Продолжая пользование данным сайтом, я выражаю свое согласие Администрации сайта на использование и обработку файлов cookies. С Политикой конфиденциальности ознакомлен.
18 +
Dega NEW 10/2023 (Rotation)

Важная информация

Диета Давайте худеть вместе. В разделе могут общаться только постоянные участники форума, новичкам он доступен только для чтения

Ответ
 
Опции темы
  #581  
Старый 13.04.2014, 19:09
Аватар для Krasotka_infuture
Krasotka_infuture Krasotka_infuture вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 7 раз(а) в 7 сообщениях
 
Регистрация: 19.10.2012
Город: Москва
Сообщений: 3 439
Krasotka_infuture на нуле
По умолчанию

Девочки, я хочу тоже похвастаться своими кулинарными способностями.
Сделала из обезжиренного творога, яиц, крахмала, разрыхлителя вот такие красивущие розочки, они и на вкус классные оказались, мои домашние не заметили подвоха, пока я им не сказала из чего их испекла.
Я уже одну слопала, хотя сижу пока на Атаке. Или их можно на этом этапе есть?
Миниатюры
image.jpg  
Ответить с цитированием
  #582  
Старый 13.04.2014, 19:47
Аватар для Игуменья
Игуменья Игуменья вне форума
Частый посетитель
Profi
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 2 раз(а) в 2 сообщениях
 
Регистрация: 18.01.2008
Город: Россия/Майорка
Сообщений: 316
Игуменья на нуле
По умолчанию

Krasotka_infutureНа атаке крахмал запрещен)

Обо мне:
Ответить с цитированием
  #583  
Старый 13.04.2014, 19:51
Аватар для Игуменья
Игуменья Игуменья вне форума
Частый посетитель
Profi
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 2 раз(а) в 2 сообщениях
 
Регистрация: 18.01.2008
Город: Россия/Майорка
Сообщений: 316
Игуменья на нуле
По умолчанию

Закуска для ЧБ дней по Дюкану.

Мягкий творог, чеснок, зелень, соль, крабовые палочки.
Смешиваем начинку и осторожно делаем рулетики.
Миниатюры
IMG_0529.jpg   IMG_0530.jpg   IMG_0532.jpg   IMG_0538.jpg  

Обо мне:
Ответить с цитированием
  #584  
Старый 13.04.2014, 19:54
Аватар для ОльгаЯ
ОльгаЯ ОльгаЯ вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 875 раз(а)
Поблагодарили: 405 раз(а) в 130 сообщениях
 
Регистрация: 19.09.2012
Город: россия , уфа
Сообщений: 699
ОльгаЯ на нулеОльгаЯ на нулеОльгаЯ на нулеОльгаЯ на нулеОльгаЯ на нуле
По умолчанию

Рецепт : 3 яйца. Белки взбить до плотных пиков , желтки смешать с сх и 2 ст л крахмала. Добавишь 1 чл разрыхлителя. Аккуратно ввести белки к массе. Выстелить на пергамент и выпикать 10-13 минут при 180 гр
Крем : 200 мл молока нагреть на медленном огне. В миске смешать 50 мл молока и 1 ст л крахмала, 2 желтка , сз и ванилин. Влить в теплое молоко и варить до загустения. Покрыть кремом наш бисквит и скрутить рулетиком. Дать настояться.
Ну очень вкусно )
Ответить с цитированием
  #585  
Старый 13.04.2014, 20:04
Аватар для Krasotka_infuture
Krasotka_infuture Krasotka_infuture вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 7 раз(а) в 7 сообщениях
 
Регистрация: 19.10.2012
Город: Москва
Сообщений: 3 439
Krasotka_infuture на нуле
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Игуменья Посмотреть сообщение
Krasotka_infutureНа атаке крахмал запрещен)
Вот я так и знала, что не надо было мне их сегодня печь.
Ну, буду считать, что у меня уже второй этап начался.

