Продолжая пользование данным сайтом, я выражаю свое согласие Администрации сайта на использование и обработку файлов cookies. С Политикой конфиденциальности ознакомлен.
18 +
Dega NEW 10/2023 (Rotation)

Важная информация

Диета Давайте худеть вместе. В разделе могут общаться только постоянные участники форума, новичкам он доступен только для чтения

Ответ
 
Опции темы
  #1321  
Старый 23.12.2015, 11:09
Аватар для alicecooper
alicecooper alicecooper вне форума
Частый посетитель
Profi
Благодарил(а): 181 раз(а)
Поблагодарили: 252 раз(а) в 101 сообщениях
 
Регистрация: 01.10.2009
Город: Москва
Сообщений: 288
alicecooper на нулеalicecooper на нулеalicecooper на нуле
По умолчанию

Мини-монстрик давай, я авокадо люблю

Обо мне:
Ответить с цитированием
  #1322  
Старый 23.12.2015, 11:20
Аватар для Мини-монстрик
Мини-монстрик Мини-монстрик вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 223 раз(а)
Поблагодарили: 304 раз(а) в 122 сообщениях
 
Регистрация: 28.07.2009
Город: Auckland
Сообщений: 967
Мини-монстрик на нулеМини-монстрик на нулеМини-монстрик на нулеМини-монстрик на нуле
По умолчанию

Ок.)) А то через полгода я запросто забуду про него.
Что нужно:
- 1 авокадо (спелый!)
- 1 маленькая луковка
- 1-2 дольки чеснока
- пучок кинзы
- маленький пучок мяты
- 2ст.л. лимонного сока
- 1ст.л. соевого соуса
- 1ч.л. винного уксуса (у меня белый)
- 500-700мл охлажденного овощного бульона (готовый беру)

Лук покрошить, чеснок раздавить и покрошить. Листики кинзы и мяты промыть и обсушить (положить между двумя бумажными полотенцами), потом порубить.
Мякоть авокадо, лимонный сок, зелень и часть бульона - в чашу блендера и все пюрировать до однородности. Добавить уксус, соевый соус и остатками бульона регулировать густоту, и опять пюрировать. Добавить черный перец и соль по вкусу. Убрать в холодильник.
Заправка:
- сметана порядка 200гр
- лайм

Натереть цедру лайма. Отжать сок и смешать со сметаной (без цедры!). У меня нету терки для цедры, поэтому был просто сок половины мелкого лайма, хватило.
В тарелку положить ложку сметаны, сверху сметану посыпать натертой цедрой, положить пару листиков зелены (опционально). Я еще добавила уже в тарелку половинки помидорок-черри.

Приятного аппетита.

Обо мне:
Ответить с цитированием
  #1323  
Старый 23.12.2015, 12:05
Аватар для Zay
Zay Zay вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 4 раз(а) в 4 сообщениях
 
Регистрация: 22.10.2010
Город: Россия
Сообщений: 3 534
Zay на нуле
По умолчанию

Мини, а у нас как раз авокадо все прилавки завалены. Спасибо. Аппетитное описание! ))
Ответить с цитированием
  #1324  
Старый 23.12.2015, 12:13
Аватар для Мини-монстрик
Мини-монстрик Мини-монстрик вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 223 раз(а)
Поблагодарили: 304 раз(а) в 122 сообщениях
 
Регистрация: 28.07.2009
Город: Auckland
Сообщений: 967
Мини-монстрик на нулеМини-монстрик на нулеМини-монстрик на нулеМини-монстрик на нуле
По умолчанию

Zay правда?! Надо же, даже умудрилась я с откровенно летним рецептом вовремя попасть.)) У нас авокадо, как и киви, круглый год и двух степеней спелости. Видимо, многие любят "дозревать" их уже сами.)

