

МАСЛО ГРЕЦКОГО ОРЕХА.

Масло грецкого ореха - это высокопитательный продукт с ценными вкусовыми качествами:
- это великолепный питательный продукт в период восстановления после перенесенных болезней и операций;
- способствует заживлению ран, трещин, длительно незаживающих язв;
- эффективно при лечении псориаза, экземы, фурункулеза, варикозного расширения вен;
- прекрасное средство для похудения и омолаживания организма;
- понижает выработку холестерина, укрепляет сосудистую стенку;
- снижает риск кардиологических заболеваний;
- способствует выводу радионуклидов из организма;
- рекордное содержание витамина Е - сильно тонизирует и повышает защиту организма;
- прекрасное средство для похудения

продолжение потом помещу, а то и так много

[Soleya_12]

Сообщение от Леся

Soleya_12, здорово! Как хорошо, что все в норме. Ты случайно креатин не сдавала? Девченки, кто на низкоуглеводных диетах, а вы креатин не сдавали? У меня он повышен. Меня это волнует. Врач говорит, что все нормально если потребляешь много белка. Что он мол повышен, но не сильно.

Это creatinine который? Написано, что 0.62 при норме до (включая) 1.11 ml/dL. А белка я при этом жру дофига - и уже почти полтора года.

В прошлый раз у меня была немного повышена уреа, но я и не удивилась - я очень мало пью воды, так что я еще порадовалась, что она только немного повышена, а не существенно.

[Леся]

Ага, он. У меня был выше нормы немного. Померяю в этом году.

[многоликая]

LYLIJA , вы писали выше, что покупаете льняное масло ОРГАНИЧЕСКОЕ . Это указывается на бутылке с маслом? Я просмотрела в магазине несколько видов масла, но ни на какой не увидела это слово....Может подскажете какой производитель выпускает такое маслице. Хочется начать прием поскорее, есть показания)))

[LYLIJA]

многоликая в магазинах покупаю разных, там должно быть указано био или органик и кем сертифицировано это масло, в разных странах по разному называется. Бутылка должна быть из темного стекла. В интернете поищите полно там его.

[кошечка]

Леся, может там где ты черпаешь информацию, можно найти что-то о гормонах после родов? Хочу разобраться в процессе, что там у меня повышено-понижено и почему не идёт процесс похудения.

[JUNE]

Девочки, на флибусте есть эта книга - Китайское исследование Колина Кэмпбелла.
Я уже читаю

[LYLIJA]

Напишу тут надеюсь не сильно офф. Я в восторге от процедуры Аква-торнадо. Похудела, а кожа что-то до конца не села, визуально не очень заметно, но я то знаю, что так не было. Уже и массажи делала и обертывания. Вообщем надоело уже бегать на процедуры эти. Хотела даже мезонити на верх живота поставить, но косметолог моя отговорила и рекомендовала попробовать эту Аква-торнадо. Грубо говоря подводный массаж, но не совсем обычный и мастер по телу чудо просто. Короче уже после трех сеансов все намного лучше чем было, хочу сделать десять.
Интересно, что она мне сказала, что массаж вообще нельзя делать когда кожа не села после похудения, говорит что только еще больше можно кожу растянуть. Хотя сама она массажистка конечно и очень хорошая.

[rus-alka]

оно?
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

[LYLIJA]

rus-alka ага оно. Только мне первое время делают без этой банки чтобы кожу не растянуть, под водой струей с кислородом вместе.

[rus-alka]

LYLIJA , рада , что помогает тебе этот массаж

[Андреева]

Девочки! Я наверно офф, но к похудению тоже имеет место. Вобщем, после кесарева и с горизонтальным разрезом, живот становится плоским или от "навеса" над швом не избавиться безоперационно?

[MilenaB]

Девушки, посоветуйте, пожалуйста, на каком сайте лучше смотреть калорийность продуктов и чтобы обязательно было БЖУ, а то я пытаюсь сейчас найти информацию про филе грудки индейки и разброс идет от 84 ккал до 200.
И чтобы части мяса или птицы были отдельно - самое главное!

[TazDevil]

MilenaB, поищи пост Zay - она несколько страниц назад рекомендовала.

[MilenaB]

Я нашла только пост Zay, где она объясняет как ей пользоваться, а само название найти не могу.
Но ничего, может еще кто-нибудь напишет.

Просто на одном сайте: калорийность филе индейки 84 ккал, калорийность куриной грудки 214. После этого всю информацию с сайта можно уже не брать в расчет и подобные несостыковки почти везде.

Я начала питаться по Монтиньяку, правда еще не всему следую, адаптируюсь и там нет ограничений по калориям, но примерный калораж дневного меню должен быть 1900 ккал.

Плюс оказалось, что даже в самой постной части свинины - беконный карбонат, жир весь срезаю - даже там около 30гр жира на 100гр.
А вот в говядине около 10, а в телятине - 1-2гр.
Дальше хочется понять сколько жира в филе грудки индейки - информаци я от 1.5 и выше до 3-4.
Хочется точно знать и из этого делать выбор по продуктам.

[TazDevil]

В курице в два раза больше калорий (за счет жира), чем в индейке - все верно.
Вот через функцию поиска в теме нашла тот пост от Zay:
http://www.plastic-surgeon.ru/forum/...postcount=2621

[MilenaB]

О, спасибо большое!

ТазДевил, я покупаю филе куриной грудки, там 1.5 процента жира и калорий написано 112. Прямо на упаковке.
Может это какая-то жирная курица имелась ввиду.
Не может в обезжиренной куриной грудке быть в 2 раза больше калорий чем в филе грудки индейке, где жира около 3 процентов.

И еще, если я тренируюсь вечером и интервалы между приемами пищи у меня около 4 часов, то лучше всего тренироваться как можно позже, не через час(минимальное время после еды), а через 3, чтобы запасы гликогена в крови были минимальные, да?

[TazDevil]

Зачем тогда всякие калькуляторы, если на упаковках все написано?
За пару часов до трени обязательно банан съедаю и пью бутылку электролитов - на полный желудок после полноценной тарелки еды тренироваться не возможно, имхо. Вот после трени иду и жру себе как лошадь )))

[MilenaB]

Я так понимаю, что чтобы самим не умножать.
Хочешь сказать, на упаковке может быть неправильная информация написана?

[malinka]

Роспотребнадзор следит, но на заборе тоже написано)))))))
Там калорийность возможно дана с учетом кожи и костей
А если филе отварить в чистом виде, то может и меньше. ИМХО