Завтра твои рулетики сделаю, как раз сегодня затарилась и крабовыми палочками, и творогом, и молоко сухое купила. Правда на нем написано 25% жира, счас погуглила, оказывается есть обезжиренное сухое молоко. Или в дозе 1-2 столовые ложки криминала не будет, как думаешь?
Ответить с цитированием
  #586  
Старый 13.04.2014, 20:17
Аватар для Игуменья
Игуменья Игуменья вне форума
Частый посетитель
Profi
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 2 раз(а) в 2 сообщениях
 
Регистрация: 18.01.2008
Город: Россия/Майорка
Сообщений: 316
Игуменья на нуле
По умолчанию

Krasotka_infuture Надо обезжиренное, ты погугли, в МСК полно магазинов продуктов по Дюкану и с доставкой тоже. Норма СОМ(сухое обезжиренное молоко) 3 ложки в сутки.

Обо мне:
Ответить с цитированием
  #587  
Старый 13.04.2014, 21:16
Аватар для murrrk
murrrk murrrk вне форума
SUPERIOR I
Друг Семьи
Мои фото: (7)
Благодарил(а): 45 раз(а)
Поблагодарили: 176 раз(а) в 85 сообщениях
 
Регистрация: 07.03.2010
Город: Москва
Сообщений: 5 675
murrrk на нулеmurrrk на нуле
По умолчанию

Днём сделала творожное желе. Сейчас попробовала - очень вкусно вышло.

Творог обезжиренный зерновой - 200 гр.
Сахарозаменитель по вкусу
Желатин - 1 ст. л.
Молоко 0,5% - 250 мл.
СОМ - 1 ст. л.
Ванилин

Желатин замочить в тёплом молоке, подождать, пока растворится.
Добавить остальные ингредиенты.
Хорошо взбить.
Разлить по формочкам и поставить в холодильник минимум на 3 часа.

Я ещё в каждую формочку добавила по ягодке годжи.
Миниатюры
tvorojnoe-jele.jpg  

Ответить с цитированием
  #588  
Старый 14.04.2014, 18:18
Аватар для ОльгаЯ
ОльгаЯ ОльгаЯ вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 875 раз(а)
Поблагодарили: 405 раз(а) в 130 сообщениях
 
Регистрация: 19.09.2012
Город: россия , уфа
Сообщений: 699
ОльгаЯ на нулеОльгаЯ на нулеОльгаЯ на нулеОльгаЯ на нулеОльгаЯ на нуле
По умолчанию

А мне ягодки Годжи пришли. Мне понра ) и очень )
Нажмите на изображение для увеличения
Название: ImageUploadedByTapatalk1397482251.682611.jpg
Просмотров: 56
Размер:	43,0 Кб
ID:	104770
Ответить с цитированием
  #589  
Старый 14.04.2014, 22:50
Аватар для murrrk
murrrk murrrk вне форума
SUPERIOR I
Друг Семьи
Мои фото: (7)
Благодарил(а): 45 раз(а)
Поблагодарили: 176 раз(а) в 85 сообщениях
 
Регистрация: 07.03.2010
Город: Москва
Сообщений: 5 675
murrrk на нулеmurrrk на нуле
По умолчанию

Игуменья, спасибо, напомнила мне, что у меня есть вафельница. Обязательно сейчас сделаю вафли из отрубей.

ОльгаЯ, ага, мне тоже очень они нравятся.

Ответить с цитированием
  #590  
Старый 14.04.2014, 23:29
Аватар для Игуменья
Игуменья Игуменья вне форума
Частый посетитель
Profi
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 2 раз(а) в 2 сообщениях
 
Регистрация: 18.01.2008
Город: Россия/Майорка
Сообщений: 316
Игуменья на нуле
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Krasotka_infuture Посмотреть сообщение
Игуменья
А у тебя есть какой-нибудь рецепт с белокочанной капустой? Если не сложно, выложи в той темке.
Я люблю очень простецкий салатик, как в студ столовой давали))) Витаминный)
Капуста морковь перетереть с солью и сахзамом, как даст сок, сбрызнуть уксусом и я брызгаю оливковым маслом( у меня пульверизатор для таких случаев) Вкуснота)))
Или просто в мультиварку с луком и морковью на режиме выпечка.
Ленивые голубцы: ваш фарш морковь зелень и порезанную кубиками отваренную капусту, соль перец, формируем котлетки, в форму, залить соусом из кефира 0%+ томатная паста соль сахзам. В разогретую до 180-200 гр духовку на 30 минут.
Миниатюры
IMG_0515.jpg  

Обо мне:
Ответить с цитированием
  #591  
Старый 15.04.2014, 00:50
Аватар для Krasotka_infuture
Krasotka_infuture Krasotka_infuture вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 7 раз(а) в 7 сообщениях
 