Обо мне:
Ответить с цитированием
  #1325  
Старый 23.12.2015, 12:55
Аватар для alicecooper
alicecooper alicecooper вне форума
Частый посетитель
Profi
Благодарил(а): 181 раз(а)
Поблагодарили: 252 раз(а) в 101 сообщениях
 
Регистрация: 01.10.2009
Город: Москва
Сообщений: 288
alicecooper на нулеalicecooper на нулеalicecooper на нуле
По умолчанию

Мини-монстрик у нас только 1 степени зрелости, все время кладу дозревать на несколько дней

Обо мне:
Ответить с цитированием
  #1326  
Старый 24.12.2015, 02:18
Аватар для Мини-монстрик
Мини-монстрик Мини-монстрик вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 223 раз(а)
Поблагодарили: 304 раз(а) в 122 сообщениях
 
Регистрация: 28.07.2009
Город: Auckland
Сообщений: 967
Мини-монстрик на нулеМини-монстрик на нулеМини-монстрик на нулеМини-монстрик на нуле
По умолчанию

alicecooper оно и понятно, самые спелые до вас не довезти просто.) У нас они бывают в градации от светло- до среднезеленых и темно-зеленые, почти черные. Вот такие почти пюре под кожицей.

Обо мне:
Ответить с цитированием
  #1327  
Старый 24.12.2015, 06:53
Аватар для ветик
ветик ветик вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 253 раз(а)
Поблагодарили: 442 раз(а) в 175 сообщениях
 
Регистрация: 13.03.2011
Город: Санкт- Петербург
Сообщений: 2 525
ветик на нулеветик на нулеветик на нулеветик на нулеветик на нуле
По умолчанию

А я часто неспелый авокадо на сутки завязываются в пакете с зеленым яблоком..через сутки уже спелые авокадо
Ответить с цитированием
  #1328  
Старый 24.12.2015, 20:52
Аватар для demid
demid demid вне форума
Постоянный участник
Друг Семьи
Мои фото: (3)
Благодарил(а): 85 раз(а)
Поблагодарили: 154 раз(а) в 35 сообщениях
 
Регистрация: 12.02.2011
Город: Москва
Сообщений: 946
demid на нулеdemid на нуле
По умолчанию

Ага, такая же метОда и с хурмой работает.

Обо мне:
Ответить с цитированием
  #1329  
Старый 24.12.2015, 20:59
Аватар для Zay
Zay Zay вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 4 раз(а) в 4 сообщениях
 
Регистрация: 22.10.2010
Город: Россия
Сообщений: 3 534
Zay на нуле
По умолчанию

и с бананами.
Страна вечнозеленых помидоров 😂
Ответить с цитированием
  #1330  
Старый 25.12.2015, 00:28
Аватар для Мини-монстрик
Мини-монстрик Мини-монстрик вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 223 раз(а)
Поблагодарили: 304 раз(а) в 122 сообщениях
 
Регистрация: 28.07.2009
Город: Auckland
Сообщений: 967
Мини-монстрик на нулеМини-монстрик на нулеМини-монстрик на нулеМини-монстрик на нуле
По умолчанию

Вот помидоры - это наше больное место. Хорошие, настоящие можно найти в избранных магазинах (от одного такого мы сейчас переехали далеко, а другие пока не найдены) и в течение пары месяцев в году. Остальное, что есть на прилавках - нечто желто-зеленое и даже если оно и красное, то твердое и внутри все равно будет желто-зеленым.

Обо мне:
Ответить с цитированием
  #1331  
Старый 25.12.2015, 23:01
Аватар для JUNE
JUNE JUNE вне форума
Постоянный участник
Profi
Мои фото: (1)
Благодарил(а): 2 156 раз(а)
Поблагодарили: 3 244 раз(а) в 1 075 сообщениях
 
Регистрация: 12.04.2007
Сообщений: 2 208
JUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном пути
По умолчанию

К сожалению, и в Швейцарии трудно найти нормальные помидоры.
При том, что мы не смотрим на цену, покупаем био-продукцию, и все уже перепробовали.
Поэтому я покупаю только черри, у них хоть какой-то вкус есть.
И летом, очень ограниченное время, есть еще пара сортов, у которых есть хоть какой-то вкус.

Читала про клубнику недавно.
У клубники вкус и душистость придают вещества, придающие ей в том числе мягкость и уменьшающие срок хранения.