Регистрация: 19.10.2012
Город: Москва
Сообщений: 3 439
Krasotka_infuture на нуле
По умолчанию

Игуменья
Спасибо тебе огромное, ленивые голубцы я обожаю, правда, я их всегда на сковородке делала без формы котлет, просто размазня в чистом виде.
Ты прям как будто для меня рецепт именно с ними выложила.
Отчитаюсь через день, завтра только белки, чееерт.
Ответить с цитированием
  #592  
Старый 15.04.2014, 21:25
Аватар для Soleya_12
Soleya_12 Soleya_12 вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 37 раз(а)
Поблагодарили: 85 раз(а) в 23 сообщениях
 
Регистрация: 05.06.2007
Город: США
Сообщений: 1 171
Soleya_12 на нуле
По умолчанию

Для Алии и кто еще интересовался очень сухим творогом.

Позавчера взяла обычный (не греческий) обезжиренный йогурт, бросила его в маленькую рисоварку на пару часов. Потом в дуршлаг положила бумажно-тряпошное синее полотенце (у нас такие продаются, они как бы разовые бумажные, но не рвутся, и как тряпки), слила воду, остатки выжала. Массу положила в миску, миску оставила открытой, поставила в холодильник.

Вчера был ну очень сухой творог - именно такой, о котором Зай говорила. Буду делать кексики по ее рецепту.
Ответить с цитированием
  #593  
Старый 16.04.2014, 08:01
Аватар для ОльгаЯ
ОльгаЯ ОльгаЯ вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 875 раз(а)
Поблагодарили: 405 раз(а) в 130 сообщениях
 
Регистрация: 19.09.2012
Город: россия , уфа
Сообщений: 699
ОльгаЯ на нулеОльгаЯ на нулеОльгаЯ на нулеОльгаЯ на нулеОльгаЯ на нуле
По умолчанию

Приготовила я сырные булочки. Ум от'ешь))) ну очень вкусно. И в некоторые ягодки Годжи добавила. Прям не диета , а праздник !
Нажмите на изображение для увеличения
Название: ImageUploadedByTapatalk1397618067.685387.jpg
Просмотров: 64
Размер:	64,5 Кб
ID:	104847
Ответить с цитированием
  #594  
Старый 16.04.2014, 08:03
Аватар для ОльгаЯ
ОльгаЯ ОльгаЯ вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 875 раз(а)
Поблагодарили: 405 раз(а) в 130 сообщениях
 
Регистрация: 19.09.2012
Город: россия , уфа
Сообщений: 699
ОльгаЯ на нулеОльгаЯ на нулеОльгаЯ на нулеОльгаЯ на нулеОльгаЯ на нуле
По умолчанию

Спасибо за рецепт)
Ответить с цитированием
  #595  
Старый 16.04.2014, 11:36
Аватар для Алия
Алия Алия вне форума
Banned
Член Семьи
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 0 раз(а) в 0 сообщениях
 
Регистрация: 24.11.2005
Город: USA
Сообщений: 4 556
Алия на нуле
По умолчанию

Солея, а из греческого не получится? Ты какой фирмы брала йогурт?
Ответить с цитированием
  #596  
Старый 16.04.2014, 17:21
Аватар для edel
edel edel вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 712 раз(а)
Поблагодарили: 942 раз(а) в 258 сообщениях
 
Регистрация: 30.09.2013
Город: Россия
Сообщений: 1 970
edel на нулеedel на нулеedel на нулеedel на нулеedel на нулеedel на нулеedel на нулеedel на нуле
По умолчанию

А я выложу и не рецепт, а так, напоминание... Паштет печеночный сегодня сделала- быстро и вкусно. В воду где печень варится, луковку забросила, и ее потом вместе с печенкой смолола, для сочности; добавила сухого молока и бульона . Бутерброды с дюкановским хлебом супер получились. Кстати, я хлеб по Заиному рецепту пеку , только на овсяных отрубях, ни чуть не хуже, чем с пшеничными.
Ответить с цитированием
  #597  
Старый 16.04.2014, 20:07
Аватар для Krasotka_infuture
Krasotka_infuture Krasotka_infuture вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 7 раз(а) в 7 сообщениях
 
Регистрация: 19.10.2012
Город: Москва
Сообщений: 3 439
Krasotka_infuture на нуле
По умолчанию

Игуменья
Сегодня делала ленивые голубцы, немного изменив твой рецепт, я не до полной готовности сварила капусту, чтобы не выпекать в духовке, а делать блюдо в мультиварке. Все ок, обед получился на славу!!!!
Кстати, вчера и крабовые палочки с творогом делала, ничего не пропускаю из твоих советов, я стала просто поваро-маньячкой.