Поэтому то, что продается в супермаркетах, это исключительно генномодифицированная клубника, у которой долгий срок хранения и привлекательный товарный вид достигнуты за счет полной потери вкусовых качеств, присущих натуральной клубнике.
Нормальную можно купить только у производителя прямо с поля (кто еще такую выращивает)либо в маленьких деревенских лавочках, она портится слишком быстро.

Подозреваю, что с помидорами что-то подобное...
Ответить с цитированием
  #1332  
Старый 25.12.2015, 23:07
Аватар для Мини-монстрик
Мини-монстрик Мини-монстрик вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 223 раз(а)
Поблагодарили: 304 раз(а) в 122 сообщениях
 
Регистрация: 28.07.2009
Город: Auckland
Сообщений: 967
Мини-монстрик на нулеМини-монстрик на нулеМини-монстрик на нулеМини-монстрик на нуле
По умолчанию

JUNE, приезжай за клубникой к нам - с поля собрали, расфасовали, в магазин доставили. Живет недолго, стоит дорого, но это клубника. Как и черника и ежевика, а на Южном и смородина. Да, все пипец как дорого, но у нас фактически все в магазинах, что местное - органик. Курицу ту же уже 20 с лишним лет как законодательно запрещено кормить всякой гадостью типа гормонов и антибиотиков, лосось на фермах выращивается на своих естесственных кормах.
А вот с помидорами осечка вышла, не знают местные вкуса настоящих помидоров. Даже когда в азиатском магазине (у нас в азиатские ходят за большим выбором фруктов и овощей по хорошим ценам) лежат классные помидоры типа бычьего сердца, не берут!

Цитата:
Сообщение от JUNE Посмотреть сообщение
Поэтому я покупаю только черри, у них хоть какой-то вкус есть.
Да, и мои любимые.)) Очень люблю коробочки с ассорти по цветам - желтый, красный и почти черный. Сразу на тарелке столько цветов получается!))

Обо мне:
Ответить с цитированием
  #1333  
Старый 25.12.2015, 23:29
Аватар для JUNE
JUNE JUNE вне форума
Постоянный участник
Profi
Мои фото: (1)
Благодарил(а): 2 156 раз(а)
Поблагодарили: 3 244 раз(а) в 1 075 сообщениях
 
Регистрация: 12.04.2007
Сообщений: 2 208
JUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном пути
По умолчанию

Мы клубнику у крестьян покупаем, на соседнем поле, но сезон только 1 месяц, вот где засада!
А так да, по возможности овощи и яйца только местные. Не массового производства.
Мы и живем в деревне, потому что я на экологии помешана.
Ответить с цитированием
  #1334  
Старый 26.12.2015, 08:36
Аватар для alicecooper
alicecooper alicecooper вне форума
Частый посетитель
Profi
Благодарил(а): 181 раз(а)
Поблагодарили: 252 раз(а) в 101 сообщениях
 
Регистрация: 01.10.2009
Город: Москва
Сообщений: 288
alicecooper на нулеalicecooper на нулеalicecooper на нуле
По умолчанию

Мини-монстрик а у вас там грибы растут? ну кроме шампиньонов, интересно, там же леса-поля у вас, грибы можно собирать?

Обо мне:
Ответить с цитированием
  #1335  
Старый 26.12.2015, 09:46
Аватар для Мини-монстрик
Мини-монстрик Мини-монстрик вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 223 раз(а)
Поблагодарили: 304 раз(а) в 122 сообщениях
 
Регистрация: 28.07.2009
Город: Auckland
Сообщений: 967
Мини-монстрик на нулеМини-монстрик на нулеМини-монстрик на нулеМини-монстрик на нуле
По умолчанию

Растут, но тут их никто не собирает.)) Мы не знаем мест, но многие русские ходят по грибы. Точнее, ездят куда-то на машинах.)