Хотела тебя попросить выложить пару рецептов по Дюкану или для нормальных людей пасхальных куличей, я так вошла в раш, что решила самостоятельно и пасху печь, о как меня расплющило и заколбасило!!!!

edel
Я ты из какой печени делала паштет, из куриной или говяжьей? Думаю завтра тоже сделать, но сначала печенку надо купить.
Ответить с цитированием
  #598  
Старый 16.04.2014, 20:37
Аватар для edel
edel edel вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 712 раз(а)
Поблагодарили: 942 раз(а) в 258 сообщениях
 
Регистрация: 30.09.2013
Город: Россия
Сообщений: 1 970
edel на нулеedel на нулеedel на нулеedel на нулеedel на нулеedel на нулеedel на нулеedel на нуле
По умолчанию

Я из говяжьей делала, но думаю из куриной тоже хорошо получится, но она бывает горчит.
Ответить с цитированием
  #599  
Старый 16.04.2014, 20:52
Аватар для Игуменья
Игуменья Игуменья вне форума
Частый посетитель
Profi
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 2 раз(а) в 2 сообщениях
 
Регистрация: 18.01.2008
Город: Россия/Майорка
Сообщений: 316
Игуменья на нуле
По умолчанию

А у меня сегодня радость, получила начконец я посылку с клейковиной и смогла испечь настоящего себе хлеба!!! Просто праздник какой то)
100гр. пшеничной клейковины, 4ст.л.овсянах отрубей , 1ст.л.кукурузного крахмала, 2ст.л.СОМа, 150мл.молока 0,5%, 3ст.л.йогурта 0%, 2ч.л.сухих дрожжей, 1яйцо, соль.
В чуть подогретом молоке растворить дрожжи и соль. Через 10 мин. в молоко с дрожжами разбить яйца, добавить йогурт и хорошенько перемешать вилкой или венчиком. . Затем смешать все сухие ингредиенты. Сочленить. Отставить к теплу! на час! Тесто подниматься, перекладываю в форму и я еще чуть жду, что б поднялось пока разогревается духовка. Затем в духовку при 180гр. На 30-40 мин. Я все ингредиенты умножила на два !!!!
Миниатюры
IMG_0613.jpg   IMG_0614.jpg   IMG_0615.jpg  

Обо мне:
Ответить с цитированием
  #600  
Старый 16.04.2014, 22:19
Аватар для Krasotka_infuture
Krasotka_infuture Krasotka_infuture вне форума
Постоянный участник
Profi
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 7 раз(а) в 7 сообщениях
 
Регистрация: 19.10.2012
Город: Москва
Сообщений: 3 439
Krasotka_infuture на нуле
По умолчанию

Игуменья
Хлеб, канеш, это здорово, но я вряд ли осилю, мне бы рецептик пасхи, а?
Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 08:54. Часовой пояс GMT +3.

Сетевое издание “Plastic-Surgeon.Ru” (Пластик-Серджен.Ру). 18+
Реестровая запись о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77-86755 от 26.01.2024 г.
СМИ зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Учредитель и главный редактор: Воловельская Е.В.
Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора): эл. почта info@plastic-surgeon.ru ; тел.: +7 (905) 743-86-78


 

О нас

Сайт “Plastic-Surgeon.Ru” (Пластик-Серджен.Ру) для интересующихся пластической хирургией, косметологией, эстетической стоматологией и другими возможностями усовершенствовать внешность. Созданный летом 2004 года на основе личного опыта, сайт вскоре стал самым популярным ресурсом по данной теме в русскоязычном интернете.

 

Политика конфиденциальности

Пользовательское соглашение

Согласие

Реклама на нашем ресурсе

Использование и перепечатка материалов Plastic-Surgeon.Ru возможны только с письменного разрешения администрации и при наличии активной ссылки на источник.

Copyright ©