Обо мне:
Ответить с цитированием
  #1336  
Старый 26.12.2015, 12:13
Аватар для alicecooper
alicecooper alicecooper вне форума
Частый посетитель
Profi
Благодарил(а): 181 раз(а)
Поблагодарили: 252 раз(а) в 101 сообщениях
 
Регистрация: 01.10.2009
Город: Москва
Сообщений: 288
alicecooper на нулеalicecooper на нулеalicecooper на нуле
По умолчанию

Мини-монстрик у меня такое впечатление, что лесные грибы во всем мире только русские знают и собирают

Обо мне:
Ответить с цитированием
  #1337  
Старый 26.12.2015, 15:17
Аватар для lapulya
lapulya lapulya вне форума
SUPERIOR III
Profi
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 2 раз(а) в 2 сообщениях
 
Регистрация: 23.01.2009
Город: Россия
Сообщений: 872
lapulya на нуле
По умолчанию

JUNE, ты же в доме живешь - посади несколько кустов помидоры в тепличку, можно просто агроспан натянуть, как делаю я. автополив, мульча. Ни чего вообще не делаю, только подвязываю кусты и собираю плоды.
Ответить с цитированием
  #1338  
Старый 26.12.2015, 15:46
Аватар для JUNE
JUNE JUNE вне форума
Постоянный участник
Profi
Мои фото: (1)
Благодарил(а): 2 156 раз(а)
Поблагодарили: 3 244 раз(а) в 1 075 сообщениях
 
Регистрация: 12.04.2007
Сообщений: 2 208
JUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном пути
По умолчанию

lapulya
Нет, я не создана для для огородничества. Или просто не доросла еще. Есть ящик с зеленью, но я регулярно забываю об его существовании.
Мы вообще сами ничего в саду не делаем, садовника вызываем несколько раз в год. У нас и все растения такие, что о них можно забыть надолго, и они не загнутся, и авто полив, да.
Ответить с цитированием
  #1339  
Старый 28.12.2015, 11:18
Аватар для lapulya
lapulya lapulya вне форума
SUPERIOR III
Profi
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 2 раз(а) в 2 сообщениях
 
Регистрация: 23.01.2009
Город: Россия
Сообщений: 872
lapulya на нуле
По умолчанию

JUNE ,я с помидорами то же ничего неделаю, кроме трех действий:
1-ое - посадить десять корней, минут 20.
2-ое скошенную траву насыпать на грядку где растут помидоры 10 минут
3-е - собирать урожай.
Автополив сразу делали на весь участок и по зонам. Отдавали очень серьезные деньги, но это стоит того.

Но когда срываешь свою помидорку душистую, вкусную.... Я готова даже сделать больше
Ответить с цитированием
  #1340  
Старый 28.12.2015, 14:48
Аватар для JUNE
JUNE JUNE вне форума
Постоянный участник
Profi
Мои фото: (1)
Благодарил(а): 2 156 раз(а)
Поблагодарили: 3 244 раз(а) в 1 075 сообщениях
 
Регистрация: 12.04.2007
Сообщений: 2 208
JUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном путиJUNE на верном пути
По умолчанию

lapulya , какая ты молодец!
Вкусно описываешь
Мы лет 12 назад немножко баловались огородничеством, еще в предыдущем доме. Но нас и на 2 года не хватило. Первый год еще радовало, что вообще что-то выросло. А потом просто забывали даже заглянуть туда. Сейчас у нас такой дизайнерский сад, я его с парником просто не представляю. Нам нужно полкило черри в неделю. У нас только плодовые деревья и немного малины и черники, и то половина пропадает.
Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 06:17. Часовой пояс GMT +3.

Сетевое издание “Plastic-Surgeon.Ru” (Пластик-Серджен.Ру). 18+
Реестровая запись о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77-86755 от 26.01.2024 г.
СМИ зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Учредитель и главный редактор: Воловельская Е.В.
Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора): эл. почта info@plastic-surgeon.ru ; тел.: +7 (905) 743-86-78


 

О нас

Сайт “Plastic-Surgeon.Ru” (Пластик-Серджен.Ру) для интересующихся пластической хирургией, косметологией, эстетической стоматологией и другими возможностями усовершенствовать внешность. Созданный летом 2004 года на основе личного опыта, сайт вскоре стал самым популярным ресурсом по данной теме в русскоязычном интернете.

 

Политика конфиденциальности

Пользовательское соглашение

Согласие

Реклама на нашем ресурсе

Использование и перепечатка материалов Plastic-Surgeon.Ru возможны только с письменного разрешения администрации и при наличии активной ссылки на источник.

Copyright